1. 驚蟄簡介
一(yi)年中的(de)第三(san)個節(jie)氣，時(shi)值(zhi)公歷的(de)三(san)月五日左右(you)，太(tai)陽黃經為345度(du)。此時(shi)，大地(di)(di)回暖，萬物(wu)復蘇，蟄伏于地(di)(di)下的(de)冬眠生物(wu)開(kai)始(shi)出(chu)土活(huo)動。
視頻：驚蟄養生講(jiang)壇
2. 驚蟄的由來
驚(jing)蟄的(de)意(yi)思是天氣回暖，春雷始鳴，驚(jing)醒蟄伏(fu)于地(di)下冬眠的(de)昆蟲。“蟄”是藏的(de)意(yi)思。該節(jie)(jie)氣內，我國淮北地(di)區平均氣溫為(wei)6～7℃，淮河以南地(di)區為(wei)7～8℃，比“雨水”節(jie)(jie)氣升高3℃或以上。冷暖空氣交替(ti)頻(pin)繁，乍冷乍暖是驚(jing)蟄節(jie)(jie)氣天氣的(de)特點，容易引起感(gan)冒，給(gei)人(ren)們的(de)生活、出行帶來不(bu)便。
3. 驚蟄是什么時候
2014年驚蟄時間：2014年3月6日 00：02：15，農歷2014年二月初六。
2015年驚蟄時間：2015年(nian)3月6日 05 ：55：39 農歷： 2015年(nian)正(zheng)月十六
每年3月5日或6日，太陽(yang)到達黃經345度時驚(jing)蟄(zhe)圖示為“驚(jing)蟄(zhe)”。
4. 驚蟄的食材
適宜吃什么
1、 要補(bu)陰潛陽，多(duo)吃(chi)清淡食物，如(ru)海(hai)參、龜(gui)魚(yu)、蟹肉、銀耳、鴨肉、冬蟲夏草等(deng)。
2、 調血補(bu)氣、健脾補(bu)腎、養(yang)肺補(bu)腦(nao)也是此(ci)節氣的關鍵，可常用粳米、菠菜、山藥、百合、莧菜、木(mu)耳、花(hua)生、核桃(tao)、枸杞、香菇、豬肉(rou)、雞肉(rou)、鵪鶉(chun)、鴿肉(rou)、雞蛋、鵪鶉(chun)蛋等食物。
3、 常用大棗、桑寄(ji)生、淮山等藥材以養益脾(pi)氣。
4、 飲食方(fang)面以"春夏(xia)養陽"為原則(ze)，可(ke)適(shi)當多吃(chi)能長發陽氣的(de)食物(wu)，但同時要防止肝氣過旺而(er)傷(shang)脾(pi)，此時要多吃(chi)甘味食物(wu)，如糯米、胡蘿卜、芝(zhi)麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。
禁忌吃什么
1、 少吃酸味食物，如山楂、葡萄、柚子(zi)、石榴、蘋果(guo)、菠菜、菜花、萵苣(ju)等(deng)。
2、 避免吃刺激(ji)性食(shi)物，如(ru)辣椒、花椒、胡(hu)椒、芥末、咖(ka)喱粉(fen)、咖(ka)啡、濃茶等。此類(lei)食(shi)物易傷及肺陰。
3、 忌食腥發(fa)及肥膩之物(wu)，如帶魚、黃魚、蝦、蟹等，防止助濕生痰。
維生素C抗病毒
隨著驚蜇(zhe)的(de)來臨，人(ren)體(ti)的(de)新陳代謝(xie)逐(zhu)漸(jian)加(jia)快，此時應該從飲食(shi)上(shang)加(jia)強營養。補充維(wei)生素C就是一種很好的(de)方法。
維生(sheng)素C能夠抗(kang)氧化，還(huan)(huan)具有解毒(du)作用，它不僅能降低煙酒及(ji)藥物對人(ren)體(ti)的(de)副作用，還(huan)(huan)可以優化人(ren)的(de)結締組織，使(shi)人(ren)的(de)皮膚、牙齒、骨骼、肌肉更加強健。維生(sheng)素C還(huan)(huan)能促進膠原蛋白的(de)合成(cheng)，增強人(ren)體(ti)免疫力，有助于抵抗(kang)感冒。
驚蜇補充(chong)維(wei)生(sheng)素(su)C可(ke)以(yi)選用(yong)小(xiao)紅辣椒、苜(mu)蓿、菜(cai)花(hua)、菠菜(cai)、大蒜、芥藍(lan)、香菜(cai)、甜(tian)椒、豌豆苗等蔬(shu)菜(cai);水果類可(ke)以(yi)選擇雪梨、紅棗、黑加侖、蜜棗、番石(shi)榴、獼猴桃(tao)、核(he)桃(tao)等。
驚蜇慎碰“發物”
驚蜇時(shi)期(qi)草木生(sheng)發(fa)(fa)，同時(shi)也是(shi)多種疾病(bing)的(de)“生(sheng)發(fa)(fa)”期(qi)。養生(sheng)專家認為此時(shi)要注(zhu)意禁食“發(fa)(fa)物”，以(yi)免舊病(bing)復(fu)發(fa)(fa)。
發(fa)(fa)物(wu)其實也是(shi)食物(wu)，不同的是(shi)，有些人吃了這些食物(wu)很容易引(yin)發(fa)(fa)某種疾病或者使(shi)已得的疾病加重。驚蜇期間，對(dui)于體質虛弱、過敏體質或者有慢性(xing)病者來(lai)說，以下幾種發(fa)(fa)物(wu)都是(shi)應當堅決(jue)避免信用的：豬頭肉、羊肉、韭菜(cai)、薺菜(cai)、香(xiang)椿(chun)。
驚蜇時節，少食糯米
在冬季，特別是(shi)春節期間，人(ren)們(men)大都(dou)經歷了(le)一番美食的洗禮，所以到了(le)早春時節，人(ren)的腸(chang)胃功(gong)能(neng)會(hui)因不(bu)(bu)堪重(zhong)(zhong)負而變得虛弱(ruo)。糯米是(shi)人(ren)們(men)很熟悉的美食，但(dan)是(shi)此(ci)時卻不(bu)(bu)宜多(duo)吃(chi)，因為糯米過(guo)于(yu)黏滯，且難于(yu)消化，如果此(ci)時多(duo)吃(chi)會(hui)加重(zhong)(zhong)腸(chang)負擔(dan)，造成消化不(bu)(bu)良，嚴重(zhong)(zhong)的還可能(neng)引(yin)起(qi)腸(chang)梗(geng)塞(sai)。老人(ren)和兒童消化功(gong)能(neng)比較弱(ruo)，所以驚(jing)蜇前后應盡(jin)量避免食用糯米制品。對于(yu)健康的成年人(ren)來(lai)說(shuo)，此(ci)時食用糯米食品也應適(shi)量，每天(tian)最好不(bu)(bu)超過(guo)200克。
驚蜇最應該吃的食物：雪梨
養生功效：驚蜇前(qian)后，天氣還有些許寒冷，空(kong)氣仍然較為干燥，而(er)細菌開始加(jia)快(kuai)繁殖，此時上呼吸道疾病(bing)的高發期。雪梨可以(yi)止(zhi)咳化痰、潤(run)肺、生津，并且(qie)維生素含量很高，是這個時節非常適宜食用(yong)的水果。
挑食標準：以(yi)大小(xiao)適中、果(guo)皮細薄、光澤鮮艷(yan)、果(guo)肉脆嫩(nen)、多汁香甜(tian)者為佳(jia)。
食而有道：可以直接食用(yong)，也可以做成梨干(gan)食用(yong)，想治咳嗽的話還可以加入(ru)冰糖熬成“秋梨膏”飲(yin)用(yong)。
適可而止：200～300克/次。
5. 驚蟄的食譜
(1)蓮子燉雪梨
【材料】蓮子100克，雪梨60克。
【調料(liao)】冰(bing)糖(tang)末(mo)適量。
【做法】
①蓮子用(yong)清水浸泡一(yi)夜，去(qu)(qu)兩端、心;梨洗(xi)凈，去(qu)(qu)皮、核，切片。
②燉鍋(guo)內放入(ru)蓮子、梨，大火燒沸(fei)，改(gai)小火煮(zhu)35分鐘，加入(ru)冰糖末，拌勻即可。
(2)洋蔥烤飯
【材(cai)料】洋蔥1個(ge)，大米100克。
【調料】黃油、蒜(suan)瓣、鹽、胡椒粉各適量。
【做法】
①洋蔥(cong)洗凈，去皮(pi)，切丁;大米(mi)掏凈，瀝干。
②炒鍋放(fang)黃油燒(shao)熱，放(fang)入(ru)洋蔥炒香后，加入(ru)大米，中火炒至(zhi)米粒半透明，盛入(ru)烤盤中。
③烤(kao)盤中倒入適量開水(shui)，加入鹽、胡椒粉(fen)、蒜瓣，蓋上錫(xi)箔紙，放入預熱至180℃的烤(kao)箱中烤(kao)20分鐘(zhong)，再繼續燜(men)20分鐘(zhong)。
④取(qu)出烤(kao)箱，挑除蒜瓣，拌松米飯即可。
6. 人群養生
1. 男士：
(1)擴張血管，促進血液循環
驚蜇時節，氣(qi)溫雖(sui)已升高，但不(bu)是仍有波動(dong)，寒流還(huan)會偶爾光顧，導致人(ren)體(ti)(ti)血(xue)液循環(huan)不(bu)暢，影響人(ren)體(ti)(ti)機能，還(huan)會造成循環(huan)系統的疾(ji)病。
血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)對人(ren)(ren)體(ti)(ti)有至(zhi)關重要(yao)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。首先(xian)它(ta)是(shi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)物質(zhi)運輸(shu)的(de)(de)重要(yao)途(tu)徑。人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)養料、氧(yang)氣以(yi)及二(er)氧(yang)化碳(tan)和其他廢物都需要(yao)經由血(xue)液(ye)來運輸(shu)。第二(er)，血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)具有調節(jie)人(ren)(ren)體(ti)(ti)內分(fen)泌的(de)(de)重要(yao)作(zuo)用(yong)。人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)各個內分(fen)泌腺所分(fen)泌的(de)(de)激素只(zhi)有通過血(xue)液(ye)被(bei)輸(shu)送到相應的(de)(de)目(mu)標器官才能真正地發(fa)揮(hui)作(zuo)用(yong)。第三，血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)是(shi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)免疫力的(de)(de)保(bao)障。白細(xi)胞、淋巴細(xi)胞只(zhi)有在血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)的(de)(de)過程中才能發(fa)揮(hui)其效用(yong)。第四，血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)具有調節(jie)體(ti)(ti)液(ye)平衡(heng)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。因此(ci)，驚蜇時節(jie)選用(yong)適當的(de)(de)方法促進血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)，對養生(sheng)保(bao)健大有裨益。
血(xue)液(ye)(ye)循(xun)環(huan)速度的(de)(de)(de)減慢會直接影響血(xue)液(ye)(ye)對(dui)營養物質(zhi)的(de)(de)(de)運送，因此有血(xue)液(ye)(ye)循(xun)環(huan)變(bian)慢征兆者或血(xue)淤體(ti)質(zhi)者要提高警(jing)惕，平時不(bu)能(neng)喝太多(duo)冷飲，也不(bu)能(neng)多(duo)吃涼性食物，如(ru)西瓜、萵筍(sun)、蘿卜(bu)等。另外需要注意的(de)(de)(de)是(shi)，盡管泡熱(re)水(shui)(shui)澡可以有效擴張血(xue)管、促進(jin)血(xue)液(ye)(ye)循(xun)環(huan)，但是(shi)如(ru)果將全身(shen)浸泡在(zai)熱(re)水(shui)(shui)中的(de)(de)(de)話(hua)，水(shui)(shui)溫和水(shui)(shui)壓(ya)會使人(ren)感(gan)覺呼吸(xi)困(kun)難，產生不(bu)適感(gan)。
(2)驚蜇房事重衛生
性(xing)生活(huo)是婚后(hou)家庭生活(huo)的重要組成部(bu)分，它的和諧與否直接關系到家庭是否幸福。驚蜇前后(hou)，病(bing)菌(jun)繁殖及傳播加快，各種疾病(bing)多發，所以此(ci)時夫妻(qi)性(xing)生活(huo)一定要注意衛生。
夫(fu)妻性(xing)(xing)生(sheng)(sheng)活前(qian)后都(dou)要(yao)仔細(xi)清(qing)洗(xi)(xi)才能預(yu)防疾(ji)病傳播。性(xing)(xing)生(sheng)(sheng)活前(qian)，男(nan)女(nv)雙(shuang)方都(dou)要(yao)先(xian)用肥皂或洗(xi)(xi)手液(ye)洗(xi)(xi)手，然后再用清(qing)水沖洗(xi)(xi)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)器(qi)(qi)(qi)。因為(wei)男(nan)女(nv)的(de)外生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)器(qi)(qi)(qi)皮膚都(dou)有很多褶皺，還有一些腺體(ti)，容(rong)易滋生(sheng)(sheng)細(xi)菌。在性(xing)(xing)交過程中，男(nan)女(nv)雙(shuang)方生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)器(qi)(qi)(qi)互相接觸(chu)，會將細(xi)菌帶入(ru)尿(niao)道和陰(yin)道，造成感染。所(suo)以(yi)性(xing)(xing)生(sheng)(sheng)活前(qian)清(qing)洗(xi)(xi)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)器(qi)(qi)(qi)是(shi)十分(fen)重要(yao)的(de)。性(xing)(xing)交結束后要(yao)再次(ci)清(qing)洗(xi)(xi)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)器(qi)(qi)(qi)并換上(shang)干(gan)凈的(de)內褲。
另外，驚蜇時節，應(ying)該避免在(zai)情緒不良時或者外界環(huan)境惡劣的情況下進行(xing)性生活。
2. 女士：
驚蜇養神重除“蟲”
按照我國民間的(de)(de)說法，驚蜇是消(xiao)除害蟲的(de)(de)重要(yao)時節。此時，人們(men)(men)會將(jiang)生(sheng)(sheng)石灰撒在家具(ju)腳、墻角等處(chu)，還會炒(chao)豆(dou)子(zi)、炒(chao)麥子(zi)、煮毛(mao)芋仔等，罽人們(men)(men)認(ren)為這(zhe)樣做可以(yi)(yi)將(jiang)各種小蟲消(xiao)滅(mie)，即“炒(chao)蟲炒(chao)豸，沙(sha)蟲沙(sha)豸“。所以(yi)(yi)，驚蜇前后(hou)，我們(men)(men)要(yao)注意除蟲防(fang)害，創造衛生(sheng)(sheng)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)環境。
此時(shi)要除的(de)“蟲(chong)(chong)(chong)”不僅(jin)僅(jin)是(shi)那些看得見的(de)害(hai)蟲(chong)(chong)(chong)，還有(you)看不見的(de)“害(hai)蟲(chong)(chong)(chong)”，即侵害(hai)健(jian)康精神(shen)的(de)不良(liang)情(qing)緒。我(wo)國古時(shi)民間在驚蜇天要舉行一種(zhong)儀(yi)式，叫做“打小人”，通(tong)過這(zhe)種(zhong)儀(yi)式可以使那些心有(you)委屈(qu)但無處發泄的(de)人在心理上得到一種(zhong)滿足、從而驅逐其心中的(de)不良(liang)情(qing)緒這(zhe)條“害(hai)蟲(chong)(chong)(chong)”。
其實，這種心(xin)理發泄(xie)法(fa)也是符合春(chun)季養生法(fa)則(ze)的。根據(ju)五行學說，春(chun)天與肝(gan)對應(ying)，肝(gan)主情志(zhi)，所以此時養生要注意戒除(chu)焦(jiao)躁，防止抑(yi)郁，以利于春(chun)陽(yang)之升發。“打(da)小人”的儀式現在已(yi)經(jing)很難(nan)見到，但(dan)是現代人會用其他的方式來宣泄(xie)自己的不良(liang)情緒(xu)，在惠風和(he)暢(chang)的春(chun)天到郊外踏青旅(lv)游就(jiu)是很好的平復抑(yi)郁、宣泄(xie)不良(liang)情緒(xu)的方法(fa)。只有將心(xin)中的“有害情緒(xu)”清除(chu)，將這條精(jing)神害蟲(chong)殺死，才能利于肝(gan)氣運行，在春(chun)季達到養生保(bao)健的目的。
3. 老人：
老年人從容應對“倒春寒”
驚蜇期間，氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)雖逐漸(jian)升(sheng)高(gao)，但是波動仍(reng)然較(jiao)(jiao)大。有(you)時會出現(xian)初(chu)春(chun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)升(sheng)高(gao)較(jiao)(jiao)快(kuai)，而(er)到了春(chun)季中期，氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)和(he)正常(chang)年份相比(bi)反而(er)較(jiao)(jiao)低(di)的(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)現(xian)象，這(zhe)種現(xian)象俗稱“倒春(chun)寒”。對(dui)于老年人來說，這(zhe)種氣(qi)(qi)候(hou)(hou)是非常(chang)危(wei)險的(de)。曾經有(you)研究(jiu)表明，在(zai)低(di)溫(wen)(wen)的(de)室(shi)內不支國，老年人的(de)血(xue)壓會明顯升(sheng)高(gao)，可能誘發(fa)心臟病、心肌梗死(si);一些慢性病，如(ru)消化性潰瘍、慢性腰腿疼(teng)等也比(bi)較(jiao)(jiao)容易復發(fa)或加重。所以當此種氣(qi)(qi)候(hou)(hou)來臨時，老年人一定要(yao)提高(gao)警惕，做好準(zhun)備。
在“倒春寒”時，老年人盡量要做到幾下幾點：
首先，要時刻(ke)關注(zhu)天(tian)氣(qi)變(bian)化(hua)，多關注(zhu)天(tian)氣(qi)預報(bao)。在氣(qi)溫(wen)發(fa)生驟(zou)降(jiang)前(qian)就增(zeng)添衣物保暖，對手部、面部等敏(min)感部位尤應注(zhu)意(yi)加強(qiang)保護。
其(qi)次，合(he)理調整飲食(shi)，少沾煙酒。茶、姜(jiang)湯(tang)、膳食(shi)纖維含量高的食(shi)物對預(yu)防心臟(zang)病和(he)中風都(dou)很有效，可(ke)以適當(dang)選擇。
第三，注意環境衛(wei)生(sheng)。平時多開門(men)窗保持室內通(tong)風透氣，勤洗手(shou)，勤打(da)掃(sao)房間(jian)，切斷(duan)疾(ji)病傳播的渠(qu)道。
最后，調理情(qing)緒，保(bao)持良(liang)好(hao)的心情(qing)，多注意休息。情(qing)緒不(bu)好(hao)、過度疲勞都會使(shi)人體抗病(bing)能力降(jiang)低，從而更易患(huan)病(bing)。
4. 孕婦：
調節激素分泌。
驚蜇(zhe)時節，草木開始(shi)生長發(fa)芽(ya)，人體激素分泌量也增到(dao)最大(da)。
激(ji)素是對(dui)人(ren)體(ti)內(nei)分泌(mi)系統(tong)所(suo)分泌(mi)的(de)調節(jie)生(sheng)理(li)(li)(li)平衡的(de)物質的(de)總稱，共有(you)75種(zhong)以上。它(ta)(ta)對(dui)人(ren)體(ti)生(sheng)命活動有(you)著(zhu)(zhu)重要(yao)(yao)的(de)作用。無論人(ren)的(de)生(sheng)長發育、心(xin)理(li)(li)(li)狀態還是人(ren)體(ti)各(ge)(ge)個器官的(de)生(sheng)理(li)(li)(li)平衡都與(yu)它(ta)(ta)有(you)著(zhu)(zhu)重要(yao)(yao)的(de)關聯。激(ji)素分泌(mi)發生(sheng)異常(chang)會(hui)導致(zhi)人(ren)體(ti)各(ge)(ge)項機(ji)能的(de)紊(wen)亂，造成(cheng)人(ren)情緒低(di)落、肥胖、乏力、缺乏性欲等，嚴重的(de)還會(hui)導致(zhi)人(ren)患上各(ge)(ge)種(zhong)疾病，如糖尿病、心(xin)臟病、癌癥、中風(feng)等。正因為激(ji)素的(de)重要(yao)(yao)作用，我們(men)平時(shi)要(yao)(yao)時(shi)刻關注(zhu)體(ti)內(nei)的(de)激(ji)素水平，這也是驚蜇時(shi)節(jie)養生(sheng)保健(jian)必(bi)做的(de)功課。
根據(ju)中醫(yi)理論(lun)，五臟的(de)活動都與激素(su)(su)(su)的(de)分(fen)泌有直接(jie)或間接(jie)的(de)關(guan)系，其中關(guan)系最為密切的(de)腎、肝和脾。因(yin)此，養(yang)護好(hao)腎、肝、脾等臟腑是調節激素(su)(su)(su)分(fen)泌的(de)關(guan)鍵。多吃水果蔬菜和蛋白質含(han)量高的(de)食物，并及(ji)時補充水分(fen);加強體育鍛煉，提高抵(di)抗力;養(yang)成(cheng)良好(hao)的(de)作息習慣;保持(chi)良好(hao)的(de)心(xin)情(qing)，因(yin)為情(qing)緒(xu)也會直接(jie)影響激素(su)(su)(su)的(de)分(fen)泌。
7. 小常識：
驚蟄過后萬物(wu)(wu)復蘇，是春暖花(hua)開的(de)(de)季節(jie)，同(tong)時(shi)卻也(ye)是各種(zhong)病毒和(he)(he)細菌(jun)活躍的(de)(de)季節(jie)。驚蟄時(shi)節(jie)人體的(de)(de)肝陽(yang)(yang)之氣(qi)漸(jian)升，陰血(xue)相對不(bu)足，養生(sheng)應順乎(hu)陽(yang)(yang)氣(qi)的(de)(de)升發(fa)、萬物(wu)(wu)始生(sheng)的(de)(de)特點，使(shi)自(zi)身的(de)(de)精神、情(qing)志、氣(qi)血(xue)也(ye)如(ru)春日一樣舒展暢達，生(sheng)機盎然。從飲食(shi)(shi)方面來看(kan)，驚蟄時(shi)節(jie)飲食(shi)(shi)起(qi)居應順肝之性，助益脾氣(qi)，令五臟(zang)和(he)(he)平。宜多吃富(fu)含(han)植物(wu)(wu)蛋白質、維生(sheng)素的(de)(de)清淡食(shi)(shi)物(wu)(wu)，少食(shi)(shi)動物(wu)(wu)脂肪類食(shi)(shi)物(wu)(wu)。可多食(shi)(shi)鴨血(xue)、菠菜(cai)、蘆(lu)薈(hui)、水蘿卜、苦瓜(gua)、木耳(er)(er)菜(cai)、芹菜(cai)、油菜(cai)、山藥、蓮子(zi)、銀耳(er)(er)等食(shi)(shi)物(wu)(wu)。
由(you)于春(chun)季與肝(gan)(gan)相應，如(ru)養生不當(dang)則可傷(shang)肝(gan)(gan)。現代流(liu)行病學調查亦證實，驚(jing)蟄屬肝(gan)(gan)病的高發(fa)季節(jie)。此(ci)外，諸(zhu)如(ru)流(liu)感(gan)、流(liu)腦、水痘、帶狀皰疹、流(liu)行性(xing)出(chu)血熱(re)等在這一節(jie)氣都易流(liu)行爆發(fa)，因此(ci)要嚴防此(ci)類疾病。
《黃帝內(nei)經》曰(yue)：“春三月，此謂(wei)發(fa)(fa)陳。天(tian)地俱生(sheng)，萬物(wu)以榮(rong)。夜臥(wo)早行(xing)，廣步于(yu)庭，披發(fa)(fa)緩(huan)(huan)行(xing)，以便生(sheng)志。”其意是，春季萬物(wu)復蘇，應該早睡(shui)早起，散步緩(huan)(huan)行(xing)，可以使精神(shen)愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養生(sheng)在起居方面(mian)的基(ji)點要點。
8. 節氣習俗
祭雷神 驚蟄 的節氣神乃雷神
雷(lei)(lei)神(shen)作為(wei)九天之神(shen)，地(di)位崇高。各(ge)地(di)客家(jia)均有俗諺云：“天上(shang)雷(lei)(lei)公，地(di)下舅公。”此語(yu)一方(fang)面指出了舅父在(zai)家(jia)族中突出地(di)位，另一方(fang)面也暗(an)示雷(lei)(lei)公是(shi)(shi)(shi)天庭中繼天公之后的重要神(shen)祗。在(zai)臺灣，驚蟄的節氣神(shen)是(shi)(shi)(shi)“雷(lei)(lei)公”。相傳(chuan)“雷(lei)(lei)公”是(shi)(shi)(shi)一只(zhi)大(da)鳥(niao)，而且(qie)隨(sui)(sui)時隨(sui)(sui)地(di)拿著一支鐵(tie)錘，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)他(ta)用鐵(tie)錘打出隆隆的雷(lei)(lei)聲，喚醒大(da)地(di)萬物(wu)，人們(men)才知道春天已經來臨了。
中國(guo)的(de)民(min)間(jian)傳說白虎(hu)是(shi)口(kou)(kou)舌、是(shi)非之(zhi)神(shen)，每年都會在這天(tian)出來覓食，開口(kou)(kou)噬人(ren)(ren)，犯之(zhi)則在這年之(zhi)內，常遭邪惡小(xiao)人(ren)(ren)對你興波作浪， 阻撓你的(de)前程發展(zhan)，引致百般不順(shun)。大(da)家(jia)為(wei)了自保(bao)，便在驚蟄那(nei)天(tian)祭(ji)白虎(hu)。所謂祭(ji)白虎(hu)，是(shi)指拜祭(ji)用紙繪制的(de)白老(lao)(lao)虎(hu)，紙老(lao)(lao)虎(hu)一(yi)般為(wei)黃色黑斑紋(wen)，口(kou)(kou)角畫有(you)一(yi)對獠牙。拜祭(ji)時，需 以肥豬(zhu)血喂之(zhi)，使(shi)其吃飽(bao)后不再出口(kou)(kou)傷人(ren)(ren)，繼而以生豬(zhu)肉抹在紙老(lao)(lao)虎(hu)的(de)嘴(zui)上(shang)，使(shi)之(zhi)充滿(man)油水(shui)，不能張口(kou)(kou)說人(ren)(ren)是(shi)非。
驚(jing)(jing)蟄象征(zheng)二月份的(de)(de)(de)開始，會平地一聲(sheng)雷，喚醒所有冬眠中的(de)(de)(de)蛇(she)蟲鼠(shu)蟻，家中的(de)(de)(de)爬(pa)蟲走蟻又會應聲(sheng)而起(qi)，四(si)處(chu)覓食。所以(yi)古時(shi)驚(jing)(jing)蟄當日，人(ren)們(men)會手持清香(xiang)、 艾草，熏家中四(si)角，以(yi)香(xiang)味(wei)(wei)驅趕(gan)蛇(she)、蟲、蚊、鼠(shu)和霉味(wei)(wei)，久而久之，漸(jian)漸(jian)演變成不順心者(zhe)拍打對頭人(ren)和驅趕(gan)霉運(yun)的(de)(de)(de)習慣，亦即(ji)“打小(xiao)人(ren)”的(de)(de)(de)前(qian)身。
在(zai)"草(cao)木縱橫舒"的驚蟄時節，晉(jin)地乍暖還寒，天(tian)氣干燥(zao)，容易使人口干舌(she)燥(zao)、外感(gan)咳嗽。梨(li)，味甘汁多，有潤(run)肺止(zhi)咳、滋(zi)陰清熱功效，此時于人們如(ru)自(zi)然甘露，去(qu)火怡神。