孕婦(fu)能吃嗎
能吃。
魔芋是(shi)糖尿(niao)病和肥胖孕婦的理(li)想食品(pin)。注意生(sheng)魔芋有毒，必須(xu)煎煮3小時(shi)以上才可食用。
功效(xiao)和(he)作(zuo)用
1.活血化瘀、解毒消腫、化痰軟堅
2.寬腸通便、潔胃、整腸、排毒
3.補(bu)鈣、平衡鹽(yan)分
營養價值(zhi)
魔芋的(de)主要(yao)營養(yang)成分是葡萄糖、甘(gan)露多糖、碳(tan)水化合物、鈣(gai)、磷、鉀、黏蛋白(bai)。
4上火嗎(ma)
魔芋(yu)是平性的食品，肯定不(bu)會上火的。
5副作用
魔芋無副作用。
6能吃嗎
能吃。
7怎么吃
魔芋面食量：魔芋面適合作為早餐食用，每頓食用300克為宜。
魔(mo)芋面(mian)煮(zhu)食(shi)：魔(mo)芋面(mian)可(ke)煮(zhu)熟即食(shi)，加入(ru)醬油(you)調味更為鮮美。
禁忌(ji)人群
有(you)皮膚病的(de)(de)病的(de)(de)人少(shao)食(shi)魔芋。
9適宜(yi)人群(qun)
一般人群均可食用魔芋。
10保(bao)存方法
1-2天(tian)，袋(dai)裝(zhuang)魔芋若(ruo)未食(shi)用(yong)完，將用(yong)剩的魔芋放入原(yuan)來的袋(dai)中，浸在(zai)水中，冷藏保存。
11挑選技巧(qiao)
因為魔芋全株有毒，以塊莖為最，因此(ci)魔芋食用前必須經磨(mo)粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。選購袋裝魔芋時，必須看清楚包裝上的標示。
12制作技(ji)巧(qiao)
煮魔芋時，不容易入味，可以用手將魔芋剝開，以增加表面積。
在烹飪魔芋(yu)前，先要在水中煮(zhu)一下，去除多余的堿分和腥味。