1. 立夏簡介
立夏(xia)是(shi)(shi)二(er)十(shi)四(si)節氣中的第7個節氣，更是(shi)(shi)干支歷巳月(yue)的起始;時間點在(zai)農歷每(mei)年四(si)月(yue)初(chu)一前后(公歷5月(yue)5-6日(ri)之間)，太陽(yang)到達黃(huang)經45度時。“斗指(zhi)東南，維為立夏(xia)，萬物(wu)至此皆長大，故名(ming)立夏(xia)也。”
視頻(pin)：立(li)夏養(yang)生講壇
2. 立夏的由來
在(zai)天(tian)文學上(shang)，立夏表示(shi)即將告別春(chun)天(tian)，是夏日天(tian)的(de)開(kai)始(shi)。人們習慣上(shang)都(dou)把(ba)立夏當作是溫度明(ming)顯(xian)升高(gao)，炎暑(shu)將臨，雷雨增(zeng)多，農作物進入旺(wang)季(ji)生長的(de)一個重要節氣。
3. 立夏的時間
2014年立(li)夏時間：2014年5月(yue)5日 21:59:25，農歷2014年四月(yue)初七(qi)。
2015年(nian)立夏時間：2014年(nian)5月(yue)6日 03:52:35，農歷2015年(nian)三月(yue)十八。
4. 立夏的食材
適宜吃什么
1、其(qi)他適宜的(de)食物包括梨、甘蔗、葡萄(tao)、檸檬、柿(shi)(shi)子(zi)、荸薺(qi)、節(jie)瓜、黃瓜、菱角、西紅柿(shi)(shi)、莧菜(cai)、木耳(er)菜(cai)、紫(zi)菜(cai)、鮮藕、莼菜(cai)等。
2、要(yao)保持肝(gan)氣的疏泄，可食用白(bai)扁(bian)豆、薏苡仁、百合(he)、決明子(zi)(zi)、薄荷、土(tu)茯苓、金(jin)銀花(hua)、菊花(hua)、枸杞子(zi)(zi)、桑葚等(deng)。
3、晚飯(fan)時(shi)喝少量紅酒以(yi)暢通氣血。
4、飲食(shi)上應注意調養(yang)脾胃，以低脂、低鹽、多維(wei)生素的(de)食(shi)物(wu)為主，如粳米(mi)、綠豆(dou)(dou)、赤小豆(dou)(dou)、泥鰍、鵪鶉、雞肉(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)、海帶、豆(dou)(dou)腐、絲瓜(gua)、菠(bo)菜、佛手(shou)瓜(gua)、百合、萵筍、魚(yu)腥(xing)草、草莓(mei)、茉莉花、綠茶(cha)等，但(dan)不宜冰鎮食(shi)用。
禁忌吃什么
1、忌食性熱升(sheng)發(fa)或生冷(leng)食物(wu)，如冰鎮(zhen)食物(wu)、冰凍飲料、冰淇淋等，以免耗氣傷津或有(you)損傷脾胃之(zhi)陽。
2、避免吃刺激性食物和產氣食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱(li)粉、咖啡(fei)、濃茶等。
3、芒果、榴蓮、荔枝等濕熱性的水(shui)果不宜(yi)過食。
立夏“常新”，有益健康
立夏“嘗新”這一習(xi)俗盛行(xing)于我國的(de)許多地方(fang)，人們當天(tian)會食用(yong)新鮮的(de)蔬菜(cai)(如櫻桃、竹(zhu)筍、蠶(can)豆(dou)等)以及此時(shi)盛產(chan)的(de)水(shui)產(chan)品。
研究表明，“嘗新”這一(yi)習俗(su)十(shi)分有(you)(you)(you)必(bi)要延續(xu)下(xia)去，因為它對人體十(shi)分有(you)(you)(you)益。水果的營(ying)養十(shi)分豐富，不但含(han)有(you)(you)(you)人體必(bi)須(xu)的多種維生素，還
富含礦物質、粗纖(xian)維、碳(tan)水(shui)化合物等營(ying)養元素。在立夏前后多(duo)吃(chi)(chi)水(shui)果(guo)，有助于身體的健(jian)康，特別是兒童，更(geng)應(ying)該多(duo)吃(chi)(chi)。
但(dan)并不是任何時候都適合吃(chi)水果。上午(wu)吃(chi)水果有(you)利于消化吸收，通順腸(chang)胃，而且水果的清新(xin)滋味能讓人更好的開始一天的工作(zuo);睡前吃(chi)水果則會給腸(chang)胃帶來負擔，尤其(qi)是涼(liang)性(xing)瓜類，入睡前不宜食用(yong)。
食“紅”養血，吃“苦”養心
在心(xin)火(huo)旺盛的立夏，應(ying)該食用(yong)哪些食物來補(bu)血呢?
其一(yi)是紅色(se)食(shi)物。紅豆、紅棗、枸杞子、西(xi)紅柿、紅薯、山楂、草莓(mei)、葡萄、蘋果、西(xi)瓜、動物心臟等食(shi)物都屬于適合立夏補血養心的紅色(se)食(shi)物，可以選擇食(shi)用。
其(qi)二是(shi)苦(ku)味食物。針對(dui)立夏后心陽(yang)頗盛的特點，可(ke)以多食用苦(ku)瓜、蒲公英、荷(he)葉，或者多喝苦(ku)丁茶(cha)(cha)、銀(yin)杏茶(cha)(cha)、絞股藍等。
喝粥補水解瞌睡
俗語(yu)“春困秋乏夏(xia)打(da)盹”中的“夏(xia)打(da)盹”正是用于(yu)形(xing)容立夏(xia)之后，人們嗜睡成(cheng)癮、食欲不振的狀(zhuang)態。中醫學認為(wei)，這(zhe)主要是由暑(shu)濕脾弱所致(zhi)。
若想去除暑(shu)濕，重(zhong)點在(zai)于健(jian)脾。中醫學家建(jian)議最(zui)好(hao)的(de)健(jian)脾方式是在(zai)早晚進餐時多(duo)喝些(xie)山藥(yao)粥、薏米粥、蓮(lian)子粥等。可(ke)以在(zai)即將熬(ao)制(zhi)好(hao)的(de)粥里加一點荷(he)葉，以增強清熱祛(qu)暑(shu)、養胃清腸、生津止渴(ke)的(de)功效。此外(wai)還可(ke)適當服用(yong)一些(xie)專(zhuan)門(men)祛(qu)暑(shu)濕的(de)藥(yao)物，如藿香正氣水。
立夏最應該吃的食物
泥鰍
養生(sheng)功效：在立夏時(shi)節，兒童多(duo)吃泥鰍(qiu)，可(ke)以促進骨骼的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu);老年人多(duo)吃泥鰍(qiu)，可(ke)以抵抗高血(xue)壓等心血(xue)管疾病，并可(ke)延緩血(xue)管的(de)衰老。
挑食標準(zhun)：上等(deng)的泥鰍(qiu)體型較為粗壯，體表(biao)光滑(hua)，對(dui)外部刺(ci)激反應較快。
食(shi)而有道：泥(ni)鰍(qiu)最好在清水(shui)(shui)中飼養(yang)2至3天，或者在鹽水(shui)(shui)中泡幾(ji)個小時(shi)，讓其排出(chu)體內的泥(ni)土。此外(wai)，下鍋之前用酒(jiu)浸泡泥(ni)鰍(qiu)，可以增添(tian)其鮮味。
適可而止：100克/次。
5. 立夏的食譜
(1) 泥鰍豆腐湯
【材料(liao)】泥鰍250克，豆腐350克
【調味】豬油(you)、干紅辣椒、姜末、蔥末、蒜末、蒜片、醋、醬油(you)、鹽(yan)、味精、料酒各適(shi)量。
【做法】
1.泥(ni)鰍(qiu)處(chu)理干凈，焯(zhuo)水(shui);豆腐(fu)洗凈，切塊。
2.豬油燒(shao)熱，下(xia)泥鰍小(xiao)火煎炸，放蔥末、姜末、蒜片(pian)炒(chao)香，加豆腐(fu)塊，醬油、干(gan)紅辣椒、鹽(yan)、料酒(jiu)、醋(cu)、清(qing)水，大火燒(shao)沸(fei)，小(xiao)火燉(dun)30分鐘，放味(wei)(wei)精調味(wei)(wei)即可。
(2)西米櫻桃粥
【材(cai)料】櫻(ying)桃200克，西米100克。
【調料(liao)】白砂(sha)糖(tang)、糖(tang)桂花各適量(liang)。
【做法】
1.櫻桃(tao)洗(xi)凈(jing)，去(qu)蒂、核(he)，用適量(liang)白砂糖(tang)腌制片刻。
2.西米(mi)淘凈(jing)，用冷水浸泡(pao)2小(xiao)時(shi)，撈(lao)出瀝干(gan)。
3.鍋(guo)中倒入適量的(de)冷水，加入西米，大火(huo)煮沸后，改用(yong)小火(huo)煮至西米浮(fu)起、呈稀粥狀。
4.粥內加(jia)入(ru)白砂糖、糖桂花攪勻，下入(ru)櫻桃，煮至櫻桃浮至西米粥表(biao)面即可。
6. 人群養生
1.男士：
(1)護好“陽中之陽”
心(xin)(xin)色(se)赤，屬火(huo)(huo);同時心(xin)(xin)氣通夏(xia)(xia)氣。因為心(xin)(xin)火(huo)(huo)在夏(xia)(xia)季(ji)極為旺盛，所以立夏(xia)(xia)應以養護心(xin)(xin)臟為主。
立夏時節，氣溫逐漸升高，體表血管擴張。而體表的血流量增大，將使心臟和大腦無法得到充分的血液供應，從而誘發心腦血管疾病。同時，出汗導致的血粘稠度升高極易引發血栓。另外，在悶熱的天氣中，人們還容易由于煩躁而導致植物神經紊亂，并由此引發心律失常。還應該注意的是，由于白晝的時間變長、夜晚的時間變短，人們可能睡眠不足，如果休息不好，患有心血管疾病的人將更容易發病。
(2)悠悠夏日，運動不息
眾所周(zhou)知，運(yun)動可以(yi)保持(chi)我們(men)身(shen)心(xin)的(de)健康，但要真正(zheng)獲得滿意的(de)效果，就不能(neng)“三天打(da)魚(yu)，兩天曬網”。所以(yi)無論天氣(qi)如何，都應該保持(chi)運(yun)動的(de)習慣，以(yi)讓(rang)身(shen)體(ti)“順四時(shi)，適寒暑”。入夏之后，由于氣(qi)溫升高，人體(ti)的(de)能(neng)量消耗也隨之增大，因此各種器(qi)官的(de)衰(shuai)老較之于其他三個季節都更加明顯。如果平(ping)時(shi)堅持(chi)鍛煉，身(shen)體(ti)的(de)抗(kang)衰(shuai)老能(neng)力就能(neng)夠得到明顯的(de)增強，人體(ti)的(de)各項生理機(ji)能(neng)也能(neng)正(zheng)常運(yun)轉。
人(ren)們在夏(xia)(xia)天容(rong)易出汗，而熱(re)氣(qi)和濕氣(qi)會讓(rang)脾胃受(shou)到損傷(shang)，所以在夏(xia)(xia)季，人(ren)們很容(rong)易感(gan)到食欲不振、身體(ti)乏力。但這種情況可以通(tong)過鍛煉來緩解(jie)。鍛煉的(de)方式(shi)應該有所選擇，較(jiao)為安靜的(de)方式(shi)是(shi)比(bi)較(jiao)可取(qu)的(de)，如健身球、氣(qi)功、游(you)泳(yong)、踩(cai)石等較(jiao)為輕松的(de)運(yun)動。此(ci)外(wai)，在夏(xia)(xia)季，適當的(de)運(yun)動還有助于(yu)祛熱(re)抗暑，增強抵抗力。
2.女士：
“腸寒”早預防
女士們(men)總認(ren)為夏季只需要注重防暑降(jiang)溫(wen)，卻忽略(lve)了由于一味降(jiang)溫(wen)，很(hen)有可能(neng)會(hui)著涼(liang)。下面的幾種做(zuo)法(fa)都可能(neng)導致(zhi)著涼(liang)：長時間呆(dai)在(zai)空調房中，為求(qiu)涼(liang)爽而打地鋪，睡覺時被涼(liang)風吹到了肚子，大量(liang)飲(yin)用冰鎮飲(yin)料等。由于上(shang)述(shu)做(zuo)法(fa)引發的楊道疾病(bing)，稱(cheng)為“腸寒”病(bing)。
“腸(chang)寒”是(shi)(shi)由于寒濕(shi)之氣積留在腸(chang)道而出現的(de)腸(chang)道功能紊亂，是(shi)(shi)風濕(shi)寒病(bing)中的(de)一(yi)種(zhong)。這種(zhong)疾病(bing)分為兩種(zhong)類型(xing)，一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)虛寒型(xing)，表現為遇冷(leng)(leng)后或者(zhe)食(shi)用(yong)寒性食(shi)物(wu)之后引發(fa)腹(fu)痛(tong)、腸(chang)鳴(ming)、腹(fu)脹、腹(fu)瀉等癥狀;另(ling)一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)寒濕(shi)型(xing)，表現為腸(chang)鳴(ming)水(shui)聲、小便清長、腹(fu)痛(tong)腹(fu)脹、腹(fu)瀉等，倘(tang)若食(shi)用(yong)生冷(leng)(leng)食(shi)物(wu)將會(hui)導致病(bing)情進(jin)一(yi)步加重(zhong)。
為(wei)防止“腸寒”的出現，立夏后不要長時間待在空調(diao)房中，注意飲食衛生，多(duo)吃些(xie)調(diao)養脾胃的食物，不宜(yi)過量飲用(yong)冷(leng)飲;同時應積(ji)極鍛煉身(shen)(shen)體，適當進行戶外(wai)運動，以增(zeng)強自身(shen)(shen)免疫力;晚上睡覺要蓋好被子(zi)或者毯子(zi)，以免腹部著(zhu)涼。
3.老人：
老年人，由發火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。所以，在“立夏”之季要做好精神養生，做到神情安
靜、笑口常(chang)開、自我調節(jie)、制怒平(ping)和。繪畫(hua)、書法、聽音樂、下(xia)棋、種花、釣(diao)魚等都可以調節(jie)精神，保持心情舒暢。
4.孕婦：
午覺睡得好，勝過吃補藥
由于(yu)白晝時間(jian)較(jiao)長，夜晚的時間(jian)較(jiao)短，在立夏之后，“準媽媽們”總是感覺睡得不(bu)夠。俗話說(shuo)“每天(tian)睡得飽(bao)，八(ba)十不(bu)見老”，這是因為人在睡覺時，體內的生長激素、性激素都(dou)會(hui)增多，免(mian)疫功能也得到增強(qiang)。如果睡眠質(zhi)量較(jiao)差，體質(zhi)便會(hui)下(xia)降。所以，夏天(tian)時午(wu)睡便顯得十分重(zhong)要。
值得(de)注意的是，午睡(shui)并不(bu)是睡(shui)得(de)越久越好，最(zui)(zui)佳的午睡(shui)時(shi)(shi)長為一個小時(shi)(shi)。如果午睡(shui)時(shi)(shi)間過長，反而(er)(er)會(hui)讓人體感到疲憊。另外(wai)(wai)，不(bu)宜在午餐之(zhi)后立刻午睡(shui)，最(zui)(zui)好休息10——30分鐘。這是因(yin)為飯后消(xiao)化(hua)器官要開始工作，而(er)(er)人在睡(shui)眠時(shi)(shi)，消(xiao)化(hua)機(ji)能(neng)會(hui)相應降(jiang)低。此外(wai)(wai)，睡(shui)姿也十分重要。不(bu)宜坐著睡(shui)或趴(pa)著睡(shui)，頭(tou)靠(kao)著沙發、椅子(zi)午睡(shui)會(hui)造成頭(tou)部缺氧而(er)(er)出現“腦(nao)貧血”，而(er)(er)趴(pa)著睡(shui)則(ze)容易壓迫胸(xiong)腹部，并使手臂發麻。
5.特殊人群：
四種人不宜午睡
適當(dang)的(de)午睡(shui)對大多數(shu)人來說(shuo)是有益身心(xin)的(de)，但有些(xie)老人在午睡(shui)醒來后(hou)會(hui)出現頭昏、頭痛、心(xin)悸以及疲乏(fa)等癥狀，那么(me)這些(xie)人是不(bu)宜午睡(shui)的(de)。以下四種人不(bu)宜午睡(shui)：
第一種人(ren)是(shi)低血壓患者。這(zhe)些人(ren)在(zai)午(wu)睡(shui)后可能出(chu)現大腦暫時性(xing)供(gong)血不足，甚至(zhi)發(fa)生(sheng)昏(hun)厥乃至(zhi)休(xiu)克(ke)的現象，因此不適宜(yi)午(wu)睡(shui)。
第二種人是血(xue)液循環(huan)系統存在障礙者(zhe)，特別是由(you)于(yu)腦血(xue)管(guan)硬化而時(shi)常出(chu)現頭暈癥狀的(de)人。由(you)于(yu)午(wu)睡時(shi)心(xin)率較慢，腦部的(de)血(xue)流量(liang)較少，容易引發(fa)植(zhi)物神(shen)經(jing)功(gong)能紊(wen)亂(luan)，從而誘發(fa)其他疾病。
第三種人(ren)年(nian)齡大多在六十五(wu)歲以上。由于年(nian)紀較大，這些老(lao)人(ren)大多患有動脈硬化癥，而午飯(fan)后血液吸(xi)收(shou)了(le)營(ying)養，粘(zhan)稠的較高，在這種情(qing)況下選擇午睡，血流較為緩慢，便為“中(zhong)風(feng)”埋下了(le)隱患。
第(di)四(si)種人體重大多超標20%，由于午睡時(shi)脂肪儲(chu)存的良好時(shi)機，出于健康考慮，肥胖人群是(shi)不(bu)宜(yi)進行(xing)(xing)午睡的，更好的選擇是(shi)在飯后(hou)進行(xing)(xing)適(shi)量的運動，讓(rang)體重不(bu)再(zai)攀升。
只要(yao)白天保持(chi)適(shi)度的工作(zuo)量，避免過度疲(pi)勞，適(shi)時參加體育(yu)鍛煉，維持(chi)規(gui)律的作(zuo)息時間(jian)，上述四(si)種人群(qun)是不需(xu)要(yao)午睡的。
7. 小常識
初夏鍛煉要掌握好分寸
適時、適量和(he)適地是初夏運動應該講究的三個原則。
適時(shi)原則：運動(dong)的時(shi)間最好選在清晨或者傍晚，這時(shi)候陽光不太(tai)強烈，可以(yi)避(bi)免(mian)強紫外(wai)線對皮膚和身體造成的損害，應盡(jin)量避(bi)免(mian)上午(wu)10點后到下午(wu)4點前(qian)進行戶外(wai)運動(dong)。
適量(liang)原則：由于人體能量(liang)的(de)消耗在(zai)夏季會有所增(zeng)加，因此運動的(de)強度不(bu)宜(yi)太大。建議每次的(de)鍛煉時(shi)間(jian)(jian)控制(zhi)在(zai)一個小時(shi)以內，若需鍛煉更(geng)長時(shi)間(jian)(jian)，可以在(zai)鍛煉半(ban)小時(shi)后休息(xi)5——10分鐘再繼續鍛煉;同(tong)時(shi)要注意及(ji)時(shi)補(bu)充水(shui)分和營養。
適(shi)地(di)原則：最(zui)好(hao)選擇在(zai)戶外進(jin)行(xing)運動。公(gong)園、湖(hu)邊(bian)、庭(ting)院等視野開(kai)闊(kuo)、陰涼通風的(de)地(di)方都(dou)是較好(hao)的(de)運動地(di)點。如(ru)果條件有限只(zhi)能進(jin)行(xing)室內運動的(de)話，最(zui)好(hao)打開(kai)窗(chuang)戶，讓空氣保持通暢。
在夏季運動之后，應該注意這樣幾點：
首先，不(bu)宜在(zai)運(yun)動(dong)后(hou)立(li)即喝冷飲，以(yi)免腸胃血管(guan)突(tu)然收(shou)縮而造成腸胃不(bu)適。
其(qi)次，不宜飲用過(guo)多(duo)的水，以免給(gei)胃(wei)腸和心臟帶來負擔。
再次，不(bu)宜在運(yun)動后(hou)馬上(shang)洗冷水澡，以免造成(cheng)(cheng)體溫(wen)造成(cheng)(cheng)體溫(wen)調(diao)節功能失(shi)調(diao)，導致熱(re)傷(shang)風。
最后，及時更換(huan)汗濕的(de)衣物，以免誘發感冒、風濕或者關節炎等(deng)疾病(bing)。
貼心提示：
進行戶(hu)外運(yun)動(dong)時，最好帶上(shang)遮陽帽和太(tai)陽鏡(jing)。在衣(yi)(yi)物方面，應選擇寬松、透氣、比(bi)較能吸汗的運(yun)動(dong)服(fu)，用以防止紫外線(xian)的侵襲(xi)，并(bing)預防中暑的發生。另外，純棉的衣(yi)(yi)服(fu)吸汗效果最好，盡(jin)管(guan)這種衣(yi)(yi)服(fu)吸汗后(hou)令人感(gan)覺不那么舒服(fu)，卻非常有利(li)于防暑降溫。
8. 節氣習俗
迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大(da)”的意思，是指春(chun)天播種的植物(wu)已(yi)經直立長大(da)了(le)。古代，人(ren)們(men)非(fei)常重視立夏的禮俗。
在立夏(xia)的(de)這一(yi)天(tian)，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎(ying)夏(xia)，舉行迎(ying)夏(xia)儀式。君(jun)臣一(yi)律穿朱(zhu)色禮服(fu)，配朱(zhu)色玉佩，連馬(ma)匹、車旗(qi)都要朱(zhu)紅色的(de)，以表達對(dui)豐(feng)收的(de)企求和美(mei)好的(de)愿望。
宮廷里“立(li)夏日啟冰(bing)，賜文武大臣”。冰(bing)是上(shang)年冬天貯藏的，由皇帝賜給百(bai)官(guan)。
江浙一帶，人(ren)們因大好的(de)(de)(de)春(chun)光明媚(mei)過(guo)去(qu)了，未(wei)免(mian)有(you)惜春(chun)的(de)(de)(de)傷感，故備酒食(shi)為歡，好像送人(ren)遠去(qu)，名為餞(jian)春(chun)。崔骃在(zai)賦里(li)說：“迎夏之首，末春(chun)之垂。”吳藕(ou)汀(ting)《立夏》詩也說：“無可奈何春(chun)去(qu)也，且將櫻筍餞(jian)春(chun)歸。”[3]在(zai)民間，立夏日(ri)(ri)人(ren)們則喝冷飲來(lai)消暑。立夏日(ri)(ri)，江南水鄉有(you)烹食(shi)嫩(nen)蠶豆的(de)(de)(de)習俗(su)。有(you)的(de)(de)(de)地方還有(you)立夏日(ri)(ri)稱人(ren)的(de)(de)(de)習俗(su)。
在后世，立夏還有(you)嘗(chang)新(xin)等節日活動。如蘇州有(you)“立夏見三(san)(san)新(xin)”之諺(yan)，三(san)(san)新(xin)為(wei)(wei)(wei)櫻桃(tao)、青(qing)梅、麥子(zi)，用以祭祖。在常熟，嘗(chang)新(xin)的食物更(geng)為(wei)(wei)(wei)豐盛，有(you)“九葷十三(san)(san)素(su)”之說(shuo)，九葷為(wei)(wei)(wei)鯽、咸蛋(dan)、螺鰤、熄(即(ji)放在微火上煨(wei)熟;一種烹調方法，用多種香(xiang)料(liao)加工(gong)而成為(wei)(wei)(wei)熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃(tao)肉;十三(san)(san)素(su)包括櫻桃(tao)、梅子(zi)、麥蠶(新(xin)麥揉(rou)成細(xi)條煮(zhu)(zhu)熟)、筍、蠶豆、矛針(zhen)、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松(song)花。在南通，則吃煮(zhu)(zhu)雞、鴨蛋(dan)。
那日中午，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)煮(zhu)好囫圇蛋(dan)(dan)(dan)(雞蛋(dan)(dan)(dan)帶殼清煮(zhu)，不能(neng)破損)，用冷(leng)水浸上(shang)(shang)數分鐘之(zhi)后再套(tao)上(shang)(shang)早已(yi)編織好的(de)絲網(wang)袋(dai)，掛于孩子(zi)頸上(shang)(shang)。孩子(zi)們便三五成群，進行斗蛋(dan)(dan)(dan)游(you)戲。蛋(dan)(dan)(dan)分兩端，尖者(zhe)(zhe)為(wei)(wei)頭(tou)，圓者(zhe)(zhe)為(wei)(wei)尾。斗蛋(dan)(dan)(dan)時蛋(dan)(dan)(dan)頭(tou)斗蛋(dan)(dan)(dan)頭(tou)，蛋(dan)(dan)(dan)尾擊蛋(dan)(dan)(dan)尾。一個一個斗過(guo)去(qu)，破者(zhe)(zhe)認輸，最后分出高低。蛋(dan)(dan)(dan)頭(tou)勝者(zhe)(zhe)為(wei)(wei)第一，蛋(dan)(dan)(dan)稱大王(wang);蛋(dan)(dan)(dan)尾勝者(zhe)(zhe)為(wei)(wei)第二，蛋(dan)(dan)(dan)稱小(xiao)王(wang)或二王(wang)。諺稱：“立夏(xia)(xia)胸掛蛋(dan)(dan)(dan)，孩子(zi)不疰(zhu)夏(xia)(xia)”疰(zhu)夏(xia)(xia)是夏(xia)(xia)日常見的(de)腹漲厭食，乏力消瘦，小(xiao)孩尤(you)易疰(zhu)夏(xia)(xia)。
中(zhong)飯是糯米(mi)飯，飯中(zhong)摻雜豌豆(dou)(dou)(dou)。桌(zhuo)上(shang)必有煮(zhu)雞(ji)蛋(dan)(dan)、全筍、帶(dai)殼豌豆(dou)(dou)(dou)等特色(se)菜肴。鄉俗蛋(dan)(dan)吃雙，筍成(cheng)對，豌豆(dou)(dou)(dou)多(duo)少不(bu)論(lun)。民間(jian)相傳(chuan)立夏(xia)吃蛋(dan)(dan)拄心(xin)(xin)。因(yin)為(wei)(wei)蛋(dan)(dan)形如(ru)心(xin)(xin)，人(ren)們(men)認(ren)為(wei)(wei)吃了蛋(dan)(dan)就(jiu)能(neng)使(shi)心(xin)(xin)氣精(jing)神不(bu)受虧損。立夏(xia)以(yi)后(hou)便是炎(yan)炎(yan)夏(xia)天，為(wei)(wei)了不(bu)使(shi)身體在(zai)炎(yan)夏(xia)中(zhong)虧損消(xiao)(xiao)瘦，立夏(xia)應該進補。嵊諺(yan)有旺生(sheng)，寓人(ren)雙腿(tui)也像(xiang)(xiang)春(chun)筍那樣健壯有力，能(neng)涉遠路，寓意拄腿(tui)。帶(dai)殼豌豆(dou)(dou)(dou)形如(ru)眼(yan)睛(jing)(jing)。古人(ren)眼(yan)疾(ji)(ji)普遍，人(ren)們(men)為(wei)(wei)了消(xiao)(xiao)除眼(yan)疾(ji)(ji)，以(yi)吃豌豆(dou)(dou)(dou)來祈禱一年眼(yan)睛(jing)(jing)像(xiang)(xiang)新(xin)鮮豌豆(dou)(dou)(dou)那樣清澈，無病無災。
立(li)夏(xia)(xia)吃(chi)罷中(zhong)(zhong)飯還(huan)有(you)秤(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)習俗(su)。人(ren)(ren)們(men)在村口或臺門里(li)掛起一(yi)桿大(da)木秤(cheng)(cheng)(cheng)，秤(cheng)(cheng)(cheng)鉤懸一(yi)根凳(deng)子(zi)，大(da)家(jia)輪流坐到凳(deng)子(zi)上面秤(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)(ren)。司秤(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)(ren)一(yi)面打(da)(da)秤(cheng)(cheng)(cheng)花(hua)(hua)，一(yi)面講(jiang)著吉(ji)利話(hua)。秤(cheng)(cheng)(cheng)老人(ren)(ren)要說(shuo)“秤(cheng)(cheng)(cheng)花(hua)(hua)八十七，活到九十一(yi)”。秤(cheng)(cheng)(cheng)姑娘說(shuo)“一(yi)百(bai)零(ling)五斤(jin)，員外(wai)人(ren)(ren)家(jia)找上門。勿肯(ken)勿肯(ken)偏勿肯(ken)，狀元公子(zi)有(you)緣分。”秤(cheng)(cheng)(cheng)小孩(hai)則說(shuo)“秤(cheng)(cheng)(cheng)花(hua)(hua)一(yi)打(da)(da)二十三(san)，小官人(ren)(ren)長大(da)會(hui)(hui)出山(shan)。七品(pin)縣官勿犯難，三(san)公九卿也好(hao)攀”。打(da)(da)秤(cheng)(cheng)(cheng)花(hua)(hua)只能(neng)里(li)打(da)(da)出(即(ji)(ji)從(cong)小數(shu)打(da)(da)到大(da)數(shu))，不能(neng)外(wai)打(da)(da)里(li)。民間(jian)相傳諸(zhu)葛(ge)(ge)(ge)亮與(yu)孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)和(he)劉阿(a)斗(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)故(gu)事有(you)關。據說(shuo)孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)被諸(zhu)葛(ge)(ge)(ge)亮收服(fu)，歸順蜀國(guo)之后(hou)，對諸(zhu)葛(ge)(ge)(ge)亮言聽計從(cong)。諸(zhu)葛(ge)(ge)(ge)亮臨終囑托(tuo)孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)每(mei)(mei)(mei)年(nian)要來看(kan)望蜀主一(yi)次。諸(zhu)葛(ge)(ge)(ge)亮囑吒之日，正好(hao)是(shi)這(zhe)(zhe)年(nian)立(li)夏(xia)(xia)，孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)當即(ji)(ji)去(qu)拜阿(a)斗(dou)(dou)(dou)。從(cong)此以后(hou)，每(mei)(mei)(mei)年(nian)夏(xia)(xia)日，孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)都依(yi)諾(nuo)來蜀拜望。過(guo)了(le)數(shu)年(nian)，晉(jin)(jin)武(wu)(wu)(wu)帝(di)司馬炎滅掉蜀國(guo)，擄走阿(a)斗(dou)(dou)(dou)。而孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)不忘丞(cheng)相囑托(tuo)，每(mei)(mei)(mei)年(nian)立(li)夏(xia)(xia)帶兵去(qu)洛陽看(kan)望斗(dou)(dou)(dou)，每(mei)(mei)(mei)次去(qu)則都要秤(cheng)(cheng)(cheng)阿(a)斗(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)重量(liang)，以驗證(zheng)阿(a)斗(dou)(dou)(dou)是(shi)否被晉(jin)(jin)武(wu)(wu)(wu)帝(di)虧待。他(ta)揚言如果虧待阿(a)斗(dou)(dou)(dou)，就要起兵反晉(jin)(jin)。晉(jin)(jin)武(wu)(wu)(wu)帝(di)為了(le)遷就孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)，就在每(mei)(mei)(mei)年(nian)立(li)夏(xia)(xia)這(zhe)(zhe)天(tian)，用糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)加(jia)豌(wan)豆煮成(cheng)中(zhong)(zhong)飯給阿(a)斗(dou)(dou)(dou)吃(chi)。阿(a)斗(dou)(dou)(dou)見(jian)豌(wan)豆糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)飯又(you)糯(nuo)(nuo)又(you)香，就加(jia)倍吃(chi)下。孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)進城秤(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)(ren)，每(mei)(mei)(mei)次都比上年(nian)重幾(ji)斤(jin)。阿(a)斗(dou)(dou)(dou)雖然(ran)沒有(you)什么本領，但(dan)有(you)孟(meng)(meng)獲(huo)(huo)(huo)(huo)立(li)夏(xia)(xia)秤(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)(ren)之舉，晉(jin)(jin)武(wu)(wu)(wu)帝(di)也不敢(gan)欺(qi)侮他(ta)，日子(zi)也過(guo)得(de)清靜(jing)(jing)安(an)樂，福(fu)壽雙全。這(zhe)(zhe)一(yi)傳說(shuo)，雖與(yu)史實(shi)有(you)異，但(dan)百(bai)姓希望的(de)(de)(de)即(ji)(ji)是(shi)“清靜(jing)(jing)安(an)樂，福(fu)壽雙全”的(de)(de)(de)太平世界。立(li)夏(xia)(xia)秤(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)(ren)會(hui)(hui)對阿(a)斗(dou)(dou)(dou)帶來福(fu)氣，人(ren)(ren)們(men)也祈求上蒼給他(ta)們(men)帶來好(hao)運。