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做一個專業糖偵探

作者:北曉博  時間:2015-01-12 18:02:20  來源: 大眾養生網

媒體充滿了關(guan)于(yu)兒(er)童(tong)和(he)成人攝(she)入(ru)(ru)大(da)量(liang)糖分的文章。大(da)部分的添(tian)加(jia)糖攝(she)入(ru)(ru)來自(zi)甜(tian)飲(yin)料,飲(yin)料,能量(liang)飲(yin)料,瓶裝(zhuang)(zhuang)綠茶(cha)和(he)冰茶(cha),甜(tian)瓶裝(zhuang)(zhuang)水(shui)(shui),和(he)添(tian)加(jia)了維生素的水(shui)(shui)。特殊咖(ka)啡如拿鐵咖(ka)啡、冰卡布奇諾也含有大(da)量(liang)的糖。

做一個專業糖偵探

令人震驚的糖

美國心(xin)臟協(xie)會(在2001 - 2004的調(diao)查(cha)——飲食(shi)中(zhong)添加糖)得出的結論是,平均而言,美國人每(mei)天消耗22勺糖。我懷疑今天要高(gao)得多。

最近的(de)報告,加拿大統計局(2011)——糖消費在加拿大所有(you)年(nian)齡(ling)段的(de),得(de)出的(de)結(jie)論是,成(cheng)年(nian)人和青少年(nian)每天平均消耗(hao)26個茶匙。

在(zai)最近(jin)(jin)的(de)(de)YouTube視頻,《糖(tang):苦澀事實》,這個由醫學博士羅伯(bo)特(te)?拉斯帝(di)格拍攝(she)的(de)(de)食(shi)品增強我(wo)們對在(zai)我(wo)們的(de)(de)飲食(shi)中(zhong)添(tian)加糖(tang)的(de)(de)毒性的(de)(de)理解。最近(jin)(jin)紀錄片《厭倦》是關于食(shi)品行業和糖(tang)的(de)(de)食(shi)物的(de)(de)必看電影。

所有這些過量的(de)糖是(shi)肥(fei)胖癥一(yi)個主要貢獻者,如你所知,是(shi)糖尿病(bing)、心臟病(bing)以及各種(zhong)癌癥的(de)一(yi)個主要原因。

多加注意,閱讀標(biao)簽,注意糖含量

解讀食(shi)品標簽并不容(rong)易,但一(yi)個簡單的工具(ju)會(hui)突然(ran)讓克糖更有意義和可能會(hui)震驚你。

簡單(dan)的工具:4克糖= 1茶(cha)匙糖飲料

在飲料或汽水中(zhong)有多少糖(tang)?

這里是591毫升的(20盎司,美國)一(yi)瓶(ping)可樂營養(yang)成分(fen)標簽。讓我們計算在這個(ge)流行的飲料的糖含量。

想象把(ba)17.5茶(cha)匙(chi)的(de)糖放在(zai)你(ni)(ni)谷類食品或(huo)在(zai)你(ni)(ni)的(de)茶(cha)或(huo)咖啡(fei)中(zhong)。思想足(zu)以使任何人感(gan)到惡心,但(dan)這是你(ni)(ni)當你(ni)(ni)來(lai)解(jie)渴(ke)時攝入的(de)糖量,一(yi)瓶591毫升的(de)可樂(20盎司)。

蘇打和汽水

其他的(de)飲料品種可(ke)能不同(tong)的(de)糖(tang)含(han)量。我發現(xian)一瓶591毫(hao)升(20盎司,美國)的(de)生姜啤酒(jiu)每瓶含(han)有54克糖(tang)。

同時,看看標簽和營養的食用份量事實,有(you)時591毫升(20盎(ang)司)軟(ruan)飲料(liao)瓶子只(zhi)有(you)250毫升(8盎(ang)司)的成分。本例中的糖有(you)27毫克,這聽(ting)起來像是只(zhi)有(you)7茶匙(chi)糖(27除以(yi)(yi)4),但整個瓶子真的幾乎已經(jing)有(you)17茶匙(chi)糖。所以(yi)(yi)要注意愚弄你的標簽的技巧。

謹防在餐館、雜貨店和電影院的軟飲(yin)料(liao)和蘇打水。

罐裝茶

茶有很多好處,綠(lv)茶中含有大量抗氧(yang)化(hua)劑。

然而商業化綠(lv)(lv)茶可以(yi)是一(yi)(yi)個真正的(de)(de)糖陷阱。讓我們(men)來看(kan)看(kan)一(yi)(yi)瓶“天然檸檬口味”的(de)(de)綠(lv)(lv)茶。

維生素瓶裝水

甚(shen)至(zhi)添加(jia)維生素的(de)水飲料,雖然是工(gong)業(ye)的(de)最新(xin)(xin)營(ying)銷創新(xin)(xin),也有(you)不合理(li)的(de)大量糖含量。

飲料(liao)行業引導很多人認(ren)為,這種飲料(liao)是非(fei)常健康的,所以他們每天(tian)消耗兩三瓶的水(shui)補充維生素。他們真(zhen)的每天(tian)消耗16 - 24勺糖,每周112到(dao)168勺。

我的建議是,遠離有(you)添加劑的水,選擇普通(tong)的水,從(cong)新鮮農產品(pin)補充你的維生素。考(kao)慮調味片檸檬水,檸檬或橙子(zi)。在冰箱里放一(yi)晚,享(xiang)受(shou)明(ming)天一(yi)整天清涼飲料。

運動飲料

運動飲料首次開發(fa)是為了專業(ye)的(de)大學足(zu)球運動員。針(zhen)對對那些參(can)與像長(chang)跑耐力(li)運動,足(zu)球,足(zu)球,長(chang)時間騎自(zi)行車(che),長(chang)途(tu)步行等力(li)量(liang),以及(ji)在炎熱的(de)天氣里進(jin)行鍛煉的(de)運動員。這(zhe)(zhe)些運動飲料含(han)有非常(chang)高(gao)的(de)糖分和電解質。這(zhe)(zhe)使得(de)它(ta)們有效地使你的(de)身體得(de)到(dao)補充。但它(ta)們并(bing)不是明(ming)智的(de),作為日常(chang)飲料,它(ta)們的(de)糖含(han)量(liang)很高(gao)。

果汁

果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)通常(chang)缺乏纖(xian)維素(su),含有(you)過多(duo)的(de)糖(tang)分,暗(an)中讓你(ni)避免吃真正的(de)水(shui)果(guo)(guo)。就算是(shi)百(bai)分之百(bai)的(de)不增加(jia)甜味劑的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)也(ye)應(ying)該避免。它大(da)約需要(yao)8個(ge)橙(cheng)子來(lai)做(zuo)473毫升(16盎司)的(de)橙(cheng)汁(zhi)(zhi)。這(zhe)遠(yuan)超過我建議你(ni)每(mei)天(tian)的(de)水(shui)果(guo)(guo)預(yu)算(每(mei)天(tian)4份水(shui)果(guo)(guo)),讓你(ni)的(de)身體有(you)一個(ge)非常(chang)大(da)的(de)糖(tang)負荷(相當于(yu)8個(ge)橙(cheng)子)。你(ni)還不能(neng)從真正的(de)水(shui)果(guo)(guo)中攝入纖(xian)維素(su)。

“吃真(zhen)正的(de)水果,而(er)不是喝果汁(zhi)。”

沙冰怎么樣?

對所有重要的飲料,冰沙(sha)是(shi)健(jian)康的嗎(ma)?水(shui)果和纖(xian)維對你(ni)有好處,不是(shi)嗎(ma)?你(ni)需要成(cheng)為一個謹慎(shen)的消費者。一些商業化的產品不是(shi)全由水(shui)果制成(cheng)的。事實上, 因(yin)其大(da)量(liang)的糖這些應該完全避免(mian)。

甚至用新鮮水果做成的產品也有問(wen)題。其中(zhong)含有的水果(6 - 12塊)也超過了健康的數量。一(yi)瓶15盎司的商業化冰沙含有2.5個芒果,15個櫻桃和1.5個蘋(pin)果。太多的水果。

如果你想享(xiang)受(shou)冰沙(sha),自己(ji)做(zuo),最(zui)多四(si)個(ge)水(shui)果,配(pei)上低(di)脂原味酸奶(nai)。自己(ji)做(zuo)奶(nai)昔可以(yi)是一個(ge)健康(kang)的選(xuan)擇(ze)。

今天我鼓勵你成為糖偵探(tan),享受(shou)更健康的生活方(fang)式。

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