孕婦能吃嗎(ma)
最好不要經(jing)常吃(chi)，粉條里有(you)明礬，有(you)鋁和鉛，會(hui)對胎兒(er)有(you)影響。
2功效(xiao)和作(zuo)用
1.補充營養
粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質、煙酸和各種微量元素，能夠補充人體所需營養。
2.減肥
把粉條當做正餐，可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時，降低熱量，達到減肥的功效。
營養價值
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
上火嗎
吃粉條不會引起上火(huo)。
5副(fu)作用
粉條和油炸食(shi)品都含(han)有鋁，不能搭配食(shi)用(yong)，否則會引致(zhi)鋁的(de)攝入量大大超(chao)過每日應攝取(qu)值(zhi)，造成人體的(de)負(fu)擔(dan)。
6能吃嗎
能吃。
7怎(zen)么吃
粉條每次(ci)食(shi)量約(yue)50克，不宜過量。
8禁忌人群
因粉條在制作過程中會添加明礬(fan)（十二水合(he)硫(liu)酸鋁(lv)鉀），孕婦慎(shen)用。
9適宜(yi)人群
一(yi)般人(ren)群均(jun)可食用(yong)粉(fen)條。
10保存方法
數(shu)月，置于保鮮(xian)袋中，于干(gan)燥、陰(yin)涼、通風處保存
11挑(tiao)選技巧(qiao)
1.比較透明的好。
2.手感比較圓潤的好。
3.顏色太白了不好，那些說綠豆做的基本是假的。
4.太柔軟(ruan)了(le)不好，柔軟(ruan)大了(le)是摻膠了(le)。
制作技巧(qiao)
1.動物性油脂與粉條相配時，可獲得其他調料難以達到的美味。
2.食用前需先經水發透，可燒，炒，涼拌，也可制餡包膜，葷素皆宜搭配。
3.正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。
4.顏色特(te)(te)別艷、特(te)(te)別亮白或發烏的(de)粉絲粉條最好不要購買。