孕婦能吃嗎
孕婦不能吃。
桂圓(yuan)對于孕婦，特別(bie)是對孕早(zao)期(qi)婦女(nv)來說(shuo)，是一種“禁果”。中(zhong)醫認為，桂圓(yuan)性(xing)溫(wen)、味甘、甘溫(wen)極易助火(huo)，動胎(tai)動血。孕婦氣機(ji)失調，引起胃氣上逆(ni)、嘔吐，日久則傷陰，出現熱象，引起腹(fu)痛，“見(jian)紅(hong)”等流產(chan)癥狀，甚至引起流產(chan)或早(zao)產(chan)。
功效和作用
桂圓味甘(gan)、性溫(wen)；歸心、脾經；有開胃(wei)、養血(xue)益(yi)脾、補(bu)心安(an)神、補(bu)虛長(chang)智(zhi)之功(gong)效；可治療(liao)貧血(xue)和(he)因缺乏(fa)尼克酸造成的皮(pi)炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常(chang)，同時對(dui)癌細胞有一定的抑制(zhi)作用。
3營養(yang)價值(zhi)
1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；
2. 研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康；
3. 桂(gui)圓有補(bu)益(yi)作用，對病(bing)后(hou)需要調(diao)養及體質虛弱的人有輔助(zhu)療效(xiao)。
上火嗎
桂圓具有補氣(qi)補血補脾(pi)的功效,桂圓性質溫熱，一般直接(jie)吃較容易上火。
5副作用
過(guo)量吃(chi)桂圓會引起上(shang)火，尤其是孕婦不要多吃(chi)。
6能吃嗎
可以(yi)，果供生(sheng)食(shi)或加(jia)工成干(gan)制(zhi)品，肉、核(he)、皮及根均可作(zuo)藥用(yong)。
7怎么吃
龍眼(yan)營養豐富，是珍貴的(de)滋養強化劑。果實(shi)除鮮食外，還可(ke)制(zhi)成罐頭(tou)、酒(jiu)、膏、醬(jiang)等(deng)，亦可(ke)加工成桂(gui)圓干(gan)肉等(deng)。此外龍眼(yan)的(de)葉、花(hua)、根、核均可(ke)入藥。
8禁忌人群(qun)
有上火發炎癥狀時、懷孕(yun)后(hou)不宜食用桂圓(yuan)(龍眼)。
9適宜(yi)人(ren)群
一般人(ren)群均可食用(yong)桂圓(龍眼)。桂圓(龍眼)尤其適宜體質虛弱的老(lao)年(nian)人(ren)、記憶(yi)力低下者(zhe)、頭暈失眠者(zhe)、婦女食用(yong)。
10保(bao)存(cun)方法
1、10天左右，把龍眼放入紙箱中，將紙箱置于干燥、陰涼、通風處，可保存十天。
2、或用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室同樣可以保存十天時間。
3、除此以外，還可以把(ba)新鮮的(de)龍(long)眼去皮曬(shai)干，這樣就(jiu)可以去除龍(long)眼里的(de)自由水，只剩下結晶水，反而(er)會增加龍(long)眼的(de)甜度。
挑(tiao)選(xuan)技巧
選購：顆(ke)粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆的(de)為好。顆(ke)粒較小，殼面粗糙不(bu)平為次。
12制作技巧(qiao)
可以煲湯粥，味道濃郁，鮮美。
龍眼作為(wei)水(shui)果宜鮮(xian)食。