寒冬來臨，咖啡、奶茶等加熱日益受到消費者喜愛。近日，網絡熱傳一些熱飲的杯蓋上，都有一個三角符號中間寫著數字6，杯蓋的材料是6號塑料聚苯乙烯(PS)。這種塑料在高溫下會釋放化學物質，對人體有害。

對于，6號塑料含毒遇熱放毒的說法，國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，“有一定斷章取義和夸大其詞，他提到(dao)，加熱(re)柜的溫度一般在(zai)40-50攝(she)氏度，不會對(dui)塑料(liao)(liao)瓶的穩定性產生影響。塑料(liao)(liao)飲料(liao)(liao)瓶的材質大部分是PET，這種材質叫聚對(dui)苯二甲酸乙二醇(chun)脂，可以用(yong)作(zuo)食品(pin)包裝(zhuang)，在(zai)70℃以下是安全的。”

董金獅還表示，相對來說，冷(leng)凍、常(chang)溫的安全性(xing)要高過加熱。“隨著溫度(du)的升高，塑料(liao)里的小分子物質(zhi)揮(hui)發產生味道，這對人體是有害的。”董金獅建議，盡量不要把(ba)加熱溫度(du)調太高，時間也不要太長，時間應(ying)控制在兩小時以內。

記者走訪了多家便利店，這些便利店都在收銀區位置擺放了加熱柜。其出售的熱飲一般有三類：咖啡、奶茶和各種甜茶類飲料，約七成為塑料瓶包裝。另(ling)外，加熱柜里飲(yin)料大(da)多在(zai)正常貨(huo)架上也有陳(chen)列，大(da)多數飲(yin)料瓶身上都有如“置(zhi)于(yu)陰涼干燥(zao)處(chu)，避免陽光直曬(shai)”或“請保存于(yu)室(shi)溫干燥(zao)處(chu)，避免陽光直曬(shai)及高溫”等類(lei)似提示(shi)。

據介紹，目前，在北京等一些城市，已開始采用5號PP材料來做杯蓋，這樣安全性更高。董金獅建議，市民平時喝熱飲的時候，可以注意一下杯蓋上的符號，盡量少用“PS”標識的杯蓋，特別是飲(yin)料(liao)溫(wen)度(du)超過(guo)90度(du)時，一定要(yao)拒絕使用。“如果是6號杯(bei)蓋，喝熱飲(yin)盡量(liang)(liang)不要(yao)帶(dai)杯(bei)蓋飲(yin)用，盡量(liang)(liang)減(jian)少化學物(wu)質的釋放。”

關于塑料用品上數字的含義

“1號”——PET(聚(ju)對苯(ben)二甲酸乙(yi)二醇酯)。礦泉水瓶、碳酸飲(yin)料(liao)瓶都是用這種材(cai)質(zhi)做成的。耐熱至70℃，不宜裝酸堿性飲(yin)料(liao)。

“2號”——HDPE(高(gao)密(mi)度聚乙(yi)烯(xi))。常見(jian)于藥瓶、清潔用(yong)品、沐浴產品。不適合用(yong)作(zuo)水杯等。

“3號”——PVC(聚氯(lv)乙(yi)烯)。易產生兩種有毒有害物質，已較(jiao)少用(yong)于包(bao)裝食品(pin)。

“4號”——LDPE(低密(mi)度聚乙烯)。保鮮(xian)膜、塑料膜等都是這(zhe)種材質。耐熱性不強，超過110℃時會出現熱熔現象。

“5號”——PP(聚丙烯)。微波爐餐盒采用這種(zhong)材質制成(cheng)，耐130℃高溫。

“6號”——PS(聚苯乙烯)。這是用于制造(zao)碗裝(zhuang)泡面(mian)盒、發泡快餐盒的材(cai)質(zhi)(zhi)。溫(wen)度過高會析出(chu)化學物(wu)質(zhi)(zhi)。

“7號”——PC及其他類。PC多用于制造奶(nai)瓶、太(tai)空杯(bei)等，因為(wei)含有雙酚A而(er)備受爭議。