孕婦能吃嗎
能吃。
核桃仁含(han)有亞(ya)麻油酸(suan)及鈣、磷、鐵，是(shi)人體(ti)理(li)想(xiang)的(de)肌膚美容劑(ji)，經(jing)常食用有潤肌膚、烏須(xu)發，及具有防治頭發過(guo)早變白(bai)和脫落的(de)功(gong)能。
功效和作用
養(yang)腎補腎、補陽壯陽、防(fang)癌抗癌、治療便秘(mi)
3營養價值
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
上火嗎
中醫上講，核桃火(huo)氣大，含油(you)脂(zhi)多，吃多了(le)會令人(ren)上火(huo)和惡(e)心，正在上火(huo)、腹瀉的人(ren)不(bu)宜(yi)吃。
5副作(zuo)用
核桃(tao)(tao)沒(mei)什(shen)么副作用，核桃(tao)(tao)不能與野雞肉、鴨肉同(tong)食。核桃(tao)(tao)含有較多脂肪，多食會影響消(xiao)化，所以(yi)不宜一次(ci)吃得太多。
6能吃嗎
能吃。
7怎么吃(chi)
核桃的吃法很多，可以生吃、熟吃、加鹽、加糖等
每天食(shi)用(yong)核(he)桃(tao)三到五顆為宜
禁忌人群
1、 腹瀉、陰虛火旺者應少食核(he)桃。痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素(su)有內(nei)熱盛(sheng)及痰濕(shi)重(zhong)者均不宜(yi)服用(yong)核(he)桃。
9適(shi)宜人群
1、一般人均適(shi)合(he)食用核桃。2、腎虛、肺(fei)虛、神經(jing)衰弱、氣血不(bu)足、癌(ai)癥(zheng)患者應(ying)多食核桃，核桃尤其適(shi)合(he)腦力勞動者和青少年。
10保存(cun)方法
核桃(tao)保(bao)存到干(gan)燥避光的地(di)方即可。
11挑選技巧
核桃(tao)以個(ge)大(da)圓整，殼薄白凈，出(chu)仁(ren)率高，干燥，桃(tao)仁(ren)片張大(da)，色澤(ze)白凈，含油(you)量高者為(wei)佳(jia)。仁(ren)衣(yi)色澤(ze)暗黃為(wei)次，褐(he)黃更次，哈喇味(wei)的已經嚴重(zhong)變質，不(bu)能食用。
12制作技(ji)巧
1.核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等;
2.將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力;
3.有的人(ren)喜(xi)歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這(zhe)樣會(hui)損失掉一(yi)部分(fen)營養，所以不(bu)要(yao)剝掉這(zhe)層薄皮。