孕婦能吃嗎
能吃。
但是桔子性溫，多吃(chi)會(hui)出現口舌(she)生瘡、咽喉干痛等(deng)“上火”癥狀，孕(yun)婦宜少吃(chi)。
功效和(he)作用(yong)
1. 美容 解疲勞
桔子含有豐富的維生素C，可以美白養顏，而它又富含檸檬酸，有助于消除疲勞。
2. 通便 降膽固醇
桔子皮中富含膳食纖維和果膠，能潤腸通便，又可以降低膽固醇。
3.防止動脈粥樣硬化
食用桔子可以減少積聚于動脈血管的膽固醇，能夠有效防止動脈粥樣硬化。
4. 防癌抗癌
桔子含有(you)諾(nuo)米靈，它能分解致(zhi)癌化學(xue)物質，抑(yi)制和阻止癌細胞(bao)的(de)生(sheng)長，減少致(zhi)癌物對(dui)細胞(bao)核的(de)損傷(shang)，保護(hu)基因的(de)完整(zheng)。
營(ying)養價值
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；
3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉；
4. 在鮮柑橘(ju)汁中，有一種抗癌(ai)(ai)活(huo)性很強的(de)物質“諾(nuo)米靈”，它(ta)能使(shi)致癌(ai)(ai)化學物質分解，抑制和阻(zu)斷癌(ai)(ai)細胞的(de)生(sheng)長(chang)，能使(shi)人體內除毒(du)酶的(de)活(huo)性成倍提(ti)高，阻(zu)止致癌(ai)(ai)物對細胞核的(de)損傷，保(bao)護(hu)基因的(de)完好。
上火嗎
橘(ju)子吃(chi)多了確(que)實會(hui)出現上(shang)火(huo)現象(xiang)。桔子中含有(you)大量(liang)(liang)糖分，吃(chi)1千克桔子能(neng)(neng)產生1400卡熱(re)量(liang)(liang)。當過(guo)多吃(chi)桔子后產生的大量(liang)(liang)熱(re)量(liang)(liang)不能(neng)(neng)及時(shi)轉化(hua)為脂肪貯存，人體活動(dong)的需求(qiu)又(you)消耗不掉(diao)時(shi)，就會(hui)造成體內熱(re)量(liang)(liang)供過(guo)于(yu)求(qiu)的狀(zhuang)況，引起肌體功能(neng)(neng)的紊(wen)亂而出現舌干燥(zao)、咽(yan)喉痛、便秘等現象(xiang)，也(ye)就是(shi)人們常說的"多吃(chi)桔子會(hui)上(shang)火(huo)"。
5副作用
吃橘子(zi)前(qian)后1小時不要喝(he)牛奶，由于牛奶中的卵白(bai)質碰到果(guo)酸會凝結，影響消化接收。橘子(zi)不宜多吃，吃完應實時刷牙漱口，以免(mian)對口腔(qiang)牙齒有害。
6能吃(chi)嗎(ma)
可以，食用桔(jie)子可以減少積聚(ju)于(yu)動(dong)脈血管的膽固醇，能夠有效防(fang)止動(dong)脈粥樣(yang)硬化。
7怎么吃
桔子每天3個為宜，不能過量，否則會引起結石。
如果(guo)桔子食(shi)用(yong)過(guo)量，建議停止1-2周后(hou)再進食(shi)。
禁忌人群
風寒咳嗽(sou)、痰(tan)飲咳嗽(sou)者不宜食(shi)用橘子。
9適宜人群(qun)
一般人(ren)群均(jun)可食用橘(ju)子。
10保存方法
3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護膜，再裝進保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過的桔子可保存1-3個月。
桔子不適合放(fang)在冰箱中(zhong)保存，容易凍傷。
挑選技巧
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈；從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。
過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮(pi)(pi)薄，透(tou)過(guo)橘(ju)皮(pi)(pi)能聞見(jian)陣陣清香，用手輕捏表皮(pi)(pi)會(hui)冒一些油出來的也(ye)是(shi)好(hao)橘(ju)子(zi)。
制作技巧
桔(jie)子的(de)(de)吃(chi)法(fa)也有講究(jiu)，以烤著吃(chi)的(de)(de)方法(fa)最好。具體(ti)方法(fa)是將桔(jie)子（1～2個）洗(xi)凈后(hou)(hou)放在40℃～50℃的(de)(de)開水中(zhong)浸泡1分鐘，然后(hou)(hou)用布(bu)擦干放在鐵網上，用中(zhong)火燒烤至(zhi)微焦為止。這樣(yang)，桔(jie)皮(pi)中(zhong)的(de)(de)成分可以滲透到桔(jie)子里面(mian)去，且這樣(yang)處理以后(hou)(hou)，桔(jie)皮(pi)也可一(yi)起(qi)吃(chi)下去。每天早、午(wu)、晚(wan)各食用這樣(yang)的(de)(de)桔(jie)子1個，對(dui)動脈硬化(hua)、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振(zhen)、消化(hua)不良(liang)、胃炎(yan)、胃酸(suan)過多、便秘等病(bing)有一(yi)定療效(xiao)，并(bing)具有護膚美容的(de)(de)作用。