在(zai)(zai)馬(ma)鈴薯很(hen)(hen)多發(fa)售(shou)的(de)(de)時節,很(hen)(hen)多家中(zhong)都是(shi)儲放(fang)(fang)很(hen)(hen)多的(de)(de)馬(ma)鈴薯,主要是(shi)因為(wei)馬(ma)鈴薯是(shi)一種不(bu)易長霉(mei)腐敗問題的(de)(de)食材,因此儲放(fang)(fang)方(fang)式也比(bi)較簡單(dan)。可是(shi)大家都應(ying)當了解,假(jia)如誤(wu)吞發(fa)芽的(de)(de)土(tu)(tu)豆(dou)會造成食物(wu)中(zhong)毒(du)的(de)(de)不(bu)良影響(xiang),主要是(shi)因為(wei)在(zai)(zai)土(tu)(tu)豆(dou)發(fa)芽以后,在(zai)(zai)其(qi)中(zhong)會生出龍葵素。
如何不許土豆發芽?
1、袋貯
假如冬天服用(yong)50―100KG馬鈴薯(shu)戶(hu),住樓(lou)者(zhe)更可用(yong),把(ba)馬鈴薯(shu)裝到(dao)包裝袋里,封袋內放10公分潮(chao)黑土地,不干巴,新鮮無(wu)甜味。
2、箱貯
箱(xiang)(xiang)貯適合大城(cheng)市,把(ba)紙箱(xiang)(xiang)子或大木(mu)箱(xiang)(xiang)包裝(zhuang)坐到墻壁之(zhi)間,底(di)箱(xiang)(xiang)墊上(shang)15公(gong)分(fen)高(gao)木(mu)材(cai)或磚,避(bi)免底(di)箱(xiang)(xiang)濕冷(leng),把(ba)馬鈴薯裝(zhuang)到箱(xiang)(xiang)里,頂(ding)蓋15公(gong)分(fen)厚潮黑(hei)土(tu)地,維持新(xin)鮮,無甜味,生芽(ya)慢。
3、戶外貯
在(zai)戶外挖2.3米深的窖,寬度(du)依(yi)據存儲總數(shu)是(shi)多少自定,窖底墊2公分(fen)(fen)厚小灰(hui),開(kai)展消毒(du)殺菌,祛除(chu)窖內土(tu)壤層臭味,無(wu)恙(yang)窖蓋(gai)(gai),留好(hao)窖門,把(ba)馬(ma)鈴(ling)薯放(fang)到窖內。在(zai)10月(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)(xun),馬(ma)鈴(ling)薯頂蓋(gai)(gai)15公分(fen)(fen)厚潮黑土(tu)地,保濕補水,不遭凍(dong),假(jia)如窖淺,頂蓋(gai)(gai)潮黑土(tu)地20―30公分(fen)(fen)厚,窖門不容易封早,11月(yue)上中(zhong)旬(xun)(xun)把(ba)窖蓋(gai)(gai)一(yi)(yi)半(ban)留一(yi)(yi)半(ban),自然通風透氣(qi)性。假(jia)如窖內溫(wen)度(du)高,易腐爛,假(jia)如溫(wen)度(du)低,非常容易受冷,12月(yue)上中(zhong)旬(xun)(xun)全(quan)部封好(hao)。因而(er),務必把(ba)握好(hao)溫(wen)度(du),它(ta)是(shi)重要。
4、房間內貯
在(zai)房間內(nei)貯馬鈴薯(shu),無論窖尺寸,馬鈴薯(shu)上邊蓋3―5公分(fen)潮黑土地(di),那樣維持水份,馬鈴薯(shu)不干不冰春天不容易(yi)出(chu)芽。
5、倉貯
不習慣挖(wa)(wa)窖或(huo)挖(wa)(wa)窖進水,可依(yi)據儲(chu)存量是多(duo)少(shao),在墻壁之間(jian)搭一(yi)個坯或(huo)磚倉(cang),倉(cang)內外四周用泥抹(mo)嚴,避免因為(wei)房(fang)間(jian)內冷,使(shi)馬鈴薯(shu)透冷氣,受冷。把馬鈴薯(shu)放(fang)到倉(cang)內,上邊蓋(gai)5公(gong)分(fen)潮黑(hei)土地,具有新鮮(xian),不蔫(nian)的功效。
放入灰黑色包裝袋
繞開陽光照(zhao)射(she),馬(ma)鈴(ling)薯(shu)就不易(yi)出芽了。
同樣,還(huan)可以(yi)用報刊(kan)包(bao)起來,既防止了陽光照(zhao)射還(huan)能(neng)維持干躁(zao)。
薄膜袋儲存
將馬(ma)鈴薯放進薄膜袋(dai)內開展儲(chu)存(cun)也(ye)(ye)是一種(zhong)十分非常好的儲(chu)存(cun)方(fang)式,薄膜袋(dai)能夠合(he)理地阻隔氣體(ti),能夠合(he)理的抑止馬(ma)鈴薯出現(xian)爛掉和長芽(ya)的問題。馬(ma)鈴薯也(ye)(ye)忌水好多,因(yin)此盡(jin)可能不必使馬(ma)鈴薯觸碰水資源(yuan)。
放進地下室儲存
有標準的,能(neng)夠挖一個(ge)小地下室,使溫度適度,且隔幾日就通通風,能(neng)夠使土(tu)豆保存(cun)幾個(ge)月不爛。把馬(ma)鈴薯放到超低溫、自然通風、干躁的地區(qu),另(ling)外防止太陽(yang)光照射,可(ke)以增加馬(ma)鈴薯的貯存(cun)期(qi)。
和蘋果一起儲存
在(zai)放(fang)(fang)馬鈴薯(shu)的(de)包裝袋里放(fang)(fang)好多個蘋果(guo),還(huan)可以增長(chang)(chang)馬鈴薯(shu)的(de)儲放(fang)(fang)時間(jian)。由(you)于完善的(de)蘋果(guo)會釋放(fang)(fang)出(chu)來一(yi)(yi)種植(zhi)物(wu)生(sheng)長(chang)(chang)激(ji)(ji)素(su)——丁二(er)(er)烯,這類(lei)生(sheng)長(chang)(chang)激(ji)(ji)素(su)能夠(gou)推動綠(lv)色(se)植(zhi)物(wu)果(guo)子的(de)完善和人(ren)體(ti)器官(guan)的(de)掉(diao)下來。把馬鈴薯(shu)和蘋果(guo)放(fang)(fang)到一(yi)(yi)起時,蘋果(guo)造(zao)成的(de)丁二(er)(er)烯會抑(yi)止土(tu)豆芽眼處(chu)的(de)體(ti)細胞造(zao)成生(sheng)長(chang)(chang)素(su),生(sheng)長(chang)(chang)素(su)累積(ji)不(bu)上(shang)充足的(de)濃(nong)度值,當然不(bu)容(rong)易出(chu)芽了(le)。