比起植物(wu)性(xing)食物(wu)來說,肉類能(neng)為人體提供豐富的優質(zhi)蛋白、脂(zhi)溶性(xing)維生素(su)(su),很多植物(wu)性(xing)食物(wu)中少(shao)有的礦物(wu)質(zhi),如血紅素(su)(su)鐵、鋅、鈣(gai)等元素(su)(su)。
到冬(dong)天了(le)(le),大家開始吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)喝羊(yang)湯(tang)了(le)(le),為了(le)(le)吃(chi)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)補(bu)身子,更有甚者還說(shuo)吃(chi)一(yi)(yi)頓(dun)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)冬(dong)天可以少穿一(yi)(yi)件(jian)衣服。吃(chi)一(yi)(yi)回羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)能(neng)少穿一(yi)(yi)件(jian)衣服,是有點夸張了(le)(le)。但是羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)確實是一(yi)(yi)種很好的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類,比(bi)起(qi)我(wo)們平時更長吃(chi)的(de)(de)豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)來說(shuo),羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)中的(de)(de)瘦肉(rou)(rou)(rou)(rou)比(bi)例(li)占比(bi)更高,它能(neng)提(ti)供(gong)比(bi)豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)更豐富的(de)(de)優(you)質蛋白,血紅素鐵(tie)元素含量也更高,適當(dang)食用(yong)益處多多。羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)味道鮮美,很多朋(peng)友愛喝羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)湯(tang),日(ri)常適當(dang)食用(yong),多選擇瘦羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)話,對身體來說(shuo)是一(yi)(yi)件(jian)好事。
不過也是有很多朋友大冬天(tian)大家(jia)都喝羊雜湯,動物(wu)內臟中含(han)更多膽固醇(chun)、核苷(合(he)成(cheng)嘌呤(ling))、油(you)脂,如果(guo)多吃的話(hua)恐怕會攝(she)入(ru)過多熱量、膽固醇(chun),反倒是不利,特別對于三高來說。
羊(yang)肉好吃也(ye)不能多(duo)(duo)吃哦,肉類的(de)攝入(ru)量每日推(tui)薦45~70g,大概是(shi)一個掌心的(de)大小,看起來并不多(duo)(duo),不過吃起來也(ye)不少,偶爾吃一頓香(xiang)的(de)也(ye)無妨,但(dan)千萬不要長期都超標攝入(ru)哦。