1. 寒露簡介
寒(han)(han)露(lu)(lu)是(shi)(shi)二十四(si)節(jie)(jie)氣(qi)中的(de)第17個節(jie)(jie)氣(qi)，更是(shi)(shi)干支(zhi)歷(li)酉月(yue)的(de)結(jie)(jie)束以及戌月(yue)的(de)起始;時(shi)間點在公歷(li)每年(nian)10月(yue)8日(ri)或9日(ri)視(shi)太陽(yang)到達(da)黃經(jing)195°時(shi)。《月(yue)令七十二候集解》說：“九月(yue)節(jie)(jie)，露(lu)(lu)氣(qi)寒(han)(han)冷(leng)，將凝結(jie)(jie)也(ye)。”寒(han)(han)露(lu)(lu)的(de)意思是(shi)(shi)氣(qi)溫比(bi)白露(lu)(lu)時(shi)更低(di)，地(di)面(mian)的(de)露(lu)(lu)水更冷(leng)，快要凝結(jie)(jie)成霜了。寒(han)(han)露(lu)(lu)時(shi)節(jie)(jie)，南(nan)嶺及以北的(de)廣大地(di)區均已進(jin)(jin)入秋季，東北和(he)西北地(di)區已進(jin)(jin)入或即將進(jin)(jin)入冬季。
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2. 寒露的由來
公歷每年(nian)10月8日(ri)或9日(ri)是(shi)太(tai)陽到達黃(huang)經195°時為寒(han)露(lu)[1] 。《月令(ling)七十二(er)候(hou)集解》說：“九月節(jie)，露(lu)氣寒(han)冷，將凝(ning)結(jie)也。”寒(han)露(lu)的(de)意思(si)是(shi)氣溫(wen)比白(bai)露(lu)時更(geng)低，地(di)面的(de)露(lu)水更(geng)冷，快(kuai)要凝(ning)結(jie)成(cheng)霜了。寒(han)露(lu)時節(jie)，南嶺(ling)及以北(bei)(bei)的(de)廣大(da)地(di)區均已進(jin)入(ru)秋季，東(dong)北(bei)(bei)和(he)西(xi)北(bei)(bei)地(di)區已進(jin)入(ru)或即(ji)將進(jin)入(ru)冬季。首都北(bei)(bei)京大(da)部分年(nian)份這時已可見初霜，除(chu)全(quan)年(nian)飛雪的(de)青藏(zang)高原外(wai)，東(dong)北(bei)(bei)和(he)新疆北(bei)(bei)部地(di)區一般已開始(shi)降雪。
3. 寒露是什么時候
2014年寒露時間：2014年10月(yue)(yue)8日 16:47:29，農歷2014年九月(yue)(yue)十五。
2015年寒露時間：2015年(nian)10月(yue)8日 22:42:47，農(nong)歷(li)2015年(nian)八月(yue)廿六。
公歷每年10月8日或9日視太陽到達(da)黃經(jing)195°時是(shi)寒露。
4. 寒露的食材
適宜吃什么
1、增(zeng)加雞肉、鴨肉、豬肉、魚(yu)、蝦、海(hai)帶、圓白菜、胡蘿卜(bu)、茄(qie)子、蘿卜(bu)、銀耳、梨、荸薺、蘋果、柿子等滋陰潤燥的食物(wu)，以增(zeng)強體質。
2、日(ri)常飲食可選用(yong)柔潤食物，如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品(pin)等。
3、藥(yao)材可(ke)選用紅棗(zao)、蓮子、山(shan)藥(yao)、白果、百合、芡實、玉竹等。
4、飲食上，大體(ti)延(yan)續"秋分"時節的(de)方針，適當(dang)加些溫補之品即可。
禁忌吃什么
1、不(bu)喝冷(leng)飲(yin)(yin)。雪糕、冰磚、冰棒等冷(leng)飲(yin)(yin)易誘發哮喘。
2、盡量少(shao)吃(chi)或不吃(chi)含鹽量較高的食物，如(ru)咸(xian)菜、醬菜、咸(xian)筍干、咸(xian)肉(rou)等(deng)咸(xian)食。
3、少食辛辣(la)(la)之品，如辣(la)(la)椒、生姜(jiang)、蔥(cong)、蒜類(lei)。因過食辛辣(la)(la)宜傷人體(ti)陰(yin)精(jing)。
4、不宜多喝含氣飲料，包括汽水(shui)、啤酒等。
5、禁吸、喝酒(jiu)。吸煙可誘發(fa)疾病，飲酒(jiu)能助火生痰，對(dui)機(ji)體(ti)不利。
寒露進補，勿忘排毒
寒露時節，天越(yue)來越(yue)冷，為(wei)了增強(qiang)抵抗力，許多人開始大(da)量進(jin)補，因(yin)而體內會代謝更多的“廢(fei)物”。這些“廢(fei)物”如果(guo)不(bu)能及時排(pai)除體內，會嚴重(zhong)影響身體健康。因(yin)此寒露不(bu)僅要進(jin)補，更要排(pai)毒(du)。
養(yang)生(sheng)專家建議我們，選擇合(he)適(shi)的排毒食品來配(pei)合(he)健身運動(dong)，既有益健康(kang)，又可以(yi)強(qiang)身健體，以(yi)下這三類(lei)食物都是非常好的選擇。
菌類。菌類富含的硒元(yuan)素可(ke)以幫(bang)我們(men)清(qing)潔血液，清(qing)楚(chu)污物，經常食用可(ke)以起到非常好的潤腸、排毒、降血壓、降膽固醇、防血管硬化以及提高機體免(mian)疫力的功效，同時菌類食物也是非常好的抗癌(ai)食品。
新(xin)鮮果蔬(shu)汁。新(xin)鮮果蔬(shu)汁中含(han)有(you)(you)豐(feng)富的膳食纖維、維生(sheng)素(su)等營養素(su)，對清(qing)除(chu)體內毒素(su)有(you)(you)著非(fei)常重(zhong)要(yao)的作用。
豬血(xue)湯。豬血(xue)是一種(zhong)非常(chang)好的(de)排毒食品，它含有(you)豐富的(de)血(xue)漿蛋白(bai)，會在人體胃(wei)酸和消(xiao)化液中多種(zhong)酶的(de)作用下分解產生一種(zhong)具有(you)解毒、潤腸(chang)作用的(de)物(wu)質，還能把(ba)腸(chang)胃(wei)中的(de)粉(fen)塵(chen)、有(you)害金屬微粒等(deng)物(wu)質結(jie)合成人體不能吸收的(de)物(wu)質，通過糞便排到體外。
寒露時節慎喝涼茶
上(shang)班族工作繁忙，經(jing)常熬夜，到了寒(han)露(lu)時節，由于天氣變化大，他(ta)們往往容易出現口舌干燥、牙齦腫痛等(deng)“上(shang)火”的(de)癥狀。因此他(ta)們經(jing)常飲(yin)用涼茶達到降火的(de)目的(de)。
涼(liang)茶降(jiang)火的原因在(zai)于(yu)它(ta)得(de)配方(fang)中(zhong)(zhong)含有多(duo)種中(zhong)(zhong)草(cao)藥：食(shi)藥兼用的金銀花(hua)、菊花(hua)、桑葉、淡竹(zhu)葉，藥用的仙草(cao)、蛋花(hua)、布渣葉等。從這一點我們(men)能看出來，涼(liang)茶和普(pu)通茶飲(yin)料有很大區別，它(ta)實際上(shang)市(shi)一種中(zhong)(zhong)藥復方(fang)湯劑(ji)，稱得(de)上(shang)是一種“功能飲(yin)料”。
夏天(tian)(tian)喝些涼茶(cha)(cha)，會(hui)(hui)有很好的(de)(de)敗火(huo)(huo)清熱(re)(re)滋(zi)陰(yin)(yin)補(bu)陽的(de)(de)作用，不(bu)過到了秋天(tian)(tian)，喝涼茶(cha)(cha)卻可能(neng)會(hui)(hui)損傷(shang)人(ren)體內的(de)(de)陽氣(qi)，而且陰(yin)(yin)液的(de)(de)滯膩會(hui)(hui)導致脾、胃等器官功(gong)能(neng)失調，使(shi)人(ren)體質變(bian)虛弱。這是因(yin)為(wei)和夏天(tian)(tian)不(bu)同，秋天(tian)(tian)人(ren)們上火(huo)(huo)主要是因(yin)為(wei)氣(qi)陰(yin)(yin)兩虛或(huo)氣(qi)不(bu)化(hua)陰(yin)(yin)，而喝涼茶(cha)(cha)則會(hui)(hui)加重(zhong)(zhong)“秋燥”的(de)(de)癥狀(zhuang)，耗氣(qi)傷(shang)陰(yin)(yin)。由此(ci)說(shuo)來，涼茶(cha)(cha)并非(fei)什么時候都有利于清熱(re)(re)降(jiang)火(huo)(huo)，尤其是寒露時節，更要慎重(zhong)(zhong)飲用。既然喝涼茶(cha)(cha)不(bu)能(neng)很好地敗火(huo)(huo)，那(nei)秋天(tian)(tian)上火(huo)(huo)應如何食療?養生(sheng)專(zhuan)家建議，枸杞子(zi)、麥冬等有滋(zi)陰(yin)(yin)清熱(re)(re)功(gong)效的(de)(de)中(zhong)草藥，非(fei)常適合在秋天(tian)(tian)沖(chong)泡(pao)飲用。
寒露最應該吃的食物：鵪鶉蛋
養生功效：因為(wei)有(you)補血益氣(qi)、強身健腦、豐肌澤膚等功(gong)效，鵪(an)鶉(chun)蛋被譽為(wei)“卵(luan)中佳(jia)品”。現(xian)代醫學也(ye)證實，鵪(an)鶉(chun)蛋有(you)潤膚抗(kang)燥(zao)的(de)(de)作用，很適合“涼燥(zao)”肆虐的(de)(de)寒露(lu)時節食(shi)用。
挑食標準：鵪鶉(chun)蛋(dan)要選擇大小(xiao)適中，而且花(hua)斑的顏色、形狀都較(jiao)均(jun)勻(yun)的。
食而有道：煮鵪鶉蛋的時間一般不(bu)要超過5分鐘(zhong)。
適可而止：30～50克/次。
5. 寒露的食譜
(1)木耳炒肉片
【材(cai)料】水發木耳150克，豬肉200克。
【調料】鹽、蔥花、姜末、味精、水淀粉、醬油(you)、白(bai)砂糖、香(xiang)油(you)、植物油(you)各適量。
【做法】
①木耳洗凈，撕成小朵;豬肉洗凈，切片。
②炒(chao)鍋(guo)放(fang)植(zhi)物油燒(shao)至六成熱，放(fang)入(ru)(ru)姜末、蔥花爆香，加入(ru)(ru)豬(zhu)肉炒(chao)至變色，放(fang)入(ru)(ru)醬(jiang)油、白砂糖，沿鍋(guo)邊(bian)淋入(ru)(ru)適量冷水，大火燒(shao)沸。
③下入木(mu)耳、鹽、味精，炒至材(cai)料入味，用(yong)水(shui)淀粉勾(gou)芡，淋入香(xiang)油即可。
(2)木耳鴨絲湯
【材(cai)料】鴨脯肉100克(ke)，水發木(mu)耳(er)50克(ke)。
【調料】鹽、料酒、干淀粉、蛋清、胡椒粉、味精、白砂糖(tang)各(ge)適(shi)量。
【做法】
①鴨(ya)脯(fu)肉洗(xi)凈(jing)，切絲;水發木耳洗(xi)凈(jing)，焯(zhuo)燙候切絲。
②取一大碗，放(fang)入(ru)鹽、干淀粉、料酒(jiu)、胡(hu)椒(jiao)粉、蛋清(qing)，攪(jiao)勻(yun)成(cheng)漿(jiang)汁，放(fang)入(ru)鴨肉(rou)絲上漿(jiang)，漿(jiang)好(hao)后焯燙，撈出(chu)備用。
③鍋中倒入適量開水，放入鴨肉絲、木耳絲、燒沸后再煮3分鐘，加(jia)入胡椒(jiao)粉(fen)、味精、白砂糖(tang)、鹽(yan)攪勻(yun)即(ji)可。
6. 人群養生
1. 男士：
涼燥”襲肺補養
秋冬疾病最顯著(zhu)的特點就是(shi)“燥邪為病”，秋初一(yi)般是(shi)“溫燥”，而秋末則以“涼燥”為主。
寒(han)露時節，天(tian)氣由“涼爽”轉為“寒(han)冷”，花(hua)草樹(shu)木也都蕭條零落。這個時節陰(yin)生陽退(tui)，“寒(han)”和(he)“燥(zao)”很容(rong)易在一(yi)起(qi)形成“涼燥(zao)”。“涼燥(zao)”一(yi)旦侵入人(ren)體，就會導(dao)致人(ren)的肺和(he)胃受到損(sun)傷，從而出現著涼感冒的癥狀，如發熱惡寒(han)、頭痛無汗、口干鼻(bi)燥(zao)等。
因此，寒露時(shi)節我們應該(gai)及時(shi)吃(chi)些補(bu)品(pin)，來平衡(heng)體內的陰(yin)陽之氣，防止“涼燥(zao)”對身體造成傷害。
寒露時節(jie)，為了不(bu)被“涼(liang)燥”侵害(hai)，大部分人(ren)可以通過食補來養(yang)生，而肺(fei)病患(huan)者或是(shi)老師、營業(ye)員(yuan)等損(sun)耗(hao)肺(fei)氣(qi)較多的(de)人(ren)則(ze)應采用藥(yao)補。適合秋天進(jin)補的(de)藥(yao)材(cai)有生曬(shai)參(can)、白參(can)等。
2.女士：
(1)寒露不露腳
有句(ju)民諺叫“寒(han)露不(bu)(bu)露腳(jiao)”，說(shuo)的是到了寒(han)露，就不(bu)(bu)要(yao)再赤足穿涼鞋了，要(yao)給(gei)足部(bu)保暖。傳統(tong)中醫學里也有這樣的說(shuo)法：“病從寒(han)起(qi)，寒(han)從腳(jiao)生。”因(yin)為足部(bu)是足三陽經脈以及腎(shen)脈的起(qi)點，如果(guo)足部(bu)受寒(han)，寒(han)邪就會(hui)侵入人體，對肝、腎(shen)、脾等(deng)臟器(qi)造成損害。
現(xian)在醫學理論也證實了(le)足(zu)(zu)部保暖對健康的重(zhong)要性(xing)。足(zu)(zu)部離(li)心臟(zang)較(jiao)遠，血(xue)液供應相對較(jiao)少，而且(qie)足(zu)(zu)部表面脂肪(fang)層(ceng)很(hen)薄(bo)，自(zi)身保暖能(neng)力(li)弱，所以足(zu)(zu)部對寒冷(leng)非常敏感。而且(qie)，一(yi)旦足(zu)(zu)部受冷(leng)，還會反射影響到(dao)鼻(bi)、咽、氣管(guan)等(deng)上呼吸道(dao)粘膜(mo)的正常生理功能(neng)，削弱這些部位抵(di)抗病(bing)原微(wei)生物的能(neng)力(li)，從而導致致病(bing)菌活性(xing)增強(qiang)，人(ren)體更容易罹患各(ge)種疾(ji)病(bing)。
要(yao)想做好(hao)足部的(de)保(bao)暖工作，除了選擇保(bao)暖效果(guo)好(hao)的(de)鞋襪、透氣的(de)鞋墊外(wai)，平(ping)時還要(yao)注意(yi)不要(yao)久坐久站，經(jing)常活動肢體，以促進血液循環，另外(wai)每天臨睡前，最好(hao)用熱水跑(pao)跑(pao)腳。
(2)加強保暖，積極防范“老寒腿”
寒露時節許多人的“老寒腿”開始(shi)發作(zuo)，關(guan)節也出現(xian)各種不適，如怕冷、怕風(feng)、疼痛甚至刺痛等。
“老(lao)(lao)寒腿(tui)”在醫學上叫做(zuo)“風(feng)濕(shi)性(xing)關節(jie)炎(yan)”，很難治(zhi)愈。老(lao)(lao)年人患“老(lao)(lao)寒腿(tui)”的幾率要大(da)一些(xie)，不過如果平(ping)時(shi)不注意，年輕人也有可(ke)能患此病。我們的膝(xi)關節(jie)活(huo)動(dong)范圍大(da)、負重(zhong)多。人年老(lao)(lao)之后(hou)，身體會出現退行性(xing)變化，很容易發(fa)生骨性(xing)關節(jie)炎(yan)，倘若年輕時(shi)沒有做(zuo)好腿(tui)部和(he)膝(xi)蓋部位(wei)的保暖(nuan)工作，就(jiu)可(ke)能會導(dao)致風(feng)濕(shi)或類風(feng)濕(shi)性(xing)關節(jie)炎(yan)。寒露前后(hou)，一些(xie)年輕人會感到腿(tui)部酸麻腫脹，而(er)且“發(fa)沉”，殊不知，這就(jiu)是“老(lao)(lao)寒腿(tui)”的征兆。
寒露時節，要(yao)預防“老寒腿”，關鍵(jian)就是保(bao)暖(nuan)。首先，晚上(shang)睡(shui)覺時，要(yao)把(ba)膝(xi)(xi)蓋(gai)部(bu)或患風濕的部(bu)位(wei)用(yong)被(bei)子蓋(gai)好，可(ke)以在(zai)這些(xie)部(bu)位(wei)適當地穿戴厚(hou)衣襪(wa)。其次，洗(xi)澡時用(yong)熱(re)水(shui)多(duo)擦洗(xi)這些(xie)部(bu)位(wei)，或者進行熱(re)敷，并堅持每天用(yong)熱(re)水(shui)泡腳。另外，很多(duo)人習慣使(shi)用(yong)護(hu)膝(xi)(xi)，可(ke)實際(ji)上(shang)護(hu)膝(xi)(xi)并不適合(he)用(yong)來(lai)給膝(xi)(xi)蓋(gai)保(bao)暖(nuan)。醫生說(shuo)，護(hu)膝(xi)(xi)彈性太大，會(hui)勒(le)在(zai)膝(xi)(xi)蓋(gai)周圍，導(dao)致(zhi)血液不暢，不利于膝(xi)(xi)蓋(gai)部(bu)位(wei)的保(bao)健。
3.老人：
寒露時節，老人養生宜神補
寒(han)露(lu)時節，天(tian)氣越來越冷(leng)，這樣的(de)(de)天(tian)氣會使老年人(ren)心情不(bu)好(hao)，哀(ai)愁、煩(fan)悶，甚(shen)至(zhi)出現各種心理問題。因此，寒(han)露(lu)時節的(de)(de)養(yang)生要講究“神(shen)補”，做到(dao)不(bu)傷精(jing)神(shen)、調整好(hao)情緒。
神(shen)(shen)補(bu)，就是要(yao)精(jing)神(shen)(shen)愉悅(yue)，從而舒張大腦皮(pi)質血(xue)管，協(xie)調皮(pi)質下中樞及植物(wu)神(shen)(shen)經(jing)系統，平衡內分泌(mi)，促進身體健康(kang)，可(ke)達(da)到(dao)(dao)各種(zhong)藥品(pin)、營養(yang)品(pin)無法比擬的(de)效果(guo)(guo)。人(ren)到(dao)(dao)老(lao)年，精(jing)神(shen)(shen)較為敏感，也容易受刺激(ji)，甚至看到(dao)(dao)秋(qiu)末(mo)初(chu)冬(dong)的(de)蕭條之景也會心生(sheng)(sheng)悲傷。另外(wai)，我們的(de)生(sheng)(sheng)活水(shui)平日(ri)益提高(gao)，平日(ri)膳食中所包含的(de)營養(yang)已(yi)經(jing)能夠(gou)滿足甚至超過(guo)身體的(de)需要(yao)，所以如(ru)果(guo)(guo)一味地依賴補(bu)品(pin)，則可(ke)能適得其反。由(you)此看來，寒(han)露養(yang)生(sheng)(sheng)還是神(shen)(shen)補(bu)最好。
神補沒有具體的范圍和方法(fa)，因為它包含的內(nei)容(rong)非(fei)常(chang)豐(feng)富，專家建議，老年(nian)人可以(yi)根據自(zi)己(ji)(ji)的情(qing)(qing)況，選(xuan)擇適當的形式(shi)。選(xuan)擇原則也非(fei)常(chang)簡單(dan)，只要(yao)按(an)照自(zi)己(ji)(ji)的喜好，做那(nei)些可以(yi)讓自(zi)己(ji)(ji)心情(qing)(qing)愉(yu)悅的事情(qing)(qing)就好。以(yi)下幾點可以(yi)稍加注意：
第一(yi)、培(pei)養恰當的興趣愛好(hao)。有些人年老退(tui)休之后(hou)，突(tu)然清閑下來(lai)會(hui)很不適應(ying)，此(ci)時可以找(zhao)點喜歡的事(shi)情做(zuo)，如讀書寫(xie)字(zi)、養花蒔草等(deng)等(deng)。這樣可以讓生活充實起(qi)來(lai)，精(jing)神上也不會(hui)覺(jue)得空虛(xu)。
第(di)二、堅持(chi)鍛煉身(shen)體。空氣清(qing)新的(de)早晨，或(huo)(huo)是(shi)陽光(guang)溫暖的(de)午后，到廣場(chang)或(huo)(huo)公園打打太極、散散步，這些低強度的(de)鍛煉方式不但能(neng)輕身(shen)健體，還能(neng)調整心(xin)態(tai)。
第(di)三(san)、對(dui)與(yu)人交流，多“臭美(mei)”。孤獨是(shi)老(lao)年人的(de)大敵(di)，所以老(lao)年人應(ying)該多參加社交活動，這(zhe)樣(yang)不(bu)僅能避免獨居一(yi)室的(de)寂寞，還可以獲取(qu)生活中的(de)各種信息。而適當(dang)“臭美(mei)”，就是(shi)說老(lao)年人應(ying)該講(jiang)究儀容，這(zhe)樣(yang)會讓(rang)自己心態更年輕(qing)，不(bu)在整日感時傷懷，對(dui)健(jian)康也(ye)十分有利。
第四(si)、調整自己，適應社會。千萬不(bu)(bu)要(yao)(yao)做“老古董”，摒(bing)棄自己陳舊(jiu)迂腐的(de)“老想法”，要(yao)(yao)盡可能地(di)去學習(xi)，調整自己的(de)觀(guan)念，適應社會的(de)發(fa)展。在家里，也不(bu)(bu)要(yao)(yao)倚老賣老，對晚輩(bei)要(yao)(yao)平等，不(bu)(bu)要(yao)(yao)斤(jin)斤(jin)計較。
4.孕婦：
肺氣虛則毛發不固
俗話(hua)說“秋天(tian)到(dao)，頭發掉”，入秋之后(hou)，準媽媽們會(hui)發現，脫(tuo)發問題似乎越(yue)來越(yue)嚴(yan)重，成(cheng)了名副(fu)其(qi)實的“三千煩惱絲”。寒露時節，天(tian)氣干燥，這個(ge)情(qing)況(kuang)尤為明顯(xian)。
傳統的(de)中(zhong)(zhong)醫理論認為(wei)，秋(qiu)(qiu)季(ji)主燥，燥易(yi)傷肺(fei)(fei)(fei)，肺(fei)(fei)(fei)主皮毛，若肺(fei)(fei)(fei)氣虛，則衛外不(bu)足(zu)、毛發(fa)不(bu)固。現在醫學(xue)研究也得出了類似的(de)結(jie)果(guo)，秋(qiu)(qiu)天(tian)天(tian)氣過于干(gan)燥，對人體皮膚不(bu)利的(de)同時也容(rong)易(yi)傷害頭發(fa)，因為(wei)秋(qiu)(qiu)季(ji)空氣中(zhong)(zhong)水分(fen)少，頭發(fa)很容(rong)易(yi)干(gan)燥，毛發(fa)也易(yi)干(gan)枯(ku)。此時如(ru)果(guo)攝(she)入的(de)營養不(bu)夠充足(zu)，就非常容(rong)易(yi)引起頭發(fa)的(de)脫落。
預防(fang)(fang)脫發(fa)，首先要(yao)(yao)保證充足(zu)的營養(yang)攝入，鐵(tie)、鈣、鋅(xin)、維生(sheng)素(su)A、B族維生(sheng)素(su)、維生(sheng)素(su)C及蛋白質等營養(yang)素(su)對頭發(fa)的生(sheng)長非常有好處，可多吃(chi)豆制(zhi)(zhi)品、乳制(zhi)(zhi)品、海(hai)鮮等食物。其次，要(yao)(yao)保持頭發(fa)的清潔，避免用(yong)太熱的水喝堿性清潔品洗頭發(fa)，多做頭部按摩，促進血(xue)液循環，出門時還(huan)要(yao)(yao)適當給秀發(fa)防(fang)(fang)曬，以防(fang)(fang)紫外線(xian)損(sun)傷頭發(fa)。另外，防(fang)(fang)治脫發(fa)還(huan)須不熬夜、不過度飲酒、不吃(chi)辛(xin)辣油(you)膩食物。
7. 小常識
倒走健身，保持機能平衡
寒(han)露時節，運動(dong)健身的(de)關(guan)鍵是保持機體各項(xiang)機能的(de)平(ping)衡(heng)(heng)，而且平(ping)衡(heng)(heng)對(dui)(dui)于幾乎所有的(de)運動(dong)項(xiang)目來說都(dou)非常(chang)(chang)重要(yao)。倒(dao)(dao)走，則是一項(xiang)極佳的(de)鍛煉(lian)平(ping)衡(heng)(heng)感的(de)運動(dong)。寒(han)露前后經常(chang)(chang)進(jin)行倒(dao)(dao)走，對(dui)(dui)我們的(de)身心(xin)健康大有裨(bi)益。
倒走(zou)時(shi)(shi)要面朝前(qian)方(fang)，向后走(zou)，是一(yi)種反序運(yun)動(dong)(dong)。平時(shi)(shi)我(wo)們都(dou)是正走(zou)，所(suo)以倒走(zou)對(dui)我(wo)們來說(shuo)是一(yi)個全(quan)新的(de)(de)(de)動(dong)(dong)作(zuo)，運(yun)動(dong)(dong)時(shi)(shi)有一(yi)定的(de)(de)(de)難度和危險性，這樣(yang)就會刺激大腦(nao)，使(shi)我(wo)們進行一(yi)個學習和練習新事物(wu)的(de)(de)(de)過(guo)程。現代醫學證(zheng)實，倒走(zou)時(shi)(shi)，一(yi)些(xie)我(wo)們平時(shi)(shi)很少活(huo)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)關(guan)節和肌(ji)(ji)肉(rou)會得(de)到充分的(de)(de)(de)運(yun)動(dong)(dong)，比(bi)如腰(yao)脊肌(ji)(ji)、肌(ji)(ji)四頭(tou)肌(ji)(ji)以及踝關(guan)節旁邊的(de)(de)(de)肌(ji)(ji)肉(rou)、韌帶等(deng)。這樣(yang)一(yi)來，脊柱、肢體的(de)(de)(de)運(yun)動(dong)(dong)功能就能得(de)到調整(zheng)，血液循環更順暢，機體平衡能力也(ye)更強(qiang)。而(er)且倒走(zou)還有很好的(de)(de)(de)防(fang)治腰(yao)酸腿痛、抽筋、肌(ji)(ji)肉(rou)萎縮、關(guan)節炎(yan)等(deng)疾病的(de)(de)(de)功效。同時(shi)(shi)，如果能長期堅持，小腦(nao)對(dui)方(fang)向的(de)(de)(de)判斷(duan)力以及對(dui)人(ren)體機能的(de)(de)(de)協調力都(dou)能得(de)到鍛煉。
為避免倒走時發生危險，運動(dong)前(qian)可以先正向散步10分鐘，做(zuo)好準(zhun)備活動(dong)。這樣可以使全(quan)身都(dou)放松(song)，各個關(guan)節、肌肉以及韌帶都(dou)活動(dong)舒展開，身體的各部分都(dou)進入倒走的最佳(jia)狀態。
年(nian)老體(ti)(ti)弱和剛剛開始(shi)練習倒(dao)走的人，可(ke)(ke)以用拇指朝后(hou)(hou)、四指朝前(qian)的姿勢叉腰(yao)走，待(dai)熟(shu)練后(hou)(hou)，便可(ke)(ke)以擺臂走，擺臂方(fang)(fang)法隨個人喜歡，即可(ke)(ke)甩手(shou)，又可(ke)(ke)握拳屈肘。具(ju)體(ti)(ti)來講有幾下(xia)幾點要(yao)領：挺胸抬頭、身(shen)體(ti)(ti)挺直、雙(shuang)眼平視前(qian)方(fang)(fang)。走的時候先邁左(zuo)腳，左(zuo)腳盡量后(hou)(hou)抬并邁出，身(shen)體(ti)(ti)重心隨之后(hou)(hou)移，前(qian)腳掌先著(zhu)地，左(zuo)腳全(quan)腳著(zhu)地后(hou)(hou)，把重心移到左(zuo)腳，再換右(you)腳同樣方(fang)(fang)法，這樣左(zuo)后(hou)(hou)輪流(liu)進(jin)行(xing)即可(ke)(ke)。
倒走(zou)的(de)場(chang)地選(xuan)擇非常重要(yao)(yao)，一定要(yao)(yao)選(xuan)擇像公園的(de)草(cao)坪等平坦(tan)、四周無(wu)障礙的(de)地方。老年人每天倒走(zou)1~2次為宜，如果體質(zhi)稍弱(ruo)，則(ze)根(gen)據個人身體狀況調整運(yun)動(dong)時間。需要(yao)(yao)注意的(de)是，這項運(yun)動(dong)不適合結(jie)核病人。
此外，我們鍛(duan)煉身體和(he)平(ping)時起居飲食都講究均(jun)衡(heng)、全面，而(er)且倒(dao)走運動本身就是一種(zhong)平(ping)衡(heng)練習(xi)。所以(yi)進(jin)行倒(dao)走運動時要和(he)正走結合著交替進(jin)行，這樣才能(neng)達到(dao)更(geng)好的鍛(duan)煉效果(guo)。
貼心提示：
倒(dao)走(zou)(zou)(zou)屬于(yu)有氧運(yun)動(dong)，為(wei)了達到預期的(de)鍛煉效(xiao)果，倒(dao)走(zou)(zou)(zou)時(shi)要保質保量。“質”上要做到：倒(dao)走(zou)(zou)(zou)時(shi)要保證心率(lv)比正常(chang)時(shi)快一半，也就(jiu)是要達到所謂的(de)有效(xiao)心率(lv)。“量”上要做到：每(mei)次不少于(yu)20分(fen)鐘(zhong)(zhong)。具(ju)體講(jiang)，剛開始倒(dao)走(zou)(zou)(zou)的(de)人(ren)應每(mei)秒(miao)鐘(zhong)(zhong)走(zou)(zou)(zou)兩(liang)步(bu)，每(mei)半小時(shi)走(zou)(zou)(zou)兩(liang)公里，每(mei)周走(zou)(zou)(zou)2~4天，每(mei)天走(zou)(zou)(zou)1~2次。
8. 節氣習俗
吃花糕
由(you)于天氣漸冷，樹木花(hua)(hua)草(cao)凋零在即，故人(ren)們謂此為(wei)“辭青(qing)”。九(jiu)九(jiu)登高(gao)，還要(yao)吃花(hua)(hua)糕(gao)，因“高(gao)”與“糕(gao)”諧音，故應節糕(gao)點謂之“重陽花(hua)(hua)糕(gao)”，寓意“步(bu)步(bu)高(gao)升”。花(hua)(hua)糕(gao)主要(yao)有(you)(you)“糙花(hua)(hua)糕(gao)”、“細(xi)花(hua)(hua)糕(gao)”和“金(jin)錢(qian)花(hua)(hua)糕(gao)”。粘些香(xiang)菜葉以為(wei)標志(zhi)，中間(jian)夾上青(qing)果(guo)、小棗、核桃(tao)仁(ren)之類的干果(guo)：細(xi)花(hua)(hua)糕(gao)有(you)(you)3層、2層不等，每(mei)層中間(jian)都夾有(you)(you)較(jiao)細(xi)的蜜餞干果(guo)，如蘋果(guo)脯、桃(tao)脯、杏脯、烏棗之類;金(jin)錢(qian)花(hua)(hua)糕(gao)與細(xi)花(hua)(hua)糕(gao)基本(ben)同樣(yang)。但個兒較(jiao)小，如同“金(jin)錢(qian)”一般，多是上層府第(di)貴族的食品。
寒露與重陽節接(jie)近，此(ci)時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的(de)習俗(su)(su)，這一習俗(su)(su)與登高(gao)一起，漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)移至(zhi)重陽節。菊花酒是由(you)菊花加糯米、酒曲釀(niang)制而成，古稱“長(chang)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yang)肝、明目、健腦、延緩(huan)衰老(lao)等功效。
眾(zhong)所周(zhou)知，重(zhong)陽(yang)節(jie)登(deng)(deng)(deng)高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)習(xi)俗由來已(yi)久(jiu)。由于重(zhong)陽(yang)節(jie)在寒(han)(han)露(lu)(lu)(lu)節(jie)氣前后，寒(han)(han)露(lu)(lu)(lu)節(jie)氣宜人的(de)氣候又十分適合登(deng)(deng)(deng)山(shan)，慢(man)慢(man)的(de)重(zhong)陽(yang)節(jie)登(deng)(deng)(deng)高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)習(xi)俗也成(cheng)了(le)寒(han)(han)露(lu)(lu)(lu)節(jie)氣的(de)習(xi)俗。如(ru)果(guo)說(shuo)白露(lu)(lu)(lu)時(shi)節(jie)天氣轉涼，開始(shi)出現露(lu)(lu)(lu)水，那么到了(le)寒(han)(han)露(lu)(lu)(lu)，則露(lu)(lu)(lu)水增多(duo)(duo)，且氣溫(wen)更低。此(ci)時(shi)我國(guo)有些地區(qu)會出現霜凍，北方已(yi)呈深秋景象，白云(yun)紅葉，偶見早霜，南(nan)方也秋意(yi)漸濃，蟬噤荷殘(can)。北京人登(deng)(deng)(deng)高(gao)(gao)(gao)(gao)習(xi)俗更盛，景山(shan)公園、八大處、香山(shan)等都(dou)是登(deng)(deng)(deng)高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)好地方，重(zhong)九登(deng)(deng)(deng)高(gao)(gao)(gao)(gao)節(jie)，更會吸引眾(zhong)多(duo)(duo)的(de)游人。
寒(han)露(lu)時天氣對秋收十分有(you)利，農諺有(you)：黃煙花生(sheng)也(ye)該收，起捕成(cheng)魚采藕芡。大豆收割寒(han)露(lu)天，石(shi)榴山(shan)楂摘下(xia)來。寒(han)露(lu)蜜桃(tao)屬(shu)北方晚熟桃(tao)品種，成(cheng)熟期在寒(han)露(lu)前(qian)后(hou)(hou)，故名(ming)"寒(han)露(lu)蜜桃(tao)"。此(ci)時正值晚稻(dao)抽穗灌漿(jiang)期，要(yao)繼續(xu)加強(qiang)田間(jian)管理，做(zuo)到(dao)淺水勤灌，干干濕(shi)濕(shi)，以(yi)濕(shi)為主，切(qie)忌后(hou)(hou)期斷水過早。