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松子

(別名(ming):海(hai)松子(zi))

簡介松子(zi)(zi)含脂肪、蛋白質、碳水化合(he)物等。松子(zi)(zi)既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延(yan)年益(yi)壽,也有很高的食療價值。

季節春、夏

1

孕婦能吃嗎

能吃。
松子中所(suo)含大量礦物質如磷、錳、鈣(gai)、鐵(tie)、鉀(jia)等,能(neng)給(gei)孕婦(fu)提供(gong)豐富的營養成分,對(dui)胎(tai)兒大腦和神經(jing)有著補(bu)益作用。

2

功效和(he)作用(yong)

性溫(wen)、味甘(gan),入(ru)肝(gan)、肺、大腸經;具有滋陰養(yang)液,補益(yi)氣血,潤(run)燥(zao)滑(hua)腸之功效(xiao);主(zhu)治(zhi)病(bing)后體虛(xu),肌膚(fu)失潤(run),肺燥(zao)咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病(bing)癥(zheng)。

3

營養(yang)價值

1. 松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。
2. 松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
3. 松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。
4. 松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
6. 松子中的(de)磷(lin)和錳(meng)的(de)含量(liang)豐富(fu),對大(da)腦(nao)(nao)和神經有(you)補(bu)益作用(yong),是學生和腦(nao)(nao)力勞動者的(de)健(jian)腦(nao)(nao)佳品(pin),對老年癡(chi)呆(dai)也有(you)很(hen)好的(de)預防作用(yong)。

4

上火嗎

吃松子不會上火。
本草綱(gang)目里松子叫(jiao)海(hai)松子,味(wei)甘,性(xing)小(xiao)溫,無毒。

5

副作用

松子無副作用。

6

能吃嗎

能吃。

7

怎么(me)吃

由于松子(熟)油性比較大,不適宜大量進食,因此平時當零食比較好。
一天進(jin)食松子(zi)(熟)最好控制在(zai)20到30克,不(bu)宜過量,否則會(hui)導致體(ti)內脂肪增加。

8

禁忌人(ren)群

膽功能嚴重不良及多痰患者應謹慎食(shi)用松子

9

適(shi)宜人群

一般人(ren)均(jun)可食用松子(熟)。松子(熟)尤其適(shi)合兒童、女性(xing)和老年(nian)人(ren)。

10

保存方(fang)法(fa)

松子應置于陰涼干燥處。

11

挑(tiao)選技(ji)巧

挑(tiao)選時要(yao)選顆粒仁豐滿、大而(er)均勻(yun)、色(se)澤光亮、干(gan)燥(zao)者。

12

制作技巧

松子可食(shi)(shi),又可榨(zha)油,飲食(shi)(shi)業用它作烹制菜品(pin)的配(pei)料。

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