孕(yun)婦能吃嗎
能吃。
腰(yao)(yao)果營養豐(feng)富，含(han)蛋白質(zhi)達21%，含(han)油率達40%，各種維(wei)生素含(han)量也都很高。腰(yao)(yao)果具(ju)有(you)補充體力(li)和(he)消除疲勞的(de)(de)良好(hao)(hao)功效，還能使(shi)干燥的(de)(de)皮膚得到改(gai)善。同時還可以為(wei)孕婦補充鐵、鋅(xin)等。所以是孕期可選的(de)(de)好(hao)(hao)堅果。但是，腰(yao)(yao)果含(han)有(you)多種過(guo)敏(min)原(yuan)，對(dui)于過(guo)敏(min)體質(zhi)的(de)(de)人來說，可能會(hui)造成過(guo)敏(min)，吃時要注意。
功(gong)效和作用
降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫
營(ying)養價值
1. 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；
2. 含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；
3. 經常食(shi)用腰果(guo)可以提高機體抗病能力(li)、增進性欲，使體重(zhong)增加(jia)。
上火嗎
腰果含熱(re)量高，屬于熱(re)性水(shui)果，吃多了(le)會(hui)上火(huo)，導致咽喉腫痛，因此(ci)不能多吃
5副作用
要過沒有副作用。
6能(neng)吃嗎(ma)
能吃。
7怎(zen)么吃
腰果不宜食用過量，特別對于肥胖者更要慎用。
腰果不適宜長時間保存。一旦出現“油哈喇”味的更加不能食用。
既可以把(ba)腰(yao)果(guo)作為零(ling)食食用，有能將其制成美味佳肴。
禁忌(ji)人群
1. 腰果含油脂豐富,所以對于膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者不宜食用。
2. 由于腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸，不易使人發胖,但還是不能過量,尤其對于肥胖的人更要慎用。
3. 因為腰果含有多(duo)種過敏原，對于過敏體質的人，食(shi)用腰果可能會引(yin)起一(yi)定(ding)的過敏反應。
適宜(yi)人(ren)群(qun)
一(yi)般人群均可(ke)食用腰果
10保存(cun)方法(fa)
一周，應將腰果存(cun)放于密封罐中，放入(ru)冰箱冷藏保存(cun)，或擺放在陰涼、通風(feng)處(chu)，避免陽光直射，而且應盡快食用完畢。
11挑選技巧
應(ying)選購外觀(guan)呈完(wan)整月(yue)牙形、色澤白(bai)、飽滿、氣(qi)味香(xiang)、油脂(zhi)豐富、無(wu)蛀洞(dong)、無(wu)斑點的腰果(guo)；而有黏手或受潮現象的，表示鮮度(du)不佳。
12制作技(ji)巧
1.使用前最好將洗凈的腰果浸泡5個小時。
2.應存放于密(mi)罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在陰涼處、通風(feng)處、避免陽光(guang)直(zhi)射。