黑(hei)豆具有強(qiang)大的(de)吸脂排毒功效(xiao)，幫你控制食欲的(de)同時，抑制人體對多余(yu)糖質、脂質的(de)吸收(shou)，還(huan)能將已(yi)經積聚在體內的(de)脂肪逐步溶(rong)解。黑(hei)豆減肥法如何操(cao)作?看看下面的(de)內容(rong)就知(zhi)道啦。

黑豆減肥

黑色素(su)成分多酚令脂肪難以形(xing)成

多(duo)酚(fen)，不僅僅富含(han)于紅酒和藍(lan)莓(mei)，在黑豆(dou)中的含(han)量也相當多(duo)。而黑豆(dou)中的黑色素(su)成分，就是多(duo)酚(fen)其中的一(yi)種，叫花(hua)青素(su)，花(hua)青素(su)能加速(su)脂質的代謝(xie)，令脂肪難以形成。除(chu)此之外，花(hua)青素(su)還(huan)具有(you)預防癌癥與(yu)動(dong)脈硬化、抗老(lao)化、促進血液循環等(deng)健(jian)康與(yu)美容(rong)功效。

異黃(huang)酮改善脂質代謝、平衡(heng)荷爾蒙分泌

與大豆一樣，黑豆中也富(fu)含(han)異黃(huang)酮(tong)，天然的(de)(de)異黃(huang)酮(tong)能改(gai)善脂(zhi)質的(de)(de)代謝，抑制血脂(zhi)的(de)(de)形成，控制體重上升的(de)(de)趨(qu)勢。另外，對(dui)于女(nv)性(xing)健(jian)康也有很(hen)多(duo)好處，例如(ru)與雌性(xing)激素有類似作(zuo)用(yong)，可(ke)以(yi)抑制鈣質從骨骼中流(liu)失，從而預防骨質疏松(song);調理荷爾蒙分泌的(de)(de)平衡，改(gai)善內分泌失調等問題。

皂甙抑制脂質的吸收

皂甙儲存在植物的(de)(de)根部(bu)，能溶于水和(he)油，抑制脂(zhi)(zhi)質(zhi)的(de)(de)吸收，去除(chu)積聚在血(xue)管內壁(bi)上的(de)(de)脂(zhi)(zhi)質(zhi)，防(fang)止過(guo)氧化脂(zhi)(zhi)質(zhi)的(de)(de)增長，能從體(ti)內控制體(ti)脂(zhi)(zhi)肪的(de)(de)形成，從而預防(fang)肥(fei)胖及(ji)其(qi)并發癥。

食物纖(xian)維殲滅肥(fei)胖的大敵——便(bian)秘

植物(wu)中含有(you)豐富的食(shi)(shi)物(wu)纖維(wei)，黑豆也一樣。隨(sui)著現代(dai)人生活習慣，我(wo)們的飲(yin)食(shi)(shi)中，肉類與碳水化(hua)合物(wu)的攝入(ru)量變得越來越多(duo)，而(er)忽略了食(shi)(shi)物(wu)纖維(wei)的重要(yao)性(xing)，飲(yin)食(shi)(shi)減(jian)肥必(bi)須要(yao)多(duo)攝入(ru)食(shi)(shi)物(wu)纖維(wei)才(cai)行(xing)哦(e)!

溶于水的食物纖維(wei)有些什么功效(xiao)呢?調理(li)腸胃，改善(shan)便秘，促(cu)進排毒，令膽(dan)固醇值下降，防止血糖值急升，抑(yi)制致癌(ai)物質的生成，降低(di)患心肌梗塞的風險(xian)等……都是(shi)黑豆中食物纖維(wei)的功效(xiao)哦!

自制黑后減肥食譜

黑豆減肥茶

將15顆干燥的(de)(de)黑豆放(fang)到平(ping)底鍋(guo)中(zhong)，干煎(jian)一(yi)下，帶(dai)黑豆的(de)(de)表皮裂開后(hou)(hou)，將黑豆放(fang)到杯子中(zhong)。然后(hou)(hou)將150毫升的(de)(de)水(shui)煮沸后(hou)(hou)，倒入(ru)杯中(zhong)，蓋上杯蓋燜泡5分鐘(zhong)后(hou)(hou)即可飲(yin)用(yong)。每次干煎(jian)后(hou)(hou)的(de)(de)黑豆可以用(yong)來(lai)泡兩次黑豆茶，如果想將黑豆也(ye)一(yi)并(bing)吃的(de)(de)話，要想將泡茶后(hou)(hou)的(de)(de)黑豆撈出(chu)，放(fang)到平(ping)底鍋(guo)中(zhong)，再次用(yong)小火干煎(jian)后(hou)(hou)再吃，這樣會比較好哦!

黑豆花生豆漿

材料：花生米(mi)30粒(li)、黑豆60克(ke)、大米(mi)30克(ke)、枸杞(qi)15克(ke)、冰糖8克(ke)

做法：

1、把花生米、大(da)米、黑(hei)豆淘洗(xi)干凈，放入(ru)豆漿機(ji)里(li);

2、再把洗凈的枸杞和冰糖一起放入豆漿(jiang)機中，放入適(shi)量水，蓋上蓋子(zi);

3、按下干豆豆漿鍵，20多分鐘即熟。

點(dian)評(ping)：花生(sheng)脂肪含量較高(gao)，MM們可以適量地少(shao)放一(yi)點(dian)，不(bu)放也行，不(bu)會(hui)影響口感的。

元氣黑豆漿

1、準(zhun)備(bei)早餐(can)或下午茶(cha)時，取出蒸黑(hei)豆約(yue)50g(約(yue)等于(yu)干黑(hei)豆20g)，倒在果(guo)汁機中，倒一點蒸黑(hei)豆水，加(jia)入(ru)開水50cc，先將豆子打碎，再加(jia)水200cc打1分鐘，濾去上緣(yuan)的浮末(mo)，好喝的黑(hei)豆漿就完成啦(la)!

2、黑(hei)豆(dou)漿與牛乳相同(tong)，不要空腹喝，應搭配淀粉食(shi)品，譬如(ru)面包，否則豆(dou)漿中的蛋白(bai)質等(deng)營養分會轉化為(wei)熱量消耗了(le)，造成(cheng)“大(da)材小用(yong)”。

點評：面(mian)包(bao)最好選擇全麥或(huo)者燕麥面(mian)包(bao)，熱量較低(di)，而且適當地食用粗(cu)糧，有助于潤(run)滑(hua)腸道。

黑豆南瓜湯

材(cai)料(liao)：黑豆220g，南瓜150g，冰糖適(shi)量(liang)

做法：

1、黑豆(dou)提前用水泡發一(yi)天(tian)，連同泡豆(dou)的水一(yi)起入鍋，煮至(zhi)豆(dou)子熟軟。

2、南瓜(gua)去皮備用。切成小(xiao)丁。

3、將南瓜放(fang)入(ru)鍋(guo)中，加入(ru)適量水(shui)煮(zhu)沸(fei)。