1. 芒種簡介
芒(mang)種(zhong)(zhong)是二十四節(jie)氣中(zhong)的(de)第9個節(jie)氣，更是干支(zhi)歷午月的(de)起(qi)始;時間(jian)點在公歷每年6月6日前后，太陽到達黃經75°時。芒(mang)種(zhong)(zhong)字面的(de)意思是“有芒(mang)的(de)麥子快(kuai)收，有芒(mang)的(de)稻子可(ke)種(zhong)(zhong)”。《月令(ling)七十二侯集解》：“五月節(jie)，謂有芒(mang)之(zhi)種(zhong)(zhong)谷可(ke)稼種(zhong)(zhong)矣。”此時中(zhong)國長江中(zhong)下(xia)游地區將進(jin)入多雨的(de)黃梅時節(jie)。
視頻：芒種(zhong)養生講(jiang)壇
2. 芒種的由來
《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒(mang)之種(zhong)谷(gu)可稼種(zhong)矣。”意(yi)指大麥、小麥等有芒(mang)作(zuo)物種(zhong)子已(yi)經(jing)成(cheng)熟，搶收(shou)(shou)十分(fen)急迫。晚谷(gu)、黍、稷等夏(xia)播(bo)作(zuo)物也正是播(bo)種(zhong)最忙(mang)的季節，故又稱“芒(mang)種(zhong)”。春爭(zheng)日，夏(xia)爭(zheng)時(shi)，“爭(zheng)時(shi)”即(ji)指這個時(shi)節的收(shou)(shou)種(zhong)農忙(mang)。人們常(chang)說“三夏(xia)”大忙(mang)季節，即(ji)指忙(mang)于(yu)夏(xia)收(shou)(shou)、夏(xia)種(zhong)和春播(bo)作(zuo)物的夏(xia)管。
芒(mang)(mang)種(zhong)的“芒(mang)(mang)”字，是(shi)指麥類等有芒(mang)(mang)植物(wu)的收(shou)獲，芒(mang)(mang)種(zhong)的“種(zhong)”字，是(shi)指谷黍類作物(wu)播種(zhong)的節令。“芒(mang)(mang)種(zhong)”二字諧音，表(biao)明一切作物(wu)都在“忙(mang)種(zhong)”了。所以，“芒(mang)(mang)種(zhong)”也(ye)稱為“忙(mang)種(zhong)”、“忙(mang)著(zhu)種(zhong)”，是(shi)農民朋友的散(san)播播種(zhong)。“芒(mang)(mang)種(zhong)”到來預示著(zhu)農民開始(shi)了忙(mang)碌的田(tian)間生活。
3. 芒種是什么時候
2014年芒種時間：2014年(nian)6月(yue)6日 02:03:02，農(nong)歷2014年(nian)五月(yue)初九。
2014年芒種時間：2015年(nian)6月6日 07:58:09，農歷2015年(nian)四月二十。
4. 芒種的食材
適宜吃什么
1、 飲食(shi)方(fang)面則以去(qu)濕為主，應常吃具有清利濕熱(re)、生津止渴作用的食(shi)物，如粳米、赤小(xiao)豆、綠(lv)豆、冬瓜(gua)、絲瓜(gua)、黃(huang)瓜(gua)、苦瓜(gua)、黃(huang)花(hua)菜(cai)、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜(gua)、蛇肉、鯽魚(yu)、草魚(yu)、鴨(ya)肉、綠(lv)豆芽、紫菜(cai)、豆腐、菜(cai)花(hua)、豌豆、豆苗、猴頭(tou)菇(gu)、香菇(gu)、烏梅、番木瓜(gua)等。
2、宜(yi)選用(yong)健脾祛(qu)濕的藥材，如(ru)山藥、白扁(bian)豆(dou)、薏苡仁(ren)、玉竹、芡實、荷葉、土茯苓等(deng)。
禁忌吃什么
1、忌食(shi)甘肥滋膩及油(you)煎熏烤之物(wu)，如帶魚、黃魚、蝦、蟹、油(you)炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物(wu)內(nei)臟、動物(wu)油(you)等(deng)。此類(lei)食(shi)物(wu)多食(shi)損傷脾胃，易助濕生痰，影響消化功能。
2、忌(ji)多食(shi)酸澀辛辣(la)、性(xing)屬溫熱助火之品，如生蔥、生蒜(suan)、生姜(jiang)、芥末、胡椒(jiao)、辣(la)椒(jiao)、茴香、桂(gui)皮(pi)、韭菜、海魚、蝦、蟹等(deng)海鮮發物類、牛、羊、狗、鵝(e)肉等(deng)。辛香濕(shi)燥(zao)之品易于(yu)化燥(zao)，對身體(ti)不利。
3、忌食過咸、過甜的食物。此類食物易(yi)助濕生痰(tan)
食粽解暑有講究
氣(qi)溫的(de)(de)(de)波動在芒種世(shi)界較(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)劇烈，在此期間(jian)，人(ren)(ren)們很容易上火。而粽(zong)(zong)子則是(shi)民間(jian)的(de)(de)(de)解(jie)暑圣品。中(zhong)醫理論認為(wei)，粽(zong)(zong)子的(de)(de)(de)原料糯米(mi)和包(bao)粽(zong)(zong)子的(de)(de)(de)竹葉、荷(he)葉都(dou)有(you)清熱去(qu)火的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，可(ke)以預防和緩解(jie)喉嚨腫痛、口舌生瘡、粉刺等癥狀。如(ru)果想達到(dao)降(jiang)火的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，最(zui)好選擇以紅棗、栗子做餡的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)子。紅棗味(wei)甘性(xing)溫，可(ke)以養血(xue)安神(shen)，而栗子則有(you)健脾(pi)補氣(qi)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)。適(shi)當吃一些(xie)這兩種食(shi)材做餡的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)子，對維持人(ren)(ren)體健康十分有(you)益。應(ying)(ying)該(gai)注意的(de)(de)(de)是(shi)，粽(zong)(zong)子雖然(ran)有(you)解(jie)暑功(gong)效(xiao)(xiao)，又是(shi)節日佳品，但不(bu)能貪食(shi)。因(yin)為(wei)糯米(mi)的(de)(de)(de)粘性(xing)較(jiao)(jiao)(jiao)大，吃得(de)太多(duo)會傷(shang)到(dao)脾(pi)胃(wei)，引起腹(fu)脹、腹(fu)瀉等。尤(you)其是(shi)老人(ren)(ren)、兒童以及消化系統較(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)脆(cui)弱的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，更不(bu)能多(duo)吃粽(zong)(zong)子。即(ji)使是(shi)脾(pi)胃(wei)較(jiao)(jiao)(jiao)好的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，也(ye)應(ying)(ying)該(gai)“少食(shi)多(duo)餐(can)”，不(bu)宜每(mei)餐(can)都(dou)以粽(zong)(zong)子為(wei)主(zhu)食(shi)。由于粽(zong)(zong)子中(zhong)所含有(you)的(de)(de)(de)膳食(shi)纖(xian)維一遍較(jiao)(jiao)(jiao)少，所以容易造(zao)成肥(fei)胖(pang)或便秘。如(ru)果食(shi)用粽(zong)(zong)子后出(chu)現腸胃(wei)不(bu)適(shi)，可(ke)以喝一些(xie)清淡的(de)(de)(de)湯水，如(ru)冬(dong)瓜湯、竹筍(sun)湯、絲瓜湯等，然(ran)后等上半個小(xiao)時，再吃些(xie)水果，以此來增加(jia)纖(xian)維的(de)(de)(de)攝取，以保證營養均衡。
此外，糖(tang)尿(niao)病患(huan)者應該避免食(shi)用以(yi)紅棗、豆沙等糖(tang)分較高(gao)的(de)食(shi)材做餡的(de)粽子(zi)，而(er)高(gao)血壓(ya)患(huan)者則(ze)應該盡(jin)量(liang)少吃肉粽子(zi)和豬油豆沙粽子(zi)。
芒種補鹽別太咸
天氣在芒種之后會變(bian)得越來越熱，人體中(zhong)的(de)鹽分(fen)也(ye)會因為出汗而逐漸流(liu)失。許多(duo)人習慣喝水或者(zhe)吃飯的(de)時候多(duo)加點鹽來補(bu)充(chong)(chong)鹽分(fen)，這是不(bu)錯的(de)選擇。但要(yao)注意補(bu)充(chong)(chong)應適(shi)量，尤(you)其是給兒童補(bu)充(chong)(chong)鹽分(fen)更是不(bu)能過量。
作為(wei)日常生活(huo)中不(bu)可缺少的(de)調味品，鹽(yan)(yan)可以讓人們的(de)膳食更(geng)加(jia)豐富多(duo)彩。缺了鹽(yan)(yan)，不(bu)僅飲食淡而(er)無味，人的(de)身體也(ye)(ye)會(hui)變得疲乏無力。但是鹽(yan)(yan)分的(de)攝取(qu)也(ye)(ye)不(bu)宜(yi)過多(duo)，太(tai)多(duo)的(de)鹽(yan)(yan)分會(hui)誘(you)發支氣管哮喘(chuan)、感冒、胃炎、脫發等疾病，并(bing)可能加(jia)重糖尿病和(he)心血管疾病，對少年兒童的(de)危害則更(geng)為(wei)嚴重。
那么每天(tian)應該攝取多少(shao)鹽(yan)分才算適宜呢(ni)?世界衛生組織認為(wei)，成年人每天(tian)所(suo)需的(de)(de)鹽(yan)量(liang)不(bu)超過6克(ke)，兒童則按照體重相應減少(shao)。這里的(de)(de)鹽(yan)量(liang)不(bu)僅僅指作(zuo)為(wei)調味品(pin)的(de)(de)鹽(yan)的(de)(de)用(yong)量(liang)，還包括醬(jiang)油、咸(xian)菜、咸(xian)鴨蛋以(yi)及其他(ta)含鹽(yan)食物之中的(de)(de)含鹽(yan)量(liang)。所(suo)以(yi)咸(xian)泡(pao)菜、腌咸(xian)菜、咸(xian)魚(yu)、蝦(xia)醬(jiang)等(deng)高鹽(yan)食物謹慎食用(yong)。
芒種最應該吃的食物
鴿肉
養生功(gong)效(xiao)：《食療(liao)(liao)本草(cao)》中提到，鴿(ge)肉可(ke)以清熱解(jie)毒、生津(jin)止(zhi)渴、調精益氣等，是食療(liao)(liao)食補的(de)上佳(jia)選(xuan)擇。在(zai)芒種適當吃一些(xie)鴿(ge)肉，不僅(jin)可(ke)以調養精氣神，還(huan)能(neng)在(zai)輔助治(zhi)療(liao)(liao)頭(tou)暈目眩(xuan)、記(ji)憶力衰退、血虛(xu)閉經(jing)、惡(e)痔瘡(chuang)癬等癥狀(zhuang)方(fang)面療(liao)(liao)效(xiao)顯著。
挑(tiao)食標準：應該挑(tiao)選體型較(jiao)大、活(huo)力(li)充沛的(de)肉鴿。
食而(er)有道(dao)：為了(le)最(zui)大限度(du)地保存鴿(ge)肉(rou)中的營養成分，最(zui)好采用(yong)清蒸或者(zhe)煲湯的方法來烹飪鴿(ge)肉(rou)。
適可(ke)而止：80-100克/次。
5. 芒種的食譜
(1)山藥玉竹鴿肉湯
【材(cai)料】白條(tiao)乳(ru)鴿(ge)2只(zhi)，山藥100克，玉竹50克。
【調料】鹽、味精(jing)、料酒、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、蔥(cong)段、姜(jiang)片(pian)各適量。
【做法】
①鴿子洗凈，切塊;山藥去皮，切塊;玉竹用開水泡軟。
②山(shan)藥焯(zhuo)(zhuo)燙(tang);水中加料酒，放鴿(ge)肉焯(zhuo)(zhuo)燙(tang)。
③山藥(yao)、鴿肉、玉竹、蔥段(duan)、姜片入鍋，大火(huo)(huo)燒開4——5分鐘。加(jia)蓋小(xiao)火(huo)(huo)燉(dun)10分鐘，加(jia)鹽(yan)、味(wei)(wei)精、胡椒粉調(diao)味(wei)(wei)即可。
(2)萵筍肉片
【材料】萵筍(sun)1000克(ke)，豬瘦肉100克(ke)。
【調料】鹽、味精(jing)、蔥段、姜片、胡(hu)椒粉(fen)、高湯、蛋清、水淀粉(fen)、植物油、香油各適量。
【做法】
①萵筍去皮，切薄片(pian);豬瘦肉(rou)切片(pian)。
②碗中放鹽、水淀粉(fen)、蛋清、肉片攪勻。
③炒鍋(guo)放植物(wu)油燒熱，下肉片(pian)滑至斷生，撈出(chu)控(kong)油。
④原鍋(guo)留(liu)底油(you)燒熱，放蔥段(duan)、姜(jiang)片(pian)(pian)爆香，下(xia)萵(wo)筍(sun)片(pian)(pian)煸炒(chao)幾下(xia)，加(jia)高(gao)湯、味精、胡椒(jiao)粉、鹽均勻。
⑤用水淀粉勾芡，放入肉片，炒勻，淋入香油即可。
6. 人群養生
1.男士：
端午未過，仍須保暖
雖然進(jin)入(ru)芒種(zhong)以(yi)后(hou)，天(tian)氣逐漸(jian)變得炎熱，但是來自(zi)北方的(de)冷空氣依然時(shi)常侵(qin)襲我國，導致(zhi)有(you)些地(di)區的(de)氣溫(wen)狀況(kuang)并不(bu)穩定。即使進(jin)入(ru)六月份(fen)，東北地(di)區在某些時(shi)候還可能(neng)出現(xian)4℃以(yi)下的(de)低(di)(di)溫(wen)，而華北地(di)區的(de)氣溫(wen)有(you)時(shi)也低(di)(di)至10℃左右(you)，長(chang)江下游(you)地(di)區的(de)氣溫(wen)也曾低(di)(di)至12℃。俗(su)語中的(de)“未食端午粽，破裘不(bu)可送”指的(de)就(jiu)是此類情形。在端午節(jie)之(zhi)前(qian)，氣溫(wen)隨時(shi)有(you)可能(neng)下降(jiang)，所以(yi)一(yi)定要(yao)避免由(you)于突然降(jiang)溫(wen)而受涼。如(ru)果白天(tian)下雨，晚上氣溫(wen)可能(neng)會隨之(zhi)下降(jiang)，如(ru)果此時(shi)寒濕之(zhi)氣入(ru)侵(qin)人體(ti)，感冒或其他疾(ji)病就(jiu)有(you)可能(neng)發(fa)生。
較之于(yu)春季(ji)，人體(ti)的(de)(de)散(san)熱和保暖功能在芒種前后會發生很大的(de)(de)變化。人體(ti)的(de)(de)汗腺會隨著(zhu)氣溫(wen)的(de)(de)升高(gao)而變得活躍，如果這時(shi)候天(tian)氣突然變冷，寒濕(shi)之氣便會很容易地侵入(ru)人體(ti)。所以我們應該根據氣溫(wen)的(de)(de)變化而隨時(shi)增減衣物。
2.女士：
中國(guo)有些(xie)地方有諺語說：“芒種夏至天，走路(lu)要(yao)(yao)人牽;牽的(de)要(yao)(yao)人拉(la)，拉(la)的(de)要(yao)(yao)人推”。這形(xing)象地表現了(le)人們在這個時(shi)節的(de)懶散。醫生提醒，首先要(yao)(yao)使自(zi)己的(de)精神(shen)保持輕松、愉快的(de)狀態。夏日晝(zhou)長夜短(duan)，午休(xiu)可助恢復疲勞，有利于健康。芒種時(shi)氣候開始(shi)炎熱，是消耗體(ti)力(li)較多的(de)季節，要(yao)(yao)注意補充水(shui)分，多喝水(shui)。
芒種(zhong)(zhong)過后，午時天熱，人(ren)易汗出，衣衫(shan)要(yao)勤洗(xi)(xi)(xi)勤換。為避免中暑，芒種(zhong)(zhong)后要(yao)常洗(xi)(xi)(xi)澡(zao)，“陽熱”易于發泄(xie)。但須注意的一點，在出汗時不要(yao)立即(ji)洗(xi)(xi)(xi)澡(zao)，中國(guo)有句老話“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生(sheng)痤(cuo)瘡”。洗(xi)(xi)(xi)浴以藥浴最能達到(dao)健身防病之(zhi)目的。
3.老人：
適時保養“精氣神”
傳統中醫學理論(lun)一(yi)直認為(wei)精、氣(qi)、神三者是驅病延年的內因。正如俗(su)話(hua)中說(shuo)的那(nei)樣，“人體三寶精氣(qi)神”，只要保持精充、氣(qi)足、神全，就能保證人體的健康。而芒種，正是最(zui)適合(he)養護“精氣(qi)神”的時候(hou)。
“精氣神”三(san)位一體，不可(ke)分離。“精”與“氣”是維(wei)持人體生命活(huo)動的基本(ben)物質，而“神”則(ze)是外(wai)在(zai)表(biao)現，即精神狀(zhuang)態和思維(wei)活(huo)動。精可(ke)化氣、氣可(ke)化精，而神則(ze)駕馭精于氣。由(you)于三(san)者(zhe)之間存(cun)在(zai)著緊密的聯系(xi)。所以任(ren)何一部(bu)分的失調都會影(ying)響其他二者(zhe)，只有保持三(san)者(zhe)的和諧與穩定，才能保證人體的健康。
要(yao)養“精(jing)(jing)(jing)”，就需要(yao)做到(dao)清(qing)心寡(gua)欲、清(qing)淡飲食、戒酒制怒。過度縱欲會(hui)(hui)造成內分泌(mi)紊亂。影(ying)響(xiang)消化(hua)系(xi)統和血液循環;飲食油(you)膩會(hui)(hui)大量消耗陰津，造成精(jing)(jing)(jing)虧;酒精(jing)(jing)(jing)會(hui)(hui)使精(jing)(jing)(jing)氣紊亂;發怒則(ze)(ze)(ze)會(hui)(hui)傷及(ji)肝臟。造成精(jing)(jing)(jing)液虧損(sun)。要(yao)養“氣”，則(ze)(ze)(ze)需要(yao)做到(dao)盡量少言，以免(mian)元氣受到(dao)損(sun)傷。要(yao)養“神”，則(ze)(ze)(ze)要(yao)做到(dao)寡(gua)思，避免(mian)熬夜和用腦過度。
4.孕婦：
芒種(zhong)來(lai)臨，天氣(qi)逐(zhu)漸變(bian)熱，而空氣(qi)的(de)(de)濕度(du)也會隨之(zhi)增加。天氣(qi)的(de)(de)悶熱使得人(ren)體的(de)(de)汗液無(wu)法自如地排放出來(lai)，時間稍長(chang)，就會使人(ren)陷入(ru)“精(jing)虧、氣(qi)虛、神弱”的(de)(de)狀(zhuang)態。在這種(zhong)狀(zhuang)態下的(de)(de)孕婦(fu)往(wang)往(wang)會感到(dao)疲勞、困倦、萎(wei)靡不振。
只有(you)精(jing)(jing)氣神都維持在(zai)一個良(liang)好的狀(zhuang)態(tai)，人體才能達到陰(yin)陽平衡。因為(wei)“神”作為(wei)人體生(sheng)命(ming)活動(dong)的外(wai)在(zai)表(biao)現(xian)，即(ji)精(jing)(jing)神狀(zhuang)態(tai)和思維活動(dong)，它能控制(zhi)一切的生(sheng)命(ming)活動(dong)。所以養神就成為(wei)了(le)調節精(jing)(jing)氣神的關鍵(jian)。
所謂“神(shen)強(qiang)必多壽”，在芒種時(shi)節(jie)注重養神(shen)，讓人腦得到充分的休息(xi)，保持恬靜淡泊、處事(shi)不驚的心境，才能(neng)使得通體(ti)舒暢，延年(nian)益壽。
7. 小常識
由于夏(xia)天人體的新陳代謝最為(wei)活(huo)躍，通過適當的運動可以增(zeng)強(qiang)體質，保持(chi)身體健(jian)康。所以很(hen)多專(zhuan)家提倡(chang)“夏(xia)練(lian)三伏”，認為(wei)勞逸結合有助于我們安然度(du)夏(xia)。
夏(xia)季鍛煉時，運(yun)(yun)動(dong)強度一(yi)定要適當。在(zai)高溫天氣里長時間持續運(yun)(yun)動(dong)，很容易讓體溫保持在(zai)比較高的(de)(de)狀態(tai)中，造(zao)成(cheng)中暑、脫(tuo)水，甚(shen)至休克。所以(yi)每天的(de)(de)運(yun)(yun)動(dong)時間最好(hao)控制在(zai)30分鐘之內，而(er)且在(zai)運(yun)(yun)動(dong)后要及時補充(chong)(chong)淡鹽水，然后吃一(yi)些(xie)能夠(gou)補充(chong)(chong)蛋白質的(de)(de)食(shi)品。這些(xie)都非常(chang)有助于緩(huan)解疲勞。
但(dan)要(yao)注意的是，由(you)于肝(gan)臟功(gong)能衰(shuai)退(tui)，老(lao)年人(ren)的抗熱能力比起青(qing)年人(ren)要(yao)差許多，因(yin)而比年輕人(ren)更(geng)容(rong)易中暑;加(jia)上老(lao)年人(ren)的血液深度較高，很容(rong)易引發腦(nao)血栓、心肌(ji)梗死(si)等病癥(zheng)。因(yin)此(ci)當氣溫達到30℃以上時，老(lao)年人(ren)應該(gai)適度減少運動量，以半個小(xiao)時為宜，并且最好(hao)選(xuan)擇在早晨(chen)進行鍛(duan)煉。
貼心提示：
中(zhong)暑是夏季(ji)十(shi)分常見(jian)的一種運(yun)動傷害，其癥狀為(wei)大(da)量(liang)出汗、疲乏、惡心(xin)、頭昏等(deng)，為(wei)了及時應(ying)對(dui)中(zhong)暑，最好(hao)隨身攜帶人(ren)丹、十(shi)滴水(shui)、藿香正氣水(shui)或清涼油(you)等(deng)防暑藥物，在(zai)發現(xian)中(zhong)暑先兆(zhao)時，應(ying)馬上(shang)停止運(yun)動，到通(tong)風(feng)蔭涼處(chu)休息，服用或者涂抹藥物，飲(yin)用消暑的飲(yin)料或者涼開水(shui)。如果癥狀沒有得到緩解，應(ying)及時就醫。
8.?節氣習俗
送花神
農(nong)歷二(er)月二(er)花(hua)(hua)朝(chao)節上迎(ying)花(hua)(hua)神。芒種已近五月間，百花(hua)(hua)開始凋殘、零落，民(min)間多在(zai)芒種日舉行祭(ji)祀花(hua)(hua)神儀式，餞送花(hua)(hua)神歸位(wei)，同時表達對花(hua)(hua)神的感激之(zhi)情，盼望來(lai)年(nian)再次(ci)相會。此俗今已不(bu)存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。
安苗(miao)系皖南的(de)農(nong)事習俗活動(dong)，始于明初。每到(dao)芒種時節，種完水稻(dao)，為(wei)祈求秋天有(you)個好收(shou)成(cheng)(cheng)，各(ge)地都要舉行安苗(miao)祭(ji)祀活動(dong)。家家戶戶用新麥面(mian)蒸發包，把面(mian)捏成(cheng)(cheng)五谷六畜(chu)、瓜果(guo)蔬菜等形狀，然(ran)后用蔬菜汁(zhi)染(ran)上顏色，作為(wei)祭(ji)祀供品(pin)，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部(bu)一(yi)帶的侗族青年(nian)(nian)男女，每(mei)年(nian)(nian)芒種前后都要舉辦打泥(ni)(ni)巴(ba)仗節。當(dang)天，新(xin)婚(hun)夫婦由要好的男女青年(nian)(nian)陪同，集(ji)體(ti)插(cha)秧，邊插(cha)秧邊打鬧，互扔(reng)泥(ni)(ni)巴(ba)。活動結(jie)束，檢查(cha)戰果，身上泥(ni)(ni)巴(ba)最多的，就是(shi)最受(shou)歡(huan)迎(ying)的人。
在南方(fang)，每(mei)年(nian)五、六月是(shi)梅(mei)子成熟的季節，三國時有(you)(you)“青梅(mei)煮酒論英雄”的典故。青梅(mei)含有(you)(you)多(duo)(duo)種(zhong)天然優質有(you)(you)機酸和(he)豐富(fu)的礦物(wu)質，具(ju)有(you)(you)凈(jing)血、整腸、降血脂、消(xiao)除(chu)疲勞、美容(rong)、調節酸堿(jian)平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是(shi)，新鮮梅(mei)子大多(duo)(duo)味道酸澀，難以直接入(ru)口，需加工后方(fang)可食用，這種(zhong)加工過程便是(shi)煮梅(mei)。