基本信息

1.時辰：辰時。又名(ming)食時、早(zao)(zao)食等：古人(ren)“朝食”之時也(ye)就是(shi)吃早(zao)(zao)飯(fan)時間。

2.時間：7:00-9:00

3.對應經絡：胃經

辰時胃經當令

辰時是指7：00～9：00，此時胃經當令。

中醫認為，胃(wei)是儲存(cun)飲食的器(qi)官，是生成營養物質供給五臟六腑活動(dong)的源泉(quan)。其(qi)生理(li)功(gong)能(neng)包括(kuo)：

1.收納(na)吃(chi)下的(de)食(shi)物，并使吃(chi)下的(de)食(shi)物變成食(shi)糜(mi)，有利(li)于進一(yi)步消化吸(xi)收。這項(xiang)活(huo)動(dong)是和脾相互配合進行的(de)。

2.胃還要將初步消化(hua)的食物(wu)傳遞到(dao)小腸，在那里完成(cheng)對食物(wu)精華(hua)物(wu)質(zhi)的吸收(shou)。精華(hua)被吸收(shou)后，剩下的下移大腸，形成(cheng)大便，排出體外。

辰時養生原則

(1)辰時飲水的好處主要有以下幾點：

補充水分。

人(ren)體(ti)在夜晚(wan)睡覺的(de)時(shi)候(hou)從尿、皮膚(fu)、呼吸中(zhong)消耗了大量(liang)的(de)水分，辰時(shi)的(de)時(shi)候(hou)人(ren)體(ti)會處于一種(zhong)生理(li)性(xing)缺(que)水的(de)狀態。人(ren)體(ti)在一個(ge)晚(wan)上(shang)流失(shi)的(de)水分約有450毫升，辰時(shi)喝水可以(yi)補(bu)充身體(ti)代謝失(shi)去(qu)的(de)水分。

沖刷腸胃。

辰(chen)時(shi)的時(shi)候胃腸(chang)已經排空(kong)，這時(shi)喝水可(ke)以(yi)洗滌清潔腸(chang)胃，沖淡(dan)胃酸，減輕胃的刺激，使(shi)胃腸(chang)保持最(zui)佳的狀態(tai)。

清醒大腦。

辰(chen)時(shi)的(de)(de)時(shi)候喝(he)的(de)(de)水會很快被(bei)腸黏膜吸收入血液，可有效(xiao)地增加(jia)血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jin)血液循環(huan)，防(fang)止心(xin)臟血管(guan)疾病的(de)(de)發生，還能讓人的(de)(de)大(da)腦迅速(su)恢(hui)復(fu)清醒狀態。

美容養顏。

辰時的時候(hou)為身(shen)(shen)體(ti)(ti)補水，讓水分迅速輸送至全(quan)身(shen)(shen)，有助(zhu)于血(xue)液循環(huan)，還能幫助(zhu)肌體(ti)(ti)排出(chu)體(ti)(ti)內毒素，滋潤肌膚(fu)，讓皮(pi)膚(fu)水靈(ling)靈(ling)的。

健康(kang)飲水(shui)(shui)，從辰時就應該(gai)開始。辰時飲水(shui)(shui)對身體(ti)有許多好處(chu)。現代醫學(xue)認為，水(shui)(shui)是構成(cheng)人體(ti)組織的(de)(de)重要成(cheng)分，成(cheng)人體(ti)重的(de)(de)60%是水(shui)(shui)，體(ti)內新陳代謝(xie)都需要水(shui)(shui)參加才能(neng)完成(cheng)。因此可以說，水(shui)(shui)是生命(ming)的(de)(de)“甘露”。

(2)辰時吃早飯易消化，并不易發胖

辰時(shi)(shi)是(shi)(shi)指(zhi)早(zao)晨7～9時(shi)(shi)，這個(ge)時(shi)(shi)候(hou)是(shi)(shi)胃經(jing)當令。這時(shi)(shi)候(hou)吃早(zao)飯(fan)(fan)，就是(shi)(shi)要補(bu)充(chong)營(ying)養。這個(ge)時(shi)(shi)候(hou)是(shi)(shi)天地陽(yang)氣(qi)最(zui)旺的時(shi)(shi)候(hou)，所(suo)以說(shuo)吃早(zao)飯(fan)(fan)是(shi)(shi)最(zui)容易消化(hua)(hua)的時(shi)(shi)候(hou)。早(zao)飯(fan)(fan)吃多了是(shi)(shi)不(bu)會發胖的。因為(wei)有(you)脾經(jing)和(he)胃經(jing)在運化(hua)(hua)，所(suo)以早(zao)飯(fan)(fan)一定要吃多、吃好。

因(yin)此，有(you)些人為了減肥不吃早(zao)(zao)飯的(de)做法是錯誤的(de)。幼兒園一般是在早(zao)(zao)晨8點吃早(zao)(zao)餐。可是很多(duo)學生卻常(chang)不吃早(zao)(zao)餐就上學，這值得家長們重視(shi)。

此外，一些(xie)朝九晚五的上班族(zu)也很(hen)少吃早餐，或早餐質量不好，久而久之，這些(xie)人(ren)精神不振、氣色很(hen)差。很(hen)多人(ren)將之歸罪于前一天晚上睡眠(mian)差，其實與當天不吃早餐也有很(hen)大(da)關系。

對女性來說，不吃早餐(can)會導(dao)致胃(wei)經氣血不足(zu)，進(jin)而(er)導(dao)致皮膚干燥(zao)、起皺和(he)貧(pin)血，加速衰老。

不(bu)吃早(zao)飯(fan)時間久了，消化道潰(kui)瘍病容易找(zhao)上門。

因此，無論是上班族，還(huan)是為人(ren)父母的(de)家長，每(mei)天(tian)早起一(yi)(yi)刻鐘，給自己或孩子準備(bei)一(yi)(yi)頓優質的(de)早餐，應是每(mei)天(tian)的(de)“必修”功課。

飯(fan)后1個小時(shi)循按胃經(jing)是一個不(bu)錯的選擇，這樣可(ke)以啟動人體的“發電系統(tong)”，以調節人體的胃腸功(gong)能。

辰時養生食材

俗話說得好：早飯要(yao)吃好，“好”字(zi)代(dai)表(biao)著(zhu)要(yao)營養充足、全面(mian)，要(yao)盡(jin)可能(neng)的一次性吃全，蛋(dan)(dan)白質、脂肪(fang)、維生素、水(shui)(shui)分、糖類(lei)、礦物質等(deng)，但也(ye)不要(yao)太絕對。雞(ji)蛋(dan)(dan)、牛奶(nai)、粥、火腿(tui)、蔬菜、包子、水(shui)(shui)果等(deng)，自由搭配(pei)一下就可以了。

此外，中醫學(xue)家(jia)建(jian)議(yi)在早飯前可(ke)以做導引，比如用手代梳(shu)，梳(shu)發百余(yu)遍，以醒腦明目，防(fang)止(zhi)脫發;然后洗臉、漱口、刷牙(ya)，飯后散下步。老年人脾胃(wei)虛弱(ruo)，輕微活動(dong)和按(an)摩腹部(bu)可(ke)促進腸胃(wei)蠕動(dong)，可(ke)以助消化。

辰時注意事項

早餐宜吃溫熱的食物養胃

現在(zai)很多人(ren)喜(xi)歡(huan)在(zai)清(qing)晨醒來(lai)后(hou)飲(yin)涼(liang)白(bai)開(kai)以求通便，或喝蔬菜(cai)汁，說這樣能直接(jie)攝取(qu)蔬菜(cai)里的(de)營養并(bing)清(qing)理(li)廢物(wu)(wu)，有的(de)還喝碳酸(suan)飲(yin)料(liao)。人(ren)體氣血得熱則(ze)行，遇寒(han)則(ze)凝，晨起時吃喝冷的(de)食(shi)物(wu)(wu)，必定使體內各(ge)個系統更加(jia)攣縮、血液流通更加(jia)不順。因此早上第一口食(shi)物(wu)(wu)，應該是溫熱的(de)食(shi)物(wu)(wu)。

具(ju)體來(lai)說(shuo)，早餐(can)(can)宜食(shi)五谷類(lei)主食(shi)，不宜葷腥。一(yi)般來(lai)說(shuo)，起床后(hou)活(huo)動30分鐘再(zai)吃早餐(can)(can)最(zui)為適宜，早餐(can)(can)應(ying)該享用(yong)熱稀(xi)飯、熱燕(yan)麥粥、熱豆(dou)花、熱豆(dou)漿和芝麻糊等，再(zai)配著少量蔬菜、面包、水果等。