1. 立秋簡介
立(li)秋(qiu)，是二十(shi)四節氣之(zhi)一，每(mei)年(nian)在8月(yue)7-9日(ri)之(zhi)間，太(tai)陽(yang)位于黃經135°。立(li)秋(qiu)是二十(shi)四節氣中的第十(shi)三個節氣。是秋(qiu)季開始(shi)的節氣。每(mei)年(nian)8月(yue)7日(ri)或8日(ri)太(tai)陽(yang)到達黃經135度(du)時為立(li)秋(qiu)。、。據記載，宋時立(li)秋(qiu)這天宮(gong)內(nei)要把(ba)栽(zai)在盆里的梧桐(tong)移入殿內(nei)，等到“立(li)秋(qiu)”時辰一到，太(tai)史官便高(gao)聲報奏(zou)。奏(zou)畢，梧桐(tong)應聲落下一兩片葉子，以寓報秋(qiu)之(zhi)意。
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2. 立秋的由來
古代(dai)分立(li)(li)秋(qiu)為三(san)候(hou)(hou)：“初(chu)侯涼(liang)(liang)風(feng)(feng)至”，立(li)(li)秋(qiu)后，我國(guo)許(xu)多地區開始刮偏北(bei)風(feng)(feng)，偏南風(feng)(feng)逐(zhu)漸(jian)減少。小北(bei)風(feng)(feng)給人(ren)(ren)們帶來了(le)絲(si)絲(si)涼(liang)(liang)意。“二侯白露降”，由于(yu)白天(tian)(tian)日照仍很強(qiang)烈，夜晚(wan)的(de)(de)涼(liang)(liang)風(feng)(feng)刮來形成一定(ding)的(de)(de)晝(zhou)夜溫差，空氣(qi)中的(de)(de)水蒸氣(qi)清(qing)晨室(shi)外(wai)植物上凝結成了(le)一顆顆晶(jing)瑩的(de)(de)露珠。“三(san)侯寒蟬鳴”，這時(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)蟬，食物充足(zu)，溫度(du)適宜，在微風(feng)(feng)吹動的(de)(de)樹枝(zhi)上得(de)意地鳴叫著，好像告(gao)訴人(ren)(ren)們炎熱的(de)(de)夏(xia)天(tian)(tian)過去了(le)。一候(hou)(hou)為5天(tian)(tian)，立(li)(li)秋(qiu)15天(tian)(tian)，逐(zhu)漸(jian)變涼(liang)(liang)。變涼(liang)(liang)是氣(qi)候(hou)(hou)趨(qu)勢(shi)，根據立(li)(li)秋(qiu)三(san)候(hou)(hou)的(de)(de)描(miao)述，或許(xu)處(chu)在氣(qi)候(hou)(hou)偏冷周(zhou)期時(shi)，就有這種(zhong)情(qing)況。
3. 立秋是什么時候
2014年立秋時間：2014年8月7日 22:02:28，農歷2014年七(qi)月十二(er)。
2015年立秋時間：2015年(nian)8月8日(ri) 04:01:23，農歷2015年(nian)六月廿四(si)。
每(mei)年8月7日(ri)或8日(ri)視太陽到達黃經135°時(shi)為立(li)秋。
4. 立秋的食材
適宜吃什么
1、注意養(yang)肺、養(yang)陰、潤(run)燥、護肝(gan)、藥材可(ke)選(xuan)擇(ze)枸(gou)杞(qi)、麥冬、天(tian)冬、玉竹、沙參(can)(can)、細(xi)生地、西洋參(can)(can)、山藥、百(bai)合、扁(bian)豆等。
2、飲(yin)食應(ying)以清熱祛濕、健脾和中、清肺潤燥(zao)為主。
3、適當食用糯米(mi)、粳米(mi)、蜂蜜、乳品、藕、土(tu)豆、蘿卜、海帶、木耳、銀耳、芝麻、豬肉(rou)、鴨、雞肉(rou)、兔肉(rou)、鱔魚、鯽(ji)魚、黃魚、柚(you)子、梨(li)、枇杷、菠蘿、蘋(pin)果等柔潤食物(wu)，以益(yi)胃生津。
禁忌吃什么
1、少吃辛辣、煎(jian)炸性食物，如姜、蔥、八角(jiao)、茴香、蒜、韭、椒、炸雞腿、油條(tiao)。
2、忌食過咸、過甜之物(wu)，以免傷津耗(hao)陰，加得秋燥(zao)的癥狀。
3、不可多吃瓜果，以免傷脾胃。
選對食物“貼秋膘”
過(guo)了立(li)秋便要吃肉“貼秋膘”，這是我國北方地區的一種傳統習俗。但(dan)這種做法不應該長期采用(yong)，秋季(ji)進(jin)補一定要吃對東西。
首先(xian)，保(bao)持(chi)體內酸堿(jian)度(du)平衡。通常人(ren)體中的(de)血(xue)(xue)液(ye)(ye)呈弱堿(jian)性，要(yao)是吃了太(tai)多(duo)魚(yu)、肉等酸性食物，容易讓血(xue)(xue)液(ye)(ye)的(de)酸堿(jian)平衡被破壞，導致高血(xue)(xue)壓(ya)、高血(xue)(xue)脂、痛(tong)風(feng)、脂肪肝等病(bing)癥。在“貼秋膘”的(de)同(tong)時，應該(gai)適當補充蔬果，并多(duo)食用(yong)豆制品(pin)、栗子等堿(jian)性食品(pin)。
其(qi)次，按照身(shen)體(ti)情況選擇(ze)適合的(de)食(shi)物(wu)。對于大(da)多(duo)數人(ren)來說，正常的(de)飲(yin)食(shi)就能夠保證(zheng)充(chong)足的(de)營養，不(bu)用刻(ke)意吃太多(duo)的(de)營養食(shi)品。適當吃些(xie)豆(dou)芽、菠菜(cai)(cai)(cai)、胡蘿(luo)卜(bu)、芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)(cai)、萵筍(sun)等新鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)，不(bu)僅可以補充(chong)身(shen)體(ti)所需的(de)營養，而且不(bu)用擔心會發胖(pang)。
“少辛增酸”很重要
秋天天氣逐漸變(bian)涼、陰長陽消(xiao)。所以養生(sheng)的(de)關鍵在于(yu)“養收”，即吃些祛(qu)除(chu)燥(zao)氣、補氣潤肺(fei)、有(you)益肝脾的(de)食品，“少(shao)辛(xin)增酸”以保健康。
“少辛(xin)”指的是避(bi)免吃蔥、姜、蒜(suan)、韭菜、辣椒等辛(xin)味(wei)食(shi)品。由(you)于肺(fei)(fei)屬(shu)金，在金秋時(shi)節，肺(fei)(fei)氣較為旺盛(sheng)，“少辛(xin)”的作用就是不讓肺(fei)(fei)氣過剩，以免傷(shang)及肝(gan)臟。立(li)秋時(shi)節多食(shi)山(shan)楂、橄欖、葡萄(tao)、蘋(pin)果(guo)、柚子、石榴等酸(suan)味(wei)水果(guo)和蔬菜，對(dui)提高肝(gan)臟功(gong)能大有好處，避(bi)免肺(fei)(fei)氣傷(shang)肝(gan)。
當心秋瓜壞肚子
很多人(ren)都有“秋瓜壞肚(du)”的經歷(li)，進入秋天以后，氣溫(wen)逐漸降(jiang)低，如果(guo)大量吃生瓜果(guo)，會造成體內(nei)濕邪過(guo)盛，對脾胃(wei)產生不(bu)良的影響，引(yin)發腹(fu)部疼痛、腹(fu)瀉、痢疾等胃(wei)腸(chang)道(dao)疾病。
立秋過后可(ke)以適(shi)當食(shi)用一些(xie)有(you)(you)利于(yu)胃氣的“溫(wen)鮮”食(shi)物(wu)，使胃腸(chang)系統得以順利的運行。而適(shi)當地食(shi)用一些(xie)溫(wen)熱(re)性(xing)質的新鮮瓜果有(you)(you)助于(yu)慢(man)性(xing)胃腸(chang)道(dao)疾病的調養。另外，用餐時間也應(ying)有(you)(you)規(gui)律，并做到少量多飲，不沾煙酒(jiu)，這對(dui)于(yu)增強(qiang)胃腸(chang)的適(shi)應(ying)力很有(you)(you)好處(chu)。
立秋最應該吃的食物：橄欖
養(yang)生功效(xiao)：橄(gan)欖(lan)被中醫稱為(wei)“肺(fei)胃(wei)之果”，具有較(jiao)強的生津止渴、利咽祛痰的功效(xiao)。過(guo)了立秋，天氣(qi)比較(jiao)干燥，多吃橄(gan)欖(lan)可以起(qi)到潤(run)喉的作(zuo)用，并可緩解咳嗽、咳血(xue)、肺(fei)部(bu)發(fa)熱等癥狀。
挑(tiao)食(shi)標準：上(shang)乘的橄欖(lan)呈金黃色，果皮無(wu)斑，形狀端正，果實飽滿。如果橄欖(lan)顏色極為青(qing)綠，可(ke)能是經過(guo)了礬水的浸泡(pao)，倘若食(shi)用，將不利于人(ren)體健康。
食(shi)而有道：將橄欖(lan)和各種肉放(fang)在一(yi)起燉(dun)熬，可以(yi)起到活(huo)絡筋(jin)骨(gu)的效果(guo)。
橄欖的味道又(you)酸又(you)澀，一次(ci)不要(yao)吃太多。
適可而止：30~50克/次(ci)
5. 立秋的食譜
(1)百合土雞湯
【材料(liao)】土(tu)雞1只，水發百合50克(ke)，枸(gou)杞(qi)子10克(ke)。
【調(diao)料】鹽(yan)、醪糟、啤(pi)酒、姜片(pian)、植物油、香(xiang)蔥(cong)花各(ge)適量。
【做法】
1.土雞(ji)切塊，加啤(pi)酒腌制(zhi)10分鐘;百合、枸杞子洗(xi)凈。
2.鍋中倒適(shi)量冷水(shui)，撈出瀝水(shui)。
3.炒鍋(guo)放植物油燒熱，下(xia)姜片煸香，放入(ru)雞塊(kuai)翻炒三(san)分(fen)鐘，沖入(ru)開水，加(jia)(jia)醪(lao)糟，倒入(ru)砂(sha)鍋(guo)中燉45分(fen)鐘左(zuo)右，加(jia)(jia)鹽調味，撒上香蔥花即可(ke)。
(2)百合燒香芋
【材(cai)料】芋頭(tou)500克(ke)，百合(he)100克(ke)，
【調料】白砂(sha)糖(tang)、椰汁、牛奶、植(zhi)物油(you)、鹽、雞精(jing)各適量。
【做法】
1.芋(yu)頭去(qu)皮，切成大小均勻(yun)的三(san)角形(xing)小塊;百合洗(xi)凈，掰成小片(pian)。
2.炒(chao)鍋放(fang)植物油燒至五成熟，放(fang)入芋頭，用(yong)中火炸3分鐘，炸熟待用(yong)。
3.鍋中(zhong)留(liu)底油燒(shao)熱，放入(ru)(ru)百合(he)，用小火煸炒至斷生(sheng)，放入(ru)(ru)芋頭，加入(ru)(ru)椰(ye)汁、牛奶、白砂糖，加入(ru)(ru)少許鹽、雞精(jing)，大火燒(shao)5分鐘(zhong)即可
6. 人群養生
1. 男士：
(1)正確看待“秋乏”
當夏天的(de)炎熱漸漸散去，秋(qiu)天悄然而至。此時人(ren)們開始覺得精(jing)力不(bu)濟(ji)，疲憊困(kun)倦。這是因為人(ren)的(de)身體在(zai)初秋(qiu)會(hui)進入(ru)自(zi)我休整的(de)階段，即(ji)“秋(qiu)乏”。
作為一種正常(chang)的(de)(de)生理現象(xiang)，秋乏是(shi)人體(ti)由于夏季過度消耗(hao)而進(jin)行的(de)(de)自(zi)我補償，同時也是(shi)機體(ti)為了適應金秋的(de)(de)氣候(hou)而進(jin)行的(de)(de)自(zi)我修(xiu)整(zheng)，它能使機體(ti)內外的(de)(de)環境達(da)到平衡，是(shi)一種保護性的(de)(de)反應。
“秋乏(fa)”可以通過逐漸適(shi)(shi)應(ying)和調節來(lai)(lai)消除，不用擔心它會(hui)影響正常的(de)生活。但需(xu)要注意的(de)是，為(wei)了補(bu)充夏天消耗的(de)能(neng)(neng)量，此時(shi)要適(shi)(shi)時(shi)攝(she)取營養，同時(shi)通過適(shi)(shi)當的(de)運動來(lai)(lai)順應(ying)氣(qi)候(hou)的(de)變化，增(zeng)強身(shen)體的(de)適(shi)(shi)應(ying)能(neng)(neng)力。
關鍵在于(yu)保持規律的作息。最好晚上10點(dian)鐘前入睡(shui)，中午(wu)補(bu)個(ge)小(xiao)眠，從而讓秋乏(fa)得以(yi)緩解。現代醫學研究表明，夜間0~4時(shi)是各個(ge)器官功能降(jiang)到最低的時(shi)刻(ke)，而中午(wu)12~13時(shi)是交感神(shen)經(jing)最為(wei)困(kun)乏(fa)的時(shi)刻(ke)，因此在這兩個(ge)時(shi)段里，應該盡(jin)量(liang)保持休(xiu)息狀態。
(2)冷水浴健身，從秋天開始
冷(leng)水浴又被(bei)稱之為“不流(liu)汗的(de)(de)血管體(ti)操”，它可以使神經系統的(de)(de)反應(ying)更為靈敏，促進血液循環。秋天人的(de)(de)體(ti)溫和(he)大氣的(de)(de)溫度以及水溫相(xiang)近，冷(leng)水浴不會對人體(ti)產生較(jiao)強的(de)(de)刺(ci)激，十(shi)分適(shi)合此時進行。
冷水浴(yu)健身(shen)必須(xu)遵循(xun)漸(jian)進。包括季節(jie)(jie)上(shang)，“有秋入冬(dong)”，淋(lin)(lin)浴(yu)部(bu)(bu)位“由局部(bu)(bu)到全身(shen)”，水溫(wen)調節(jie)(jie)“由高(gao)到低(di)”，淋(lin)(lin)浴(yu)時間“由短漸(jian)長”等。冷水浴(yu)分為三種：第一種是(shi)頭(tou)面(mian)浴(yu)，指的是(shi)用冷水對頭(tou)和臉部(bu)(bu)進行(xing)清洗;第二(er)種是(shi)擦(ca)(ca)浴(yu)，指的是(shi)用冷水將毛巾浸濕，輕輕擦(ca)(ca)拭全身(shen)，但不要持續過長時間;第三種是(shi)淋(lin)(lin)浴(yu)，將水溫(wen)漸(jian)漸(jian)調低(di)，時間控制在10分鐘(冬(dong)天(tian)5分鐘)之內，淋(lin)(lin)雨之后擦(ca)(ca)干身(shen)體(ti)，選擇寬松的衣物穿(chuan)上(shang)，用兩手摩(mo)擦(ca)(ca)關節(jie)(jie)，以防止關節(jie)(jie)炎(yan)。
雖然冷水浴對人(ren)體有(you)諸多(duo)(duo)益(yi)處，但并不(bu)適(shi)合每(mei)一個人(ren)。重(zhong)度高血壓、冠心病、風濕病、坐(zuo)骨神經痛等患者不(bu)宜通過冷水浴進(jin)行鍛煉(lian)，兒童和年齡(ling)較(jiao)高的人(ren)在(zai)進(jin)行這項鍛煉(lian)時(shi)也(ye)(ye)應多(duo)(duo)加注意。在(zai)空(kong)腹時(shi)，酒足飯(fan)飽之(zhi)后，或(huo)者身體困乏之(zhi)時(shi)都(dou)不(bu)適(shi)合從事這項鍛煉(lian)，另外，在(zai)感冒發燒時(shi)、支氣管發作時(shi)也(ye)(ye)要暫停此項鍛煉(lian)。
2.女士：
(1)初秋養生，養陰為上
立秋預示著收(shou)獲時(shi)(shi)節(jie)的(de)(de)來臨，天氣(qi)漸漸轉涼。劇傳統中(zhong)醫(yi)研究表明，金秋時(shi)(shi)節(jie)陰氣(qi)逐漸滋長，而(er)陽氣(qi)慢慢收(shou)斂。由于肺(fei)部(bu)受(shou)到(dao)燥氣(qi)的(de)(de)侵襲，會(hui)造成體內津(jin)液的(de)(de)損傷，如果可以按照(zhao)四(si)時(shi)(shi)的(de)(de)變化規律而(er)養護(hu)陰氣(qi)，就能夠使得陽氣(qi)有(you)所收(shou)斂而(er)不至(zhi)于散失，從而(er)保證氣(qi)血的(de)(de)循環暢通，保證生命(ming)機能的(de)(de)順利(li)運(yun)行。因此(ci)，若要在秋季保持身體的(de)(de)健康，應該(gai)著重養護(hu)陰氣(qi)。
傳統中醫理論認為(wei)，陰(yin)氣(qi)(qi)(qi)分為(wei)兩(liang)種(zhong)(zhong)，一(yi)種(zhong)(zhong)是病理性(xing)的，這種(zhong)(zhong)陰(yin)氣(qi)(qi)(qi)是無(wu)用之物，應(ying)該(gai)排出體外;另一(yi)種(zhong)(zhong)是生理性(xing)的，這種(zhong)(zhong)陰(yin)氣(qi)(qi)(qi)是人體不可或缺的。作(zuo)為(wei)陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)的根基(ji)，陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)倘若不足則會連帶影響陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)的聚(ju)集，因此在秋冬兩(liang)季(ji)對陰(yin)氣(qi)(qi)(qi)進行養護(hu)，有(you)利(li)于為(wei)春夏兩(liang)季(ji)陽(yang)氣(qi)(qi)(qi)生發打好(hao)基(ji)礎。
剛入秋(qiu)時應該選擇口(kou)味清淡、潤(run)肺(fei)養血的(de)(de)食物(wu)，以(yi)養護陰氣(qi)。年(nian)紀較長、胃腸比較脆弱的(de)(de)人，可以(yi)在早上(shang)喝點粥，既(ji)易于消化(hua)，也可以(yi)益骨(gu)生津。另外要注意適時補(bu)充水分，服用一些富含維生素的(de)(de)藥物(wu)或者(zhe)西(xi)洋參、沙參、麥(mai)冬(dong)、百合、杏(xing)仁、川貝、胖(pang)大海等清熱(re)祛痰、滋陰益氣(qi)的(de)(de)中(zhong)藥。
(2)潤肺除秋燥
《難經》中(zhong)說：“其實(shi)人之根本也。”民間也有(you)“人活(huo)一口氣(qi)(qi)”的(de)說法(fa)，可(ke)(ke)見氣(qi)(qi)對人們(men)來說是十(shi)分重要的(de)。由(you)于“肺(fei)(fei)(fei)主一身之氣(qi)(qi)”，肺(fei)(fei)(fei)部可(ke)(ke)以幫(bang)助機體聚合自然界中(zhong)的(de)氣(qi)(qi)，所以肺(fei)(fei)(fei)部的(de)運(yun)行于氣(qi)(qi)具(ju)有(you)相當大的(de)關聯。肺(fei)(fei)(fei)比(bi)較脆弱寒氣(qi)(qi)入(ru)侵(qin)肺(fei)(fei)(fei)部會(hui)損傷人體的(de)陽氣(qi)(qi)，而燥熱(re)則(ze)會(hui)侵(qin)害肺(fei)(fei)(fei)部的(de)陰液(ye)，多種肺(fei)(fei)(fei)病均可(ke)(ke)能由(you)此而生(sheng)。
初秋時節，天氣(qi)(qi)燥熱，口(kou)腔和鼻孔(kong)就(jiu)是燥氣(qi)(qi)侵入(ru)肺(fei)(fei)部(bu)的(de)突(tu)破(po)口(kou)。倘若侵入(ru)肺(fei)(fei)部(bu)的(de)燥氣(qi)(qi)不能及時化(hua)解(jie)，則會影響肺(fei)(fei)部(bu)的(de)功(gong)能，使(shi)肺(fei)(fei)部(bu)的(de)陰氣(qi)(qi)受(shou)到(dao)損(sun)害，并造(zao)成發(fa)熱、發(fa)冷(leng)、頭(tou)痛、少汗(han)無汗(han)、口(kou)干舌燥、脈(mo)浮等(deng)癥狀。而患有慢性支氣(qi)(qi)管炎、哮喘、肺(fei)(fei)氣(qi)(qi)腫、肺(fei)(fei)心(xin)病(bing)等(deng)慢性病(bing)的(de)人，還有體(ti)質(zhi)較(jiao)弱、年紀(ji)較(jiao)大或者大病(bing)初愈的(de)人更應該注意。
初秋可多吃(chi)一些滋陰(yin)(yin)養肺、祛燥補(bu)氣(qi)的(de)食品來(lai)預防體(ti)內(nei)的(de)陰(yin)(yin)氣(qi)缺失，還應該保持平和、愉(yu)悅的(de)心(xin)態。中醫認為(wei)，人的(de)各種(zhong)情緒都會通過影響氣(qi)機而(er)引發各種(zhong)病癥，其中當人感到悲傷(shang)的(de)時(shi)候，對肺部的(de)傷(shang)害最為(wei)嚴重。在秋季要(yao)適當增(zeng)強運動，這樣可以(yi)調(diao)養肺氣(qi)、提(ti)高(gao)呼(hu)吸(xi)系統的(de)機能(neng)，還能(neng)增(zeng)強免疫力(li)，提(ti)高(gao)身體(ti)各種(zhong)器官抵御寒(han)冷能(neng)力(li)。
3. 老人：
需要(yao)在精神(shen)(shen)上認識到，雖(sui)然(ran)秋天的(de)(de)(de)燥氣(qi)會對(dui)人體(ti)(ti)造成損(sun)傷，但是我(wo)們還是可(ke)以對(dui)其加以防治的(de)(de)(de)。通過練習靜坐、閉目養(yang)神(shen)(shen)等方式來(lai)調節氣(qi)息、消除(chu)焦(jiao)躁、平和心(xin)境、養(yang)護心(xin)氣(qi)，便能讓身體(ti)(ti)更(geng)好的(de)(de)(de)適應(ying)干燥的(de)(de)(de)秋季(ji)。尤其對(dui)于老年人來(lai)說，寧信養(yang)神(shen)(shen)、強身健體(ti)(ti)尤為重(zhong)要(yao)，可(ke)以適當飲用一些養(yang)心(xin)祛(qu)燥、寧心(xin)安(an)神(shen)(shen)的(de)(de)(de)藥茶，食用一些補陰祛(qu)燥的(de)(de)(de)食物，讓身體(ti)(ti)更(geng)快(kuai)的(de)(de)(de)適應(ying)秋天的(de)(de)(de)天氣(qi)。
秋天時(shi)節老(lao)人在強身健體時(shi)，務必要注意循(xun)序漸(jian)進(jin)，起初保(bao)持(chi)心跳占最大心率60%的(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)量，運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)時(shi)間(jian)控制在10分鐘(zhong)以內，堅持(chi)每周有兩天的(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)時(shi)間(jian)。持(chi)續一個月之后再(zai)慢(man)慢(man)增強運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)量。一定要注意延續性，倘若(ruo)半途(tu)而(er)廢，運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)效果將會大打折扣(kou)。如果放(fang)棄鍛(duan)煉之后再(zai)重新運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)的(de)話(hua)，一就要像(xiang)先前一樣循(xun)序漸(jian)進(jin)，不可(ke)突然(ran)進(jin)行大量運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)。
4.孕婦：
秋季(ji)的氣候十(shi)分(fen)干燥，人們(men)容易感(gan)到(dao)口干舌(she)燥，皮膚缺水并有癢感(gan)，又(you)是皮膚甚至會裂開并出血。在此(ci)期間，人們(men)的情(qing)緒(xu)會較(jiao)為焦躁，這樣(yang)不(bu)利(li)于心(xin)臟(zang)系統(tong)的正常(chang)運行，并有可能誘發各種疾病。因(yin)此(ci)，靜心(xin)凝神、保持平和的心(xin)態、避免心(xin)煩便顯(xian)得十(shi)分(fen)重(zhong)要。
所謂寧心(xin)養(yang)神，首先就是讓心(xin)情平靜(jing)(jing)下來，不(bu)受(shou)煩躁的(de)(de)侵擾(rao)。清(qing)靜(jing)(jing)養(yang)神法是古代(dai)精神養(yang)生(sheng)的(de)(de)基礎方(fang)法，也是人們寧心(xin)養(yang)神的(de)(de)最佳方(fang)法。早在(zai)唐(tang)朝，名(ming)醫孫(sun)思邈就有“多(duo)(duo)思則(ze)神殆，多(duo)(duo)念則(ze)智散，多(duo)(duo)欲則(ze)智昏，多(duo)(duo)事則(ze)勞(lao)形(xing)”的(de)(de)見解(jie)，而(er)《醫鈔類編》中(zhong)也有“養(yang)心(xin)在(zai)凝(ning)神，神凝(ning)則(ze)氣聚，氣聚則(ze)形(xing)全。若日(ri)逐攘憂煩，神不(bu)守舍(she)，則(ze)易(yi)于衰老”的(de)(de)記(ji)載(zai)。以上所述都表明保持(chi)平靜(jing)(jing)、樂觀的(de)(de)心(xin)情可(ke)以有效地預防疾病的(de)(de)發生(sheng)。
7. 小常識
初秋運動有“四防”
立秋之后，天氣變得(de)干燥，早晚溫差逐漸增(zeng)大，因此這(zhe)個時期(qi)鍛煉身體(ti)要注(zhu)意以(yi)下四(si)點：
第一，防(fang)感冒。立秋之后晨(chen)練，要(yao)記得關注氣(qi)溫(wen)的變化，適時增減衣物。另外，不要(yao)沒運動就脫衣服，要(yao)先把身(shen)體活動開;運動后如果身(shen)體被汗(han)水打濕(shi)，千(qian)萬不要(yao)穿著潮濕(shi)的衣服吹風，否則非常(chang)容(rong)易感冒。
第二(er)，防受傷(shang)。鍛煉者要根據自己的(de)(de)(de)身(shen)體狀況，合理安排熱身(shen)活(huo)(huo)動的(de)(de)(de)強(qiang)度，把(ba)關(guan)節(jie)和(he)肌肉活(huo)(huo)動開(kai)再進(jin)行鍛煉。因為低溫(wen)會導(dao)致我們的(de)(de)(de)肌肉神經和(he)關(guan)節(jie)韌帶的(de)(de)(de)靈(ling)活(huo)(huo)性降低，如果直接進(jin)入高強(qiang)度的(de)(de)(de)鍛煉狀態，非常(chang)容易發生拉傷(shang)扭傷(shang)等狀態。
第(di)三，防秋(qiu)燥(zao)。立秋(qiu)之后，人們(men)非(fei)常容(rong)易(yi)出現口(kou)干舌燥(zao)、喉(hou)嚨腫痛、鼻出血、便秘等癥狀(zhuang)。這是因(yin)為低溫(wen)和(he)干燥(zao)的(de)環境極易(yi)使肝氣(qi)受影響，或偏旺(wang)、或偏衰(shuai)，從而引(yin)發上述癥狀(zhuang)。因(yin)此，鍛(duan)煉(lian)身體(ti)的(de)同時，一定(ding)要注意補充水分，多吃(chi)具有滋(zi)陰潤肺、補液生津作用的(de)梨、蜂蜜、銀耳、芝麻等。
第四，防疲勞。“運(yun)動(dong)量(liang)越大，鍛煉(lian)效果越好”顯然是(shi)不成立的。運(yun)動(dong)和其他任何事情一(yi)樣，都講究限度(du)。最好的鍛煉(lian)效果就是(shi)感(gan)覺輕松(song)舒服。如(ru)果運(yun)動(dong)量(liang)太(tai)大，鍛煉(lian)后則會覺得疲憊(bei)不堪(kan)，甚至有頭(tou)暈頭(tou)痛、胸悶心悸、食(shi)欲減退。所(suo)以說鍛煉(lian)時(shi)一(yi)定要結(jie)合(he)身體狀況，合(he)理安排時(shi)間(jian)和強(qiang)度(du)。
8. 節氣習俗
秋忙會
秋忙(mang)會一(yi)般在農歷七八月份舉行，是為了迎(ying)接秋忙(mang)而做(zuo)準備(bei)的經(jing)營貿(mao)易大會。有與(yu)廟會活(huo)(huo)動結合起來舉辦的，也有單一(yi)為了秋忙(mang)而舉辦的貿(mao)易大會。其目的是為了交(jiao)流生(sheng)產工具，變賣牲口(kou)，交(jiao)換糧食以及生(sheng)活(huo)(huo)用(yong)品等(deng)。其規模和夏忙(mang)會一(yi)樣，設(she)有騾馬市(shi)(shi)、糧食市(shi)(shi)、農具生(sheng)產市(shi)(shi)、布匹、京廣(guang)雜貨市(shi)(shi)等(deng)。現今把這(zhe)類集會，都叫(jiao)做(zuo)“經(jing)濟貿(mao)易交(jiao)流大會”。過(guo)會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等(deng)文藝節目助興(xing)。
民間流(liu)行在立秋(qiu)(qiu)這天(tian)以(yi)懸(xuan)秤(cheng)稱人，將體重與立夏(xia)時對比來檢驗肥(fei)瘦(shou)，體重減(jian)輕叫(jiao)“苦夏(xia)”。因(yin)為人到(dao)夏(xia)天(tian)，本就沒(mei)有什么胃口，飯食清淡簡單，兩(liang)三個月下來，體重大都要(yao)(yao)減(jian)少一(yi)(yi)點。那時人們對健康的評判，往(wang)往(wang)只(zhi)以(yi)胖瘦(shou)做標準，瘦(shou)了當然需(xu)要(yao)(yao)“補”。等(deng)(deng)秋(qiu)(qiu)風一(yi)(yi)起，胃口大開(kai)時，就要(yao)(yao)吃點好的，增加(jia)一(yi)(yi)點營(ying)養，補償夏(xia)天(tian)的損失，補的辦法就是“貼秋(qiu)(qiu)膘(biao)”：在立秋(qiu)(qiu)這天(tian)各(ge)種各(ge)樣(yang)的肉(rou)(rou)，燉肉(rou)(rou)烤肉(rou)(rou)紅燒肉(rou)(rou)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，“以(yi)肉(rou)(rou)貼膘(biao)”。
“貼秋(qiu)膘”在(zai)北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓(xing)家吃(chi)燉(dun)肉(rou)，講究(jiu)一點的人家吃(chi)白切肉(rou)、紅燜肉(rou)，以(yi)及肉(rou)餡餃(jiao)子、燉(dun)雞、燉(dun)鴨、紅燒魚等(deng)。
城(cheng)里人在立秋當日買個西瓜回(hui)家，全家圍著(zhu)啃(ken)，就是啃(ken)秋了。而農(nong)人的(de)啃(ken)秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹(shu)蔭下(xia)，三五成群，席地而坐，抱著(zhu)紅瓤西瓜啃(ken)，抱著(zhu)綠瓤香瓜啃(ken)，抱著(zhu)白(bai)生生的(de)山芋啃(ken)，抱著(zhu)金黃(huang)黃(huang)的(de)玉米棒子(zi)啃(ken)。啃(ken)秋抒發的(de)，實際上是一種豐收的(de)喜悅(yue)。
秋(qiu)(qiu)社(she)原是秋(qiu)(qiu)季祭(ji)祀土地神(shen)的(de)日(ri)子，始于漢代，后世將秋(qiu)(qiu)社(she)定在(zai)立(li)秋(qiu)(qiu)后第五(wu)個戊(wu)日(ri)。此(ci)時(shi)收獲已(yi)畢，官府(fu)與民間(jian)皆于此(ci)日(ri)祭(ji)神(shen)答謝。宋(song)時(shi)秋(qiu)(qiu)社(she)有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不(bu)見》詩：“此(ci)身愿(yuan)作(zuo)君(jun)家燕，秋(qiu)(qiu)社(she)歸時(shi)也不(bu)歸。”在(zai)一些(xie)地方(fang)，至(zhi)今仍(reng)流傳有“做社(she)”、“敬社(she)神(shen)”、“煮社(she)粥”的(de)說法。