不建議糖尿病人(ren)吃(chi)蒜苗。糖尿病人(ren)不能(neng)吃(chi)利尿、補血、止血的食物：南瓜、芥菜(cai)、蒜苗、洋(yang)蔥(cong)、青椒、薺菜(cai)、空心菜(cai)、黃花菜(cai)、莧菜(cai)、卷心菜(cai)、芹(qin)菜(cai)、白菜(cai)、油菜(cai)、生菜(cai)、茭白、冬瓜、葫蘆瓜、酸騰果、西瓜、葡萄、柑子(zi)、獼猴(hou)桃、菠蘿、菱角(jiao)、草(cao)莓等否則會(hui)增加血液黏度。

禁用食物有：

白糖(tang)、紅(hong)塘(tang)、葡萄糖(tang)及(ji)糖(tang)制甜食，如糖(tang)果、糕點(dian)、果醬、蜜餞、冰激(ji)凌、甜飲料等(deng)。另外(wai)，含碳(tan)水(shui)化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗(miao)、胡蘿卜等(deng)少(shao)用或食用后減少(shao)相應的主食量(liang)。

糖尿病能吃的蔬菜

1、韭(jiu)菜：春(chun)(chun)天氣(qi)(qi)候冷暖(nuan)不一，需(xu)要保養陽氣(qi)(qi)，而韭(jiu)菜性溫，最宜人體，春(chun)(chun)天多吃(chi)些韭(jiu)菜可增強(qiang)人體脾胃之氣(qi)(qi)，但韭(jiu)菜不宜消化，一次(ci)不要吃(chi)的太多。

2、山藥(yao)：味甘性平無毒，有健脾(pi)益氣、滋肺養胃、補腎固精等功用(yong)。尤(you)宜與春(chun)(chun)天(tian)食用(yong)。可防(fang)止春(chun)(chun)天(tian)肝(gan)氣旺傷脾(pi)，又可以增強人(ren)體抵抗力(li)。

3、苦(ku)瓜：性寒，味苦(ku)。能除邪熱，解(jie)疲乏，清心明目。苦(ku)瓜清熱解(jie)毒，除煩止渴，

苦(ku)瓜(gua)(gua)有(you)“植(zhi)物胰(yi)島(dao)素(su)(su)”之(zhi)稱。藥理(li)試(shi)驗發現(xian)，苦(ku)瓜(gua)(gua)中所含的(de)苦(ku)瓜(gua)(gua)皂甙，不僅有(you)類似(si)胰(yi)島(dao)素(su)(su)的(de)作用(yong)，而且還(huan)可(ke)刺激胰(yi)島(dao)素(su)(su)釋(shi)放，有(you)非(fei)常(chang)明顯的(de)降血糖(tang)作用(yong)。

4、胡(hu)(hu)蘿(luo)卜：糖尿病(bing)患者(zhe)其(qi)血液中(zhong)會(hui)產生大量的(de)自由(you)基因(yin)，正是這(zhe)些自由(you)基因(yin)破壞了人體內胰(yi)島素(su)的(de)活(huo)性(xing)。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜中(zhong)含有(you)大量的(de)β胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)，可以清除體內的(de)自由(you)基，因(yin)此日常(chang)飲食中(zhong)多吃胡(hu)(hu)蘿(luo)卜、甘(gan)藍及其(qi)它富(fu)含胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)的(de)蔬菜，對預防糖尿病(bing)有(you)極大的(de)幫助。

5、洋蔥(cong)：味(wei)淡性平，具有(you)降低(di)(di)血(xue)糖作用，并且發現(xian)洋蔥(cong)是含有(you)前列腺素A的(de)唯一蔬菜，多食有(you)利(li)于擴張血(xue)管，防止動脈硬(ying)化(hua)，對糖尿病(bing)并發癥的(de)預防有(you)利(li)。洋蔥(cong)還能降低(di)(di)血(xue)脂(zhi)、降低(di)(di)血(xue)液黏稠度(du)、改(gai)善動脈粥(zhou)樣硬(ying)化(hua)，經常食用可(ke)預防糖尿病(bing)心腦血(xue)管并發癥的(de)發生。

所以(yi)，對(dui)于糖尿(niao)(niao)病(bing)人來說，正常情(qing)況之(zhi)下(xia)是不可以(yi)吃蒜苗(miao)的(de)，這(zhe)也是為了糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)的(de)身體考慮(lv)的(de)，其實除(chu)了蒜苗(miao)之(zhi)外，我(wo)們(men)的(de)生活中還是有很多蔬(shu)(shu)菜可以(yi)給糖尿(niao)(niao)病(bing)人來吃的(de)，就比如常見的(de)就有：韭菜、山藥、苦瓜、胡蘿卜、洋蔥(cong)等等，所以(yi)我(wo)們(men)的(de)糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)以(yi)后不妨來試(shi)試(shi)這(zhe)些蔬(shu)(shu)菜。