1.國慶節吃什么好

秋天干燥，所以要多吃(chi)綠色葉菜，因為維生(sheng)素含量(liang)高，多吃(chi)有好處。一個成年人，每天最少得吃(chi)一斤蔬菜。菠(bo)菜、青菜、芹(qin)菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜(bu)等深(shen)色蔬菜，它們和(he)棕紅色蔬菜一樣，不僅維生(sheng)素含量(liang)多，胡蘿卜(bu)素含量(liang)更(geng)高。

白(bai)色蔬(shu)菜可養陰(yin)生津(jin)，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津(jin)液(ye)損耗嚴重(zhong)，現在(zai)剛開始入秋，要(yao)多吃些養陰(yin)生津(jin)的(de)蔬(shu)菜。而(er)白(bai)色蔬(shu)菜一般(ban)津(jin)液(ye)比(bi)較(jiao)濃。秋天茄子性涼，不(bu)利脾(pi)胃。初(chu)秋養生，而(er)吃南瓜就對脾(pi)胃很有(you)好處(chu)。

2.國慶節飲食禁忌

禁忌一、節日飲食首防“膩”

肥肉、油脂和甜食在某種程度上確實可增添膳食的風味，因而在節日的餐桌上一直扮演著不可替代的角色，非常受的歡迎。然而，這三者吃得過多，從而引起熱量、脂肪和膽固醇等的攝入較平時增加許多，結果使飽腹感增加，感覺“膩”，這不僅影響食欲，還增加肥胖、脂肪肝、高血脂的發生風險。所以，我們主張在節日期間要和平時一樣，少吃或盡量不吃肥肉、油炸食物和甜食，代之以蔬菜、奶類、豆類、魚肉、蝦仁、瘦肉等。

禁忌二、如何安排節日夜宵

節(jie)日期間，很多人晚上活動增(zeng)多，睡覺時(shi)間延后。這時(shi)，就需要(yao)進食夜(ye)宵以(yi)補充熬(ao)夜(ye)造成的(de)能(neng)量消耗。

夜(ye)宵應在睡(shui)(shui)前1小時(shi)以上的時(shi)間內(nei)進(jin)食(shi)。夜(ye)宵如果(guo)與睡(shui)(shui)覺時(shi)間差(cha)距不足1小時(shi)，有可能造成睡(shui)(shui)眠質(zhi)量下降，甚至導致胃(wei)(wei)腸不適、腹脹、胃(wei)(wei)食(shi)管反(fan)流等。

夜宵可選用以下兩類食物(wu)：或(huo)從晚餐(can)中“勻出”部分食物(wu)作(zuo)為加餐(can)。如(ru)(ru)，可減(jian)少(shao)半兩主食，夜宵時增(zeng)加1份水(shui)果(約(yue)300克(ke))或(huo)額(e)外增(zeng)加低(di)能(neng)量食物(wu)，如(ru)(ru)蘇打(da)餅(bing)干(gan)等(deng)，在飲用酸奶(nai)或(huo)牛奶(nai)一杯(約(yue)120-160毫(hao)升)也不(bu)失為一種好的選擇(ze)。

禁忌三、節日飲食切忌暴飲暴食

暴飲暴食(shi)(shi)是指在短時間內進食(shi)(shi)大量食(shi)(shi)物(wu)，超(chao)過胃腸(chang)功能的負(fu)荷。

很多人在節(jie)日(ri)期間常出現“一次性攝入大量食物”，不僅導(dao)致(zhi)其中(zhong)的(de)大部分(fen)營養素(如蛋白質等(deng))無(wu)法被充分(fen)吸收，而造(zao)成浪(lang)費，更(geng)可引起急性胃(wei)擴(kuo)張，誘(you)發急性胃(wei)腸炎、急性胃(wei)潰瘍穿孔，甚至誘(you)發急性胰腺炎等(deng)。可以說，暴(bao)飲(yin)暴(bao)食是節(jie)日(ri)期間飲(yin)食的(de)第一大忌。“每餐七分(fen)飽”是應培(pei)養和遵循的(de)基本飲(yin)食原則(ze)，節(jie)日(ri)期間更(geng)應遵循這條原則(ze)。

禁忌四、節日飲食應控制調味品

不可(ke)否認，調(diao)味品可(ke)使食物變得更加有(you)滋(zi)有(you)味有(you)色，可(ke)促進食欲，還(huan)可(ke)去腥(xing)解(jie)膩，其作用可(ke)謂(wei)大矣(yi)。

但也有(you)些家庭(ting)節日(ri)期間(jian)(jian)喜歡(huan)食用刺(ci)激性較大(da)的調(diao)味品(如芥(jie)末、辣椒等)和濃肉(rou)湯等，雖可滿足一時口味的需要，但時間(jian)(jian)長了(le)對身體不利，例如可引起胃(wei)腸(chang)刺(ci)激、消化不良(liang)、大(da)便(bian)干(gan)燥(zao)、便(bian)秘等，有(you)的還(huan)有(you)升高血(xue)脂的危險。

禁忌五、節日飲食試試橄欖油

橄欖(lan)油(you)是采(cai)用地中(zhong)海(hai)的(de)(de)一種(zhong)古老(lao)的(de)(de)優質(zhi)木本(ben)油(you)料樹種(zhong)-油(you)橄欖(lan)的(de)(de)成熟的(de)(de)鮮油(you)果直接冷壓(ya)榨(zha)取而(er)得(de)的(de)(de)果汁再分離水(shui)份(fen)后制(zhi)成的(de)(de)油(you)脂，其(qi)色(se)澤為天然(ran)綠色(se)，略帶橄欖(lan)清香氣味。近代(dai)的(de)(de)醫學和營養(yang)(yang)學研(yan)究明確，橄欖(lan)油(you)是迄(qi)今人(ren)類(lei)所發現和食用的(de)(de)油(you)脂中(zhong)最適合人(ren)體營養(yang)(yang)需要的(de)(de)油(you)脂，其(qi)保(bao)健價值受(shou)到普遍關(guan)注(zhu)。

節日期間，橄(gan)(gan)欖油(you)應成為(wei)(wei)餐(can)桌(zhuo)上(shang)的主要油(you)脂(zhi)來(lai)源。每日用量以不(bu)超過(guo)30克為(wei)(wei)宜。橄(gan)(gan)欖油(you)性質穩定，有極(ji)強(qiang)的抗氧化能(neng)力，既適于涼拌食物，也可水煮食物后，將(jiang)菜(cai)(cai)肴撈起靜置后，澆上(shang)一勺橄(gan)(gan)欖油(you)拌菜(cai)(cai)。如用橄(gan)(gan)欖油(you)烹(peng)調，在150°C下，橄(gan)(gan)欖油(you)一般不(bu)會(hui)分解。

3.國慶節食物養生

國慶節前后必吃的蔬菜

預防感冒：萵筍和菜花

菜(cai)花(hua)含的(de)(de)(de)維生素C比大(da)白(bai)菜(cai)、黃豆芽菜(cai)要高(gao)3～4倍，比柑橘要高(gao)2倍。中醫(yi)素來有“白(bai)色入肺”之說，潔白(bai)的(de)(de)(de)菜(cai)花(hua)是適(shi)時的(de)(de)(de)保健蔬(shu)菜(cai)，不(bu)但能預防(fang)感(gan)冒等(deng)呼吸(xi)道疾病(bing)，還是非常好(hao)的(de)(de)(de)血管清理劑(ji)。

萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

生(sheng)菜富含維生(sheng)素、微量元(yuan)素，含水量是蔬菜中的(de)佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃(wei)腸功能不好引(yin)起的(de)痤瘡也有一定輔助治(zhi)療作(zuo)用。

苦(ku)瓜富含粗(cu)纖(xian)維(wei)、維(wei)生素(su)C、鈣、鐵(tie)等(deng)營養素(su)，它含有抗癌(ai)作用的(de)活(huo)(huo)性蛋白(bai)質(zhi)，不但能(neng)(neng)夠增加免疫細胞的(de)活(huo)(huo)性，還能(neng)(neng)清除體內毒素(su)，幫助(zhu)排毒。

強腎植物：黃秋葵

要(yao)說蔬菜的功效，現在最有名的要(yao)數(shu)黃(huang)秋葵。它(ta)開黃(huang)色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒(chao)，特別是炒(chao)雞蛋，很好吃。

這種蔬菜不太(tai)常見，但最近聲譽鵲起。為什么?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功(gong)效，在蔬菜中非同一(yi)般。

4.國慶節防病養生

許多人平常(chang)不(bu)(bu)運(yun)動，一休息便瘋狂出汗，這是非常(chang)不(bu)(bu)對的(de)。運(yun)動應循序漸進，量力而為(wei)，且應以(yi)健康塑(su)身為(wei)目(mu)(mu)的(de)，球(qiu)類運(yun)動不(bu)(bu)要(yao)盲目(mu)(mu)追求競技，容易造成機體損(sun)傷。

我們不支持早鍛煉，早晨人的免疫機能非常弱，容易染病，西方國家的運動員很少進行晨練。而一天的鍛煉時間最好應在17點至19點，也就是晚餐前，這個時間段對機體有較強的刺激效果，容易達到減肥或塑身的目的。當然晚餐后40分鐘也不錯，不過晚餐后的鍛煉不宜太劇烈。7天內也不要天天運動，理想的運動次數是3-4次，中間合理安排休息。

在這里，我們著(zhu)重推薦(jian)簡(jian)單易行的(de)有氧運(yun)(yun)(yun)動(dong)，如跑步、游泳、單車(che)、上(shang)樓梯，其重點在于站姿運(yun)(yun)(yun)動(dong)應規避關(guan)節的(de)磨損，所有動(dong)作一(yi)定順著(zhu)運(yun)(yun)(yun)動(dong)軌跡進行，動(dong)作要標(biao)準(zhun)(zhun);秋冬季節運(yun)(yun)(yun)動(dong)會消耗更(geng)多的(de)熱(re)量，更(geng)好(hao)地(di)促進新陳(chen)代謝。但氣候干(gan)燥，氣溫偏低，生理機能比較(jiao)遲緩(huan)，因此一(yi)定要提前(qian)做(zuo)好(hao)準(zhun)(zhun)備(bei)活動(dong)。

想要通過運(yun)(yun)動(dong)(dong)達到減肥目的(de)的(de)人(ren)必(bi)須要堅持(chi)運(yun)(yun)動(dong)(dong)30分(fen)鐘(zhong)甚至更長的(de)時間，因為人(ren)體(ti)維持(chi)體(ti)溫和一切生(sheng)命活動(dong)(dong)都(dou)需要能量，而(er)運(yun)(yun)動(dong)(dong)中(zhong)耗(hao)能的(de)順序：ATP、糖、脂肪、蛋白(bai)質。運(yun)(yun)動(dong)(dong)前(qian)期(qi)平均由糖供能的(de)時間在30分(fen)鐘(zhong)左右。所以堅持(chi)30分(fen)鐘(zhong)以上，脂肪才(cai)開始被燃燒。一般而(er)言，運(yun)(yun)動(dong)(dong)強度無(wu)需太(tai)大，只要保證1-2小(xiao)(xiao)時身體(ti)處在一個不停歇的(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)狀態，就(jiu)會得到很好的(de)減肥效果，有時走(zou)一兩個小(xiao)(xiao)時也很明(ming)顯。