孕婦能吃嗎
孕婦可以食用玉米淀粉。
2功效和作用
治療便秘、降血壓
營(ying)養價值
1.玉米淀粉面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。
2.玉米淀粉中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。
3.玉米淀粉還含有微量元素硒，硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。
4.玉米淀粉中(zhong)豐(feng)富的(de)(de)膳食纖(xian)維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道(dao)的(de)(de)時間，減少(shao)有毒物質(zhi)的(de)(de)吸(xi)收和致癌物質(zhi)對結(jie)腸的(de)(de)刺激(ji)，因而可減少(shao)結(jie)腸癌的(de)(de)發(fa)生。
上火嗎
不上火
5副(fu)作用
無副作用
6能吃嗎(ma)
可以吃
7怎么吃(chi)
1、勾芡，燒菜時用，至于勾芡怎么勾應該不用說吧~
2、做(zuo)(zuo)蛋糕時用(yong)，我(wo)就買了做(zuo)(zuo)蛋糕玩(wan)的(de)，面粉(fen)(fen):玉米淀粉(fen)(fen)=4:1,可以將普通面粉(fen)(fen)調和成適用(yong)于做(zuo)(zuo)蛋糕的(de)低筋粉(fen)(fen)，做(zuo)(zuo)出來更(geng)松軟(ruan)。
禁忌人群
無特殊禁忌
9適宜人群
一般人群均可(ke)食用玉(yu)米淀粉。動脈硬化、冠心病(bing)、高血壓、脂(zhi)肪肝、肥胖病(bing)等患者可(ke)適當(dang)多(duo)食。
10保存方(fang)法
打開(kai)的(de)(de)玉米(mi)淀(dian)粉(fen)使用(yong)不完時，可以放在密閉的(de)(de)容器中，或者將原(yuan)包裝開(kai)口(kou)處疊(die)幾下用(yong)夾子(zi)夾緊(jin)，放在避光陰涼處保(bao)存即可。玉米(mi)淀(dian)粉(fen)要(yao)注意防水防潮(chao)。
11挑選技(ji)巧
玉(yu)(yu)米(mi)淀粉(fen)在烘焙配方(fang)中最好不用其他淀粉(fen)替代，玉(yu)(yu)米(mi)淀粉(fen)在很多超市都可(ke)直(zhi)接購(gou)買(mai)到，要(yao)挑(tiao)選比(bi)較值得(de)信賴的大廠(chang)品牌(pai)產品來(lai)購(gou)買(mai)。有些包(bao)裝上(shang)會寫粟粉(fen)，其實(shi)就(jiu)是玉(yu)(yu)米(mi)淀粉(fen)，可(ke)以(yi)購(gou)買(mai)使用
12制作技巧(qiao)
玉米淀粉吃法多種多樣，可以(yi)制(zhi)成(cheng)粥品、湯品，也可以(yi)加工成(cheng)發糕(gao)、面條、饅頭食用。