西紅柿(shi)(shi)是(shi)我們生活中既可以當(dang)做水果又可以當(dang)做蔬菜的(de)一種食品，它的(de)營養價值(zhi)是(shi)非常高的(de)，吃起來口感是(shi)酸(suan)酸(suan)的(de)，里面含(han)有(you)的(de)維生素C含(han)量特別足，對(dui)于一些(xie)口腔方面出(chu)現潰(kui)瘍(yang)(yang)的(de)患者(zhe)來說，吃一顆西紅柿(shi)(shi)能(neng)夠減緩口腔潰(kui)瘍(yang)(yang)的(de)病情，還能(neng)夠止瀉，那么吃西紅柿(shi)(shi)能(neng)夠下火嗎?

柿子是(shi)去火的(de)，可以(yi)清熱止咳。

吃些(xie)柿子對(dui)人體健康是很(hen)有益(yi)(yi)的(de)。中醫認為其甘寒微澀(se)，歸肺(fei)脾胃大腸經。具有潤(run)肺(fei)化痰、清熱(re)生津(jin)、澀(se)腸止痢(li)、健脾益(yi)(yi)胃，生津(jin)潤(run)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的(de)胡蘿卜素(su)(su)(su)、核黃素(su)(su)(su)、維生素(su)(su)(su)等微量元素(su)(su)(su)。

鮮(xian)柿(shi)生食可(ke)治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮(xian)柿(shi)搗爛(lan)取汁，溫開(kai)水(shui)沖服，可(ke)治甲狀腺腫;未成(cheng)熟(shu)鮮(xian)柿(shi)250克(ke)，切碎取汁，開(kai)水(shui)沖服，可(ke)治療胃熱傷陰之煩渴口干。

柿子味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止(zhi)血等功效。柿餅(bing)燒碳存性，和蜜(mi)為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及(ji)產后出血過多。

吃柿子的注意事項

1、不(bu)要與含高蛋白的蟹、魚、蝦(xia)等食(shi)品一起吃(chi)

中醫學中，螃蟹與柿(shi)子都(dou)屬寒性(xing)食(shi)物，故而不能同食(shi)。從(cong)現(xian)代醫學的(de)(de)角度來看，含(han)高蛋白的(de)(de)蟹、魚、蝦在鞣酸的(de)(de)作用下(xia)，很易凝固成塊，即胃柿(shi)石(shi)。

2、糖尿病人勿食

柿子(zi)中因(yin)含10.8%的糖(tang)類(lei)，且(qie)大多是簡單的雙糖(tang)和單糖(tang)(蔗糖(tang)、果糖(tang)、葡萄糖(tang)即(ji)屬此類(lei))，因(yin)此吃后很易被吸收，使血(xue)糖(tang)升高。對于糖(tang)尿病人(ren)而言，尤其是血(xue)糖(tang)控制不佳(jia)者更是有害的。

3、適可而止

柿子(zi)中的鞣酸能(neng)與(yu)食物(wu)(wu)中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物(wu)(wu)質(zhi)形成不能(neng)被人體吸收(shou)的化合物(wu)(wu)，使這些營(ying)養素不能(neng)被利(li)用，故而多(duo)吃柿子(zi)容易導致(zhi)這些礦物(wu)(wu)質(zhi)缺乏。

又(you)因為(wei)柿(shi)子中含糖較多，所(suo)以人們(men)吃柿(shi)子比吃同樣數量的(de)蘋果、生梨更有飽腹(fu)感，從而會影響食欲，并減少正餐的(de)攝入。一般認為(wei)，不(bu)在空腹(fu)的(de)情況下，每(mei)次吃柿(shi)子不(bu)超過200克為(wei)宜。