1. 白露簡介

白露(lu)是(shi)二(er)(er)十(shi)四節氣(qi)之(zhi)一(yi)，更是(shi)干支(zhi)歷(li)申(shen)月(yue)(yue)的(de)(de)(de)結(jie)束以(yi)(yi)及酉(you)月(yue)(yue)的(de)(de)(de)起始(shi)。露(lu)是(shi)由于溫度(du)降低，水(shui)汽在地面或近地物體上凝(ning)結(jie)而成的(de)(de)(de)水(shui)珠。所以(yi)(yi)，白露(lu)實際(ji)上是(shi)表征天(tian)(tian)氣(qi)已(yi)經(jing)轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到(dao)炎熱的(de)(de)(de)夏天(tian)(tian)已(yi)過，而涼爽的(de)(de)(de)秋天(tian)(tian)已(yi)經(jing)到(dao)來了。因(yin)為(wei)白天(tian)(tian)的(de)(de)(de)溫度(du)雖然仍(reng)達三十(shi)幾(ji)(ji)度(du)，可(ke)是(shi)夜(ye)晚(wan)之(zhi)后，就下降到(dao)二(er)(er)十(shi)幾(ji)(ji)度(du)，兩者之(zhi)間的(de)(de)(de)溫度(du)差達十(shi)多度(du)。陽氣(qi)是(shi)在夏至(zhi)達到(dao)頂點，物極必反(fan)，陰(yin)氣(qi)也在此時興(xing)起。到(dao)了白露(lu)，陰(yin)氣(qi)逐漸加重(zhong)，清晨的(de)(de)(de)露(lu)水(shui)隨(sui)之(zhi)日益加厚，凝(ning)結(jie)成一(yi)層白白的(de)(de)(de)水(shui)滴(di)，所以(yi)(yi)就稱之(zhi)為(wei)白露(lu)。

視頻：白露(lu)養生講壇

2. 白露的由來

“白(bai)露(lu)”是(shi)(shi)反映自然界氣(qi)溫(wen)變化的(de)節(jie)令(ling)。露(lu)是(shi)(shi)“白(bai)露(lu)”節(jie)氣(qi)后特有的(de)一種自然現象。氣(qi)象學表明：節(jie)氣(qi)至(zhi)此，由于(yu)天(tian)氣(qi)逐漸轉涼(liang)，白(bai)晝陽光尚熱(re)，然太陽一歸山(shan)，氣(qi)溫(wen)便(bian)很快(kuai)下降(jiang)，至(zhi)夜(ye)間空氣(qi)中的(de)水汽(qi)便(bian)遇冷凝結成細小(xiao)的(de)水滴，非常密集(ji)地(di)附著在花草樹木的(de)綠色莖(jing)葉或花瓣上，呈白(bai)色，尤其是(shi)(shi)經早晨的(de)太陽光照射，看(kan)上去更加晶瑩剔透(tou)、潔(jie)白(bai)無瑕(xia)，煞是(shi)(shi)惹人喜愛，因而得(de)“白(bai)露(lu)”美名。

3. 白露是什么時候

2014年白露時間：2014年9月8日 01:01:25，農(nong)歷2014年八(ba)月十五(wu)。

2015年白露時間：2015年9月8日(ri) 06:59:33，農歷2015年七月廿六。

每年公(gong)歷(li)的9月7日前(qian)后是白露。

4. 白露的食材

適宜吃什么

1、白(bai)露(lu)意味著(zhu)秋季(ji)真正來臨，"養(yang)(yang)肺潤燥"為(wei)機體調養(yang)(yang)的重點(dian)。

2、藥調補上要多選(xuan)溫而不(bu)熱(re)、涼而不(bu)寒的滋補之物，如百合、沙參、玉(yu)竹、桑葉、杏仁(ren)、枇杷葉、白果(guo)等(deng)，以不(bu)傷陰不(bu)耗陰為主(zhu)。

3、日常飲食(shi)中可多吃蔬菜(cai)、水果(guo)及(ji)富含維生素或宣肺(fei)、化(hua)痰潤燥、滋(zi)陰益氣的(de)食(shi)物，如芋(yu)頭、山藥、蓮子、雞肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、鴿(ge)子、鴨、梨、栗子、柚子、葡(pu)萄、羅漢果(guo)、甘蔗等。

禁忌吃什么

1、此時(shi)氣溫已明顯(xian)下降(jiang)，不宜多食過(guo)于寒涼的食物，如西(xi)瓜、香(xiang)瓜、生菜(cai)瓜、生地(di)瓜、生黃瓜、莼菜(cai)、葵(kui)菜(cai)、檳榔、香(xiang)蕉、綠豆、田螺、金銀花、薄荷(he)、菊花等。

2、少食(shi)辛辣刺(ci)激(ji)性食(shi)物(wu)，如辣椒(jiao)、茴香、砂仁(ren)、肉(rou)桂、草豆蔻、羊肉(rou)、狗肉(rou)、獐肉(rou)、雀肉(rou)等。

3、不宜多吃炒花(hua)生、炒瓜子、炒蠶豆(dou)、爆米花(hua)等。

4、少吃(chi)或不吃(chi)魚、蝦(xia)、螃(pang)蟹、韭(jiu)菜花、黃花、胡椒(jiao)等食物，避(bi)免過(guo)敏性疾(ji)病(bing)的發生。

白露時節宜喝粥

“秋吃(chi)早粥(zhou)”是(shi)養(yang)生專家提倡的(de)一(yi)種養(yang)生方式。尤其(qi)在白露節氣，人容易出現(xian)脾(pi)胃(wei)虛弱、消化差的(de)癥狀，抵抗(kang)力也(ye)有(you)所下降。這個時(shi)節多吃(chi)點溫熱的(de)、有(you)補(bu)養(yang)作用(yong)的(de)粥(zhou)食，對健康大有(you)裨(bi)益。做粥(zhou)的(de)大米、糯米等主料可以健脾(pi)胃(wei)、補(bu)中(zhong)氣、瀉秋涼以及防秋燥。我們還可以根據自己的(de)身體狀況，添(tian)加一(yi)些豆(dou)類(lei)、干果等輔料，以達到更好的(de)調養(yang)效(xiao)果。

熬(ao)粥(zhou)的器皿也非常重要(yao)，盡量避(bi)免使用鐵(tie)鍋和鋁(lv)鍋，最(zui)好用砂鍋。另外(wai)，粥(zhou)不要(yao)與油膩、黏性大的食(shi)物(wu)同食(shi)，否則容易造(zao)成消化不良。

許多人(ren)喝粥的時候喜歡加糖，這樣其實是(shi)不(bu)好的，尤(you)其是(shi)對(dui)老(lao)年(nian)(nian)人(ren)。老(lao)年(nian)(nian)人(ren)的消(xiao)化功能已(yi)經有所下降，糖吃(chi)的太多，容易在腹部產生脹(zhang)氣，影(ying)響營養物質的吸收。

另外有(you)一點非常重要，糖(tang)尿病(bing)人最好不要在(zai)早上喝粥(zhou)。因為經過長時間的熬(ao)制后，各(ge)種谷類中的淀(dian)粉會分解(jie)，進入人體后會很快會轉化成(cheng)葡(pu)萄糖(tang)，使血(xue)糖(tang)升高，而這種情況對糖(tang)尿病(bing)患者非常不利。

品茶香，飲美酒

“白(bai)露(lu)(lu)茶”深受老茶客的(de)喜愛，因為(wei)白(bai)露(lu)(lu)時(shi)(shi)節天氣轉涼(liang)，凝結的(de)露(lu)(lu)水對茶樹有很好的(de)滋(zi)養功效，所(suo)以這時(shi)(shi)的(de)茶葉會有一種獨特的(de)滋(zi)味，甘(gan)醇無(wu)比。白(bai)露(lu)(lu)茶歷經(jing)春夏(xia)兩季，不(bu)像(xiang)春茶那樣不(bu)耐泡，也(ye)少(shao)了夏(xia)茶的(de)燥(zao)苦，它不(bu)涼(liang)不(bu)燥(zao)、溫(wen)和而清香，同時(shi)(shi)還(huan)能提神醒(xing)腦(nao)、清心(xin)潤肺、溫(wen)腸暖胃。

白(bai)(bai)露(lu)時(shi)節，陽氣(qi)漸收(shou)，陰氣(qi)漸長，此(ci)時(shi)的(de)(de)露(lu)水(shui)是一年中最(zui)(zui)(zui)好的(de)(de)。古人(ren)認為(wei)白(bai)(bai)露(lu)時(shi)節的(de)(de)露(lu)水(shui)有延年益壽的(de)(de)作用(yong)，便在白(bai)(bai)露(lu)那天(tian)承接露(lu)水(shui)，煎后(hou)服用(yong)。此(ci)外(wai)，古人(ren)還(huan)(huan)用(yong)白(bai)(bai)露(lu)露(lu)水(shui)釀成(cheng)“秋白(bai)(bai)露(lu)”酒，并認為(wei)這樣的(de)(de)酒最(zui)(zui)(zui)香醇。相(xiang)傳，用(yong)白(bai)(bai)露(lu)當(dang)天(tian)取自荷花(hua)上的(de)(de)露(lu)水(shui)釀成(cheng)的(de)(de)秋白(bai)(bai)露(lu)品質(zhi)最(zui)(zui)(zui)好，也最(zui)(zui)(zui)為(wei)珍貴(gui)。在江(jiang)浙一帶(dai)，至今還(huan)(huan)流傳著這樣一個習俗，白(bai)(bai)露(lu)時(shi)，人(ren)們會(hui)自己在家釀制米(mi)酒來招待客人(ren)。這樣的(de)(de)白(bai)(bai)露(lu)米(mi)酒以(yi)糯(nuo)米(mi)、高(gao)粱、玉米(mi)等五(wu)谷為(wei)主料，并用(yong)天(tian)然微生(sheng)物(wu)純(chun)酒曲(qu)發酵(jiao)，喝起(qi)來溫熱香甜，而且(qie)它含(han)有豐富的(de)(de)維生(sheng)素、氨基(ji)酸、葡萄糖等營養成(cheng)分，能疏通經絡、補氣(qi)生(sheng)血。白(bai)(bai)露(lu)時(shi)節飲用(yong)適量的(de)(de)白(bai)(bai)露(lu)米(mi)酒，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)提神醒腦，生(sheng)津止渴。

白露最應該吃的食物：烏雞

養生功效：素有“禽中黑寶”之美譽的(de)烏雞是(shi)白露時(shi)節(jie)的(de)滋(zi)補佳品，具有養陰(yin)退熱(re)、補益肝(gan)腎等功效(xiao)。

挑食標準：優質的(de)烏雞體(ti)型比(bi)肉雞稍小，肉質軟(ruan)嫩，毛孔粗(cu)大且胸部平(ping)整，雞肉下方無滲血(xue)。

食而有道：燉(dun)煮烏(wu)雞(ji)是最好連骨一(yi)起用(yong)砂鍋(guo)小火(huo)慢燉(dun)，這樣熬出來(lai)的湯滋補效果最佳。

適可而止：150克/次。

5. 白露的食譜

(1)鮮奶銀耳烏雞湯

【材料】白(bai)條烏雞1只，水發銀(yin)耳19克，百合38克，豬瘦肉225克，鮮奶(nai)250毫升。

【調料(liao)】姜片、鹽各適量。

【做法】

1.銀耳(er)洗凈，撕成小瓣(ban);百合洗凈;豬(zhu)瘦肉、烏雞分別洗凈，切塊，略(lve)炒。

2.鍋內放入(ru)(ru)烏雞、豬瘦肉(rou)、銀耳、百合(he)、姜(jiang)片、適量清水(shui)，大火燒沸，改用小火煲2小時左右，倒(dao)入(ru)(ru)鮮奶拌(ban)勻，煮5分(fen)鐘，放入(ru)(ru)鹽調味(wei)即可。

(2)南瓜百合蒸飯

【材料(liao)】大米(mi)150克，小南瓜1個(ge)，鮮百合75克。

【調料】冰糖適量。

【做法】

1.南瓜(gua)洗凈(jing)(jing)，切開蒂(di)部，挖(wa)出瓤、子;百合洗凈(jing)(jing)，掰瓣;大米淘凈(jing)(jing);冰糖用(yong)開水融(rong)化成糖水。

2.大(da)米(mi)、百合裝入南瓜盅內，倒入冰糖水(沒過大(da)米(mi)1厘(li)米(mi))，蓋上南瓜蒂部，放入蒸鍋蒸三十分(fen)鐘即可。

6. 人群養生

1.男士：
養陰精，不容緩

中醫講的(de)“陰(yin)”，是(shi)指氣(qi)、血、精、津，而養陰(yin)，則是(shi)防秋燥(zao)的(de)關鍵。白露時節，燥(zao)主氣(qi)。燥(zao)為陽(yang)邪，容易傷到體內陰(yin)氣(qi)，因(yin)此，這個(ge)時節要養陰(yin)精。

陰精(jing)是人生命的基礎，也(ye)是決定人壽(shou)命長短的主要(yao)因素(su)，臟腑之精(jing)都包括在其(qi)中。明代(dai)著名(ming)醫學家(jia)張景岳說：“善(shan)養生者，必主其(qi)精(jing)，精(jing)盈則(ze)氣盛，氣盛則(ze)神(shen)全(quan)，神(shen)全(quan)則(ze)身健，身健則(ze)病少，神(shen)氣堅強，老而益(yi)壯，皆(jie)本乎(hu)精(jing)也(ye)。”可見保養陰精(jing)是非常重要(yao)的。

我們可以(yi)通過(guo)吸收自然中的(de)陰(yin)(yin)氣來保養(yang)(yang)(yang)陰(yin)(yin)精(jing)。比如在陰(yin)(yin)氣重的(de)一(yi)些林蔭、水邊多(duo)做做深呼吸。另(ling)(ling)外，晚(wan)上多(duo)欣賞月色也不失為(wei)(wei)一(yi)種(zhong)很好的(de)養(yang)(yang)(yang)生方法，因為(wei)(wei)夜(ye)晚(wan)、月亮屬陰(yin)(yin)，所以(yi)晚(wan)上“曬(shai)曬(shai)”月亮，對陰(yin)(yin)虧的(de)人(ren)非常好。保養(yang)(yang)(yang)陰(yin)(yin)精(jing)不僅(jin)要(yao)“外養(yang)(yang)(yang)”，更(geng)要(yao)“內護”，早睡(shui)可收藏(zang)陰(yin)(yin)精(jing)，養(yang)(yang)(yang)陰(yin)(yin)氣，早期可以(yi)舒展陽氣，保護肺臟。另(ling)(ling)外，性(xing)生活要(yao)有(you)節制，以(yi)免大量消(xiao)耗腎精(jing)，不利于養(yang)(yang)(yang)陰(yin)(yin)。

2.女士：

(1)白露不露身

民諺有“白露不(bu)露身”之說(shuo)(shuo)，意思(si)是白露時(shi)不(bu)要再(zai)穿短衣(yi)(yi)短褲。另外(wai)，《養生論》中說(shuo)(shuo)：“初秋夏末，不(bu)可脫(tuo)衣(yi)(yi)裸(luo)體，貪取風涼(liang)(liang)。”這也是在告訴我們，入秋后(hou)要穿好長(chang)衣(yi)(yi)長(chang)褲，以(yi)免受涼(liang)(liang)。事(shi)實(shi)上，白露時(shi)節雖(sui)然(ran)沒有深(shen)秋那么(me)寒(han)冷，可早晚(wan)的溫(wen)差也已(yi)經(jing)十分明(ming)顯了，如(ru)果不(bu)注意保暖很容(rong)易著(zhu)涼(liang)(liang)感冒，而且(qie)秋主燥氣，受涼(liang)(liang)還容(rong)易使(shi)肺(fei)部感染風寒(han)。此時(shi)燥氣與風容(rong)易結合(he)形成風燥，對(dui)肺(fei)部以(yi)及皮毛、鼻竅(qiao)等(deng)肺(fei)所主的部位(wei)造成傷害(hai)。如(ru)果感染到筋骨，則容(rong)易出現風濕病、痛風等(deng)肢(zhi)體痹癥(zheng)。

此外，“白露身勿露，露了凍瀉肚”的(de)說法在(zai)民間也廣為流傳。這句(ju)話(hua)是告(gao)訴我(wo)們(men)，過了白露，天(tian)氣一天(tian)天(tian)變涼，如果晚上(shang)睡(shui)覺不蓋(gai)好被(bei)子(zi)，就容易著涼腹瀉。所以(yi)我(wo)們(men)睡(shui)覺時要(yao)把涼席收起來，關(guan)好窗戶，換(huan)掉短款(kuan)的(de)睡(shui)衣(yi)，并(bing)把薄被(bei)子(zi)準備身旁。

(2)積極緩解心理疲勞

白露前后，天氣涼爽，晴空萬(wan)(wan)里(li)，可是一些卻感(gan)覺心里(li)很疲倦。這(zhe)種現象千萬(wan)(wan)不要小視，不然長(chang)此以往，我們的心血管系(xi)統、呼(hu)吸系(xi)統以及內分泌系(xi)統都(dou)會受影響，容易導致消化不良、失眠多夢(meng)。

以下三點可(ke)以幫助我們緩解這種心理疲(pi)勞：

一、日常(chang)生(sheng)活(huo)中就(jiu)要保持積(ji)極樂觀的心態，學會(hui)自我調節(jie)，這樣(yang)遇到問題(ti)才(cai)會(hui)有信(xin)心解決，還能避免無(wu)(wu)緣無(wu)(wu)故(gu)發脾氣導致(zhi)的心理疲勞。

二、一旦遇到(dao)困難或煩(fan)惱，先不要心急，保持心態平和，心平氣靜的狀態能幫(bang)助(zhu)你更好地解(jie)決(jue)問(wen)題。

三、不要(yao)胡思亂(luan)想，尤其要(yao)拋開那些不切實(shi)際的(de)想法，不要(yao)為糾結(jie)不清的(de)事情勞人傷神。

此外，還可以進行一(yi)些(xie)容易(yi)令人感受到快樂和幸(xing)福的(de)活動，比如看看電(dian)影、讀讀書、聊(liao)聊(liao)天，或者參加一(yi)些(xie)積極(ji)健康的(de)、有益(yi)身心的(de)文娛活動。同時，適時地大笑幾聲(sheng)，也幫助我們把(ba)消極(ji)的(de)情緒發(fa)泄(xie)出(chu)去。

3.老人：
潤燥除熱不矛盾

在(zai)中醫理(li)論中，外感疾(ji)病的(de)誘因有(you)“六(liu)邪(xie)”，分別是(shi)風、寒(han)、暑、濕、燥(zao)(zao)以(yi)(yi)及火。而秋(qiu)(qiu)(qiu)冬季(ji)節(jie)(jie)易染疾(ji)病的(de)最大(da)特(te)點(dian)是(shi)“燥(zao)(zao)邪(xie)為(wei)病”，其中又有(you)“溫(wen)燥(zao)(zao)”、“涼燥(zao)(zao)”之分。古(gu)書《重(zhong)(zhong)訂通(tong)俗傷(shang)寒(han)論·秋(qiu)(qiu)(qiu)燥(zao)(zao)傷(shang)寒(han)》中有(you)這(zhe)樣的(de)記載：“久晴無雨，秋(qiu)(qiu)(qiu)陽以(yi)(yi)曝，感之者多病溫(wen)燥(zao)(zao)。”這(zhe)句話是(shi)說，到了(le)白(bai)露，夏天(tian)(tian)的(de)炎熱(re)還沒有(you)完(wan)全褪去，而秋(qiu)(qiu)(qiu)天(tian)(tian)艷(yan)陽高(gao)照，白(bai)天(tian)(tian)還是(shi)比較熱(re)的(de)，所以(yi)(yi)這(zhe)個時候(hou)燥(zao)(zao)邪(xie)和溫(wen)熱(re)邪(xie)氣(qi)同時存在(zai)，會形成(cheng)“溫(wen)燥(zao)(zao)”。這(zhe)樣的(de)天(tian)(tian)氣(qi)很容易使上了(le)年紀的(de)，尤其是(shi)平時就體瘦陰虛火旺的(de)人感染溫(wen)燥(zao)(zao)之邪(xie)。所以(yi)(yi)，在(zai)白(bai)露時節(jie)(jie)，養生的(de)重(zhong)(zhong)點(dian)就是(shi)“潤燥(zao)(zao)除熱(re)”。

因(yin)為“溫燥(zao)”是由天氣(qi)變化(hua)和(he)人身(shen)體條(tiao)件共同(tong)作(zuo)用形成的(de)，所(suo)以“潤(run)燥(zao)除熱”要從飲食和(he)起(qi)(qi)居兩方面調(diao)理(li)。飲食調(diao)理(li)上，中(zhong)醫講“治(zhi)燥(zao)不(bu)(bu)同(tong)治(zhi)火(huo)(huo)”，因(yin)為“治(zhi)火(huo)(huo)可以苦寒，燥(zao)證(zheng)則宜柔潤(run)”，即治(zhi)溫燥(zao)藥多吃(chi)一(yi)些辛(xin)涼甘潤(run)的(de)食物。起(qi)(qi)居調(diao)理(li)之(zhi)上，因(yin)為燥(zao)癥為陽，而夏天的(de)陽氣(qi)尚未去(qu)盡，兩股陽氣(qi)并存，所(suo)以應該“涼”一(yi)些，衣服不(bu)(bu)要一(yi)下子(zi)就添得(de)太多，晚上睡覺時也(ye)不(bu)(bu)要蓋得(de)太厚(hou)。

4.孕婦：
微笑有益健康

“笑一笑，十(shi)年少;愁一愁，白了頭。”笑對人(ren)生、對我(wo)們的(de)身心健(jian)康都有十(shi)分重要的(de)作用，而每天多微笑，也并不是一件困難的(de)事情。

專家解釋說，微(wei)笑對(dui)人(ren)體(ti)健康的好處體(ti)現在許多方(fang)面。首先，微(wei)笑時，我(wo)們(men)身體(ti)上(shang)的400塊肌(ji)肉都會被帶(dai)動起來，頸部(bu)和背(bei)部(bu)的肌(ji)肉緊張感就會消除(chu)，而心、肺、肝、腸的功(gong)能(neng)也(ye)可以增強，同時還能(neng)改善人(ren)體(ti)的呼(hu)吸和循(xun)環(huan)系統，免疫(yi)力也(ye)會有所提高。其次，通常(chang)情況下，樂觀積極的人(ren)患病(bing)的幾率較小，而且患病(bing)后康復的速度(du)也(ye)比(bi)悲觀者快。而微(wei)笑可以使人(ren)們(men)心里平靜、放松，幫我(wo)們(men)去除(chu)焦(jiao)躁情緒，有助于使我(wo)們(men)心態更(geng)積極。

5.特殊人群：
過敏體質者應遠離花粉

秋(qiu)天天氣涼爽，晴(qing)空萬(wan)里(li)，非常適合郊(jiao)(jiao)游。不過，很(hen)多人在郊(jiao)(jiao)外會(hui)出現打噴嚏、流鼻(bi)涕、流眼(yan)淚、耳鼻(bi)喉(hou)發癢等感(gan)冒(mao)似的癥狀。專家說，有些癥狀不一定就是感(gan)冒(mao)，很(hen)有可能是“花(hua)粉癥”。

風媒花是靠風來傳播花粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)，所以開(kai)花季(ji)節空氣中(zhong)會(hui)含有大量的(de)(de)(de)花粉(fen)(fen)。而花粉(fen)(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)植物蛋白(bai)被過(guo)敏(min)體(ti)質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)吸入(ru)體(ti)內后，會(hui)引起這些人(ren)的(de)(de)(de)過(guo)敏(min)反應。不(bu)同的(de)(de)(de)花粉(fen)(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)結構不(bu)一樣(yang)，所以不(bu)同的(de)(de)(de)人(ren)會(hui)對不(bu)同的(de)(de)(de)花粉(fen)(fen)過(guo)敏(min)。比(bi)如有人(ren)對春(chun)季(ji)柳屬、松(song)、柏等植物的(de)(de)(de)花粉(fen)(fen)過(guo)敏(min)，有人(ren)則對秋(qiu)季(ji)花粉(fen)(fen)蒿屬、藜(li)科、禾本科等植物的(de)(de)(de)花粉(fen)(fen)過(guo)敏(min)。

研(yan)究表明，氣(qi)候(hou)的變化對花(hua)粉的擴(kuo)散速(su)度影響(xiang)很大(da)。白露時(shi)節天(tian)氣(qi)較燥熱(re)，光照(zhao)強烈，花(hua)粉形成的多(duo)(duo)，而且(qie)(qie)秋天(tian)風越來(lai)越大(da)，會把花(hua)粉吹(chui)得(de)到處都是，給花(hua)粉過敏者的出行帶(dai)來(lai)極大(da)不便。過敏體質(zhi)的人應(ying)該(gai)盡量少到戶外去，或者避開(kai)花(hua)多(duo)(duo)的地方，如果要(yao)賞(shang)花(hua)、拍照(zhao)的話，一定要(yao)選上風向的位(wei)置，并且(qie)(qie)不要(yao)停留太久。如果出現(xian)皮炎、哮喘等過敏反應(ying)，應(ying)及時(shi)就醫。

7. 小常識

運(yun)動越來(lai)越受到人(ren)們的推(tui)崇，但運(yun)動時如果不小(xiao)心，很容易發生運(yun)動損傷。

出現運動損傷后(hou)應該怎么處(chu)理呢?醫生(sheng)告訴我們四大(da)原則(ze)：休(xiu)息、冰敷(fu)、壓迫和抬高(gao)。首(shou)先，休(xiu)息能有效防(fang)止傷勢加重，如果繼續運動則(ze)會引(yin)發疼痛、出血(xue)或(huo)腫脹等癥狀;其次(ci)是冰敷(fu)，受傷部(bu)位的(de)(de)血(xue)管在(zai)冰冷(leng)的(de)(de)刺激下會收縮(suo)，這樣就避免或(huo)減輕了(le)出血(xue)及腫脹，壓迫出血(xue)點(dian)的(de)(de)近(jin)心(xin)端位置(zhi)可以減慢血(xue)流(liu)速(su)度，達到止血(xue)效果，多用于較(jiao)大(da)動脈的(de)(de)緊(jin)急止血(xue);最后(hou)，抬高(gao)肢(zhi)體(ti)可使受傷部(bu)位的(de)(de)水(shui)腫減輕，其原理類似于“水(shui)往低處(chu)流(liu)“。

一旦在(zai)運動時受傷，除了做到(dao)醫生建議的四(si)個(ge)原(yuan)則外，最好不要(yao)擅自進行處理(li)，以免(mian)加重傷勢(shi)或耽(dan)誤治(zhi)療。

貼心提示：

跑步(bu)時要避(bi)開(kai)堅硬的地面，最好選擇(ze)軟而厚的膠底(di)鞋(xie)，不要穿硬底(di)鞋(xie)，以緩沖地面對(dui)腳部(bu)(bu)的沖擊力。鞋(xie)帶(dai)應該(gai)稍(shao)微(wei)松(song)一(yi)點，防止腳部(bu)(bu)血(xue)液(ye)循環不暢。跑完后最好用(yong)熱水泡泡腳，來減輕腳部(bu)(bu)肌肉(rou)的黏滯性，增(zeng)強關節韌(ren)帶(dai)的韌(ren)性，避(bi)免發生傷(shang)痛。

8. 節氣習俗

太湖地區祭禹王

白(bai)(bai)露(lu)時節是(shi)太(tai)湖人祭(ji)禹(yu)(yu)(yu)王(wang)(wang)的(de)(de)日子。禹(yu)(yu)(yu)王(wang)(wang)是(shi)傳說中(zhong)的(de)(de)治水英雄(xiong)大禹(yu)(yu)(yu)，太(tai)湖畔的(de)(de)漁(yu)民稱他為“水路菩薩”。每(mei)年(nian)正月初八、清(qing)明、七(qi)月初七(qi)和白(bai)(bai)露(lu)時節，這里將(jiang)舉行祭(ji)禹(yu)(yu)(yu)王(wang)(wang)的(de)(de)香會，其中(zhong)又以清(qing)明、白(bai)(bai)露(lu)春秋兩祭(ji)的(de)(de)規模為最大，歷時一周。在祭(ji)禹(yu)(yu)(yu)王(wang)(wang)的(de)(de)同(tong)時，還祭(ji)土地神(shen)(shen)、花(hua)神(shen)(shen)、蠶花(hua)姑娘、門神(shen)(shen)、宅神(shen)(shen)、姜太(tai)公等。活(huo)動期間，《打漁(yu)殺家》是(shi)必演的(de)(de)一臺戲，它寄托了(le)人們對美好生活(huo)的(de)(de)一種(zhong)祈盼和向往。

福(fu)州有個傳(chuan)統叫(jiao)作“白(bai)露必吃(chi)(chi)龍(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)”的說法(fa)。民(min)間(jian)的意思為，在(zai)白(bai)露這一(yi)天(tian)吃(chi)(chi)龍(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)有大補身體的奇(qi)效，在(zai)這一(yi)天(tian)吃(chi)(chi)一(yi)顆龍(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)相當于吃(chi)(chi)一(yi)只雞那么補，聽起(qi)來感覺太夸張了(le)，但因為龍(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)本身就(jiu)有益氣(qi)補脾，養(yang)血(xue)安神，潤(run)膚美容(rong)等(deng)多種功效，還可以(yi)治療貧血(xue)，失眠，神經衰弱等(deng)等(deng)很多種疾病，而(er)且白(bai)露之前的龍(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)個個大顆，核小甜味口感好，所以(yi)白(bai)露吃(chi)(chi)龍(long)眼(yan)(yan)(yan)(yan)是再好不過的了(le)，不管是不是真(zhen)正大補，有吃(chi)(chi)了(le)就(jiu)是補，所以(yi)福(fu)州人也習慣了(le)這一(yi)傳(chuan)統習俗。

浙江溫州過白露節

浙江溫(wen)州等(deng)地(di)有(you)(you)過白(bai)露節(jie)的習俗。蒼南、平(ping)陽等(deng)地(di)民間(jian)，人們于此日采集“十(shi)樣白(bai)”(也(ye)有(you)(you)“三樣白(bai)”的說(shuo)法(fa))，以煨烏(wu)骨(gu)白(bai)毛雞(或鴨(ya)子)，據說(shuo)食后可滋(zi)補身體(ti)，去風氣(關節(jie)炎(yan))。這“十(shi)樣白(bai)”乃是(shi)十(shi)種帶“白(bai)”字(zi)的草藥，如白(bai)木槿、白(bai)毛苦等(deng)等(deng)，以與“白(bai)露”字(zi)面上相應。

老(lao)南京人(ren)都十分(fen)青(qing)睞“白(bai)露(lu)(lu)茶(cha)(cha)(cha)”，此(ci)時(shi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)樹經過夏季的(de)(de)酷熱，白(bai)露(lu)(lu)前后(hou)正是它(ta)生長的(de)(de)極(ji)好(hao)時(shi)期。白(bai)露(lu)(lu)茶(cha)(cha)(cha)既不像春(chun)茶(cha)(cha)(cha)那(nei)樣鮮(xian)嫩，不經泡，也不像夏茶(cha)(cha)(cha)那(nei)樣干(gan)澀味苦，而是有(you)一種獨特甘醇清(qing)香味，尤受老(lao)茶(cha)(cha)(cha)客喜愛。再(zai)者，家中存放的(de)(de)春(chun)茶(cha)(cha)(cha)已基本“消耗”得差(cha)不多了(le)，此(ci)時(shi)白(bai)露(lu)(lu)茶(cha)(cha)(cha)正接上，所以到了(le)白(bai)露(lu)(lu)前后(hou)，有(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)客就(jiu)托人(ren)買點(dian)白(bai)露(lu)(lu)茶(cha)(cha)(cha)。

蘇(su)南(nan)籍和浙江籍的(de)(de)(de)老南(nan)京中(zhong)(zhong)還(huan)有自釀(niang)(niang)白(bai)露米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)習俗，舊(jiu)時蘇(su)浙一(yi)帶(dai)(dai)鄉(xiang)下人家(jia)每年白(bai)露一(yi)到，家(jia)家(jia)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)，用(yong)以(yi)待客(ke)，。其酒(jiu)(jiu)溫中(zhong)(zhong)含熱，略(lve)帶(dai)(dai)甜(tian)味，稱“白(bai)露米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)”。白(bai)露米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)精品是(shi)(shi)“程酒(jiu)(jiu)”，是(shi)(shi)因(yin)取程江水釀(niang)(niang)制(zhi)而得名。白(bai)露米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)制(zhi)除取水、選定節氣頗(po)有講究(jiu)外，白(bai)露米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)造方(fang)法也相當獨特(te)。先釀(niang)(niang)制(zhi)白(bai)酒(jiu)(jiu)(俗稱“土燒”)與(yu)糯米(mi)(mi)糟(zao)酒(jiu)(jiu)，再(zai)按1:3的(de)(de)(de)比例，將白(bai)酒(jiu)(jiu)倒(dao)入糟(zao)酒(jiu)(jiu)里，裝壇(tan)待喝。如制(zhi)程酒(jiu)(jiu)，須摻入適(shi)量(liang)糝(san)子水(糝(san)子加水熬(ao)制(zhi)) ，然后入壇(tan)密封(feng)，埋(mai)入地下或者窖藏，亦(yi)有埋(mai)入鮮牛欄淤(yu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)，待數年乃至幾十(shi)年才取出飲用(yong)。埋(mai)藏幾十(shi)年的(de)(de)(de)程酒(jiu)(jiu)色呈(cheng)褐紅，斟之現(xian)絲(si)，易于入口，清(qing)香撲(pu)鼻，且后勁極(ji)強。直到上世紀三四十(shi)年代(dai)，南(nan)京城酒(jiu)(jiu)店里還(huan)有自釀(niang)(niang)的(de)(de)(de)白(bai)露米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)，后來逐(zhu)漸(jian)消失。