孕婦能吃(chi)嗎
慎吃。
西瓜屬寒性食物(wu)，多吃易傷脾(pi)胃。
功(gong)效和作用
治療便(bian)秘、祛濕、降血壓(ya)
3營養價值(zhi)
1. 西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質；
4. 吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；
5. 新鮮(xian)的(de)西瓜汁和鮮(xian)嫩的(de)瓜皮(pi)增加皮(pi)膚彈性，減少皺紋，增添光(guang)澤。
上火嗎
吃(chi)西瓜(gua)不會上(shang)火。西瓜(gua)屬涼性，清(qing)熱解暑、生津止渴、利尿除(chu)煩。
5副作用
西瓜性味寒涼(liang)，若吃得過多易(yi)傷脾胃(wei)，引起腹(fu)痛(tong)或腹(fu)瀉。特別是中寒濕盛(sheng)者及胃(wei)病患(huan)者應少食或忌食西瓜，感冒初期患(huan)者也(ye)應忌食西瓜
6能吃嗎
可以，西瓜能(neng)增(zeng)加皮膚彈性，減少皺紋(wen)，增(zeng)加光澤。
7怎(zen)么吃
西瓜每次食量約20克，不宜過量。
冰鎮西瓜，口味更佳。
西瓜可榨汁飲用。
禁忌人群
糖(tang)尿病患者少食西瓜，建議(yi)兩餐中(zhong)食用；脾(pi)胃虛寒，濕盛便溏者不(bu)宜(yi)食用西瓜。
9適宜人群(qun)
一(yi)般(ban)人群均可食用(yong)西瓜。適(shi)宜(yi)高(gao)血壓患者(zhe)、急慢(man)性腎(shen)炎患者(zhe)、膽(dan)囊(nang)炎患者(zhe)、高(gao)熱不退者(zhe)食用(yong)。
10保(bao)存(cun)方(fang)法
3-15天(tian)，可(ke)以用(yong)保鮮(xian)膜(mo)完全包(bao)好放(fang)進冰(bing)箱冷藏，可(ke)以保存三(san)天(tian)左(zuo)右(you)；完整(zheng)未切(qie)開的(de)西(xi)瓜就(jiu)用(yong)保鮮(xian)膜(mo)整(zheng)個(ge)密(mi)封(feng)住放(fang)在陰涼(liang)通風(feng)的(de)房間里，可(ke)保存十五天(tian)左(zuo)右(you)。
11挑選技(ji)巧
1、看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋；瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標志。
2、聽聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜；倘若聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重比生瓜相對輕一些。
制作技巧
怎么切西瓜沒有籽
把西(xi)瓜(gua)的兩端先(xian)橫切(qie)(qie)開，這(zhe)時看見里面的籽，就按有籽的位置(zhi)縱切(qie)(qie)，這(zhe)樣(yang)切(qie)(qie)西(xi)瓜(gua)籽全都在表(biao)面。