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鐵皮石斛

(別(bie)名:鐵皮石(shi)斛(hu))

簡(jian)介鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛,又名:黑(hei)節草(cao)、云南鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)。屬微子目,蘭科多年生(sheng)附生(sheng)草(cao)本植物。莖直立(li),圓柱形,長(chang)9-35厘米(mi),粗2-4毫米(mi),萼片和花瓣黃綠色,近相(xiang)似,長(chang)圓狀披針形,花期3~6月。主要分(fen)布于(yu)中國安(an)徽、浙江、福建等地。[1]其(qi)莖入藥,屬補益藥中的(de)補陰藥:益胃生(sheng)津,滋陰清熱。由國家質檢總局批準的(de)唯一實施地理標志產品保護的(de)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛為位于(yu)浙江臨安(an)的(de)天(tian)目山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛。

季(ji)節夏季

1

孕婦(fu)能吃(chi)嗎

可(ke)(ke)以,孕婦(fu)吃(chi)鐵皮石斛可(ke)(ke)以補(bu)充(chong)孕婦(fu)的蛋(dan)白質、促進胎兒的器官發育、延(yan)緩衰老。

2

功效和作用

生(sheng)津(jin)養胃;滋陰清熱;潤肺(fei)益腎;明(ming)目強腰。

3

營(ying)養(yang)價值

石斛莖中含有(you)多種生物堿、多糖、氨基酸及淀(dian)粉等(deng),具有(you)滋陰清熱、生津益胃(wei)、潤肺止咳,明目強身等(deng)功效。

4

上火嗎

鐵(tie)皮(pi)石斛滋陰潤肺,不會(hui)上火。

5

副作用(yong)

鐵(tie)皮石斛(hu)是(shi)(shi)寒涼(liang)藥,適應胃陰虧虛(xu),主要(yao)癥(zheng)狀為:胃隱隱作痛(tong)(不是(shi)(shi)脹痛(tong))、饑不欲(yu)食、不消化。不適宜癥(zheng):鐵(tie)皮石斛(hu)是(shi)(shi)滋陰的,滋陰容易留滯(zhi)痰(tan)濕,所(suo)以痰(tan)濕體質不適合用鐵(tie)皮石斛(hu),主要(yao)表現(xian)為陽虛(xu)、怕冷(leng),舌厚膩。

6

能吃嗎

可(ke)以食用,具有生津養胃;滋陰清熱(re);潤肺益腎;明目強腰的功效(xiao)。

7

怎么(me)吃

煎湯(tang),泡(pao)茶(cha),浸酒(jiu)都(dou)可(ke)

8

禁忌人群

一般人均適合食用鐵皮石斛。

9

適宜(yi)人群

一般人(ren)均適合食用鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛。

10

保(bao)存方法(fa)

陰涼處保存,避免陽光直射。

11

挑選技巧

莖(jing)直立(li),圓柱(zhu)形(xing),基部下延(yan)為抱莖(jing)的鞘,邊緣(yuan)和(he)中肋常(chang)帶淡紫色(se);葉(xie)鞘常(chang)具紫斑。

12

制作技(ji)巧(qiao)

煎湯,泡茶,浸(jin)酒都可

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