一般狀況下，水(shui)燒開(kai)(kai)以后(hou)，最(zui)好是再次燒開(kai)(kai)三分鐘，那(nei)(nei)樣的溫(wen)開(kai)(kai)水(shui)更合(he)適食用，更有益于大家的身心健康(kang)。那(nei)(nei)麼(ma)沸水(shui)燒長時間了能(neng)喝嗎?開(kai)(kai)水(shui)燒開(kai)(kai)20分鐘還能(neng)嗎？

假(jia)如再(zai)次燒開(kai)3分(fen)鐘，做到食用標準。這(zhe)個時候的沸水才可以喝(he)。

一(yi)般的江湖水(shui)(shui)在(zai)送進自(zi)來水(shui)(shui)公(gong)司后(hou)，要歷經鈦酸(suan)異丙酯(zhi)解決(jue)，以消(xiao)除微生物菌種等(deng)殘渣(zha)。但另外，氯與水(shui)(shui)里(li)殘余的有機化(hua)(hua)合物相互影(ying)響，會產(chan)生苯(ben)的同(tong)系物、氯仿等(deng)有害(hai)的致癌物質化(hua)(hua)合物。而(er)苯(ben)的同(tong)系物、氯仿成分(fen)(fen)(fen)與溫度轉變及燒開(kai)(kai)持續時(shi)間(jian)長(chang)度息(xi)息(xi)相關。溫度做到90℃時(shi)，苯(ben)的同(tong)系物成分(fen)(fen)(fen)由(you)原(yuan)先的每(mei)升53mg升高到191mg，氯仿由(you)每(mei)升43.8mg升高到177mg，均超(chao)出國(guo)家行(xing)業標(biao)準2倍(bei)。當溫度升到100℃，苯(ben)的同(tong)系物和(he)(he)(he)氯仿的成分(fen)(fen)(fen)各自(zi)降低到110mg和(he)(he)(he)99mg，仍超(chao)出國(guo)家行(xing)業標(biao)準。假如(ru)再次燒開(kai)(kai)，持續3分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)后(hou)，苯(ben)的同(tong)系物和(he)(he)(he)氯仿成分(fen)(fen)(fen)各自(zi)降至9.2mg和(he)(he)(he)8.3mg，這時(shi)才變成安全性的生活用(yong)水(shui)(shui)。自(zi)然，沸(fei)水(shui)(shui)也不是(shi)燒得越長(chang)越好，由(you)于燒得時(shi)間(jian)越長(chang)，水(shui)(shui)里(li)無(wu)揮發物的有害(hai)物和(he)(he)(he)亞硝酸(suan)鈉，會由(you)于水(shui)(shui)的揮發而(er)萃取(qu)，成分(fen)(fen)(fen)相對性提高，喝過那樣的水(shui)(shui)，一(yi)樣對人(ren)體危害(hai)。

開(kai)水燒開(kai)多長(chang)時(shi)間不可以(yi)喝

一般來說開(kai)(kai)水(shui)燒開(kai)(kai)2-3分鐘就可(ke)以(yi)，一般來說開(kai)(kai)水(shui)燒開(kai)(kai)持續5分鐘以(yi)上也不建(jian)議再(zai)食用。

假如沸水燒(shao)長(chang)時(shi)(shi)間會(hui)造成(cheng)超標準的三氯(lv)甲烷，假如長(chang)期(qi)性食用這類沸水便會(hui)影響身體的消化(hua)道作(zuo)用，最后造成(cheng)出現腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)瀉(xie)等病癥，比(bi)較嚴(yan)重時(shi)(shi)還可能造成(cheng)癌癥。

開(kai)(kai)水燒開(kai)(kai)長時(shi)間的傷(shang)害

假如開水(shui)燒開久(jiu)了，會使融(rong)解在水(shui)中(zhong)的碳酸鹽、重金屬超標(biao)等萃取而提(ti)升了他們的成分。

硝(xiao)酸根離子(zi)在水中煮的時(shi)間(jian)太長，會被復原為亞硝(xiao)酸根離子(zi)，它能(neng)與血(xue)液中的低鐵血(xue)紅蛋(dan)白(bai)濃(nong)度、高(gao)鐵動車血(xue)紅蛋(dan)白(bai)濃(nong)度產生功效，進而使血(xue)紅蛋(dan)白(bai)濃(nong)度喪失攜氧工作能(neng)力(li)，造成身體氧氣不足。

更(geng)比較嚴(yan)重的(de)是，亞(ya)硝(xiao)酸根(gen)離(li)子可與人體內的(de)亞(ya)硝(xiao)胺類化(hua)(hua)合物(wu)產生化(hua)(hua)學變化(hua)(hua)，造成明顯的(de)致(zhi)癌物(wu)——亞(ya)硝(xiao)酸鹽類化(hua)(hua)合物(wu)，立(li)即傷害身體健(jian)康。