孕(yun)婦能吃嗎
能吃。
黑豆營(ying)養(yang)價值高，還有(you)益脾補腎、美(mei)容養(yang)顏、抗衰老的功能，孕產婦可以食用(yong)，過量食用(yong)可能出現(xian)脹氣現(xian)象(xiang)。
功效和(he)作(zuo)用
軟(ruan)化血(xue)管、滋(zi)潤皮膚、延(yan)緩衰老、利水、祛(qu)風(feng)、清熱解毒、滋(zi)養健血(xue)、補(bu)虛烏發
3營養(yang)價(jia)值(zhi)
黑(hei)豆(dou)營養全(quan)面，含有豐富(fu)的蛋白(bai)質、維(wei)生素、礦物質，有活血、利水、祛風(feng)、解毒之功效(xiao)。
4上火嗎
吃黑豆不會上火。
黑豆含有豐富的蛋白質(zhi)、維生素(su)、礦物質(zhi),有活血、利(li)水、祛風(feng)、解毒(du)之功效。
副作用
黑豆具有高蛋(dan)白、低熱量的特性，沒有副(fu)作(zuo)用。
6能(neng)吃嗎
能吃。
7怎么吃
1、日常生活中，黑豆以混合食用居多，用以加工成各種面食。.黑豆用于菜肴，適用于多種烹調方法，宜于多種口味，
2、還可制成各種小吃，如炒貨、點心等。
3、同時，黑豆還是炸油、制(zhi)醬、制(zhi)豉、制(zhi)豆腐等上好的原料。
禁忌人群(qun)
小兒不宜多食黑豆
9適宜人群
一般人均可食用黑豆
10保存(cun)方法(fa)
黑(hei)豆(dou)宜存放在密封罐(guan)中，置于(yu)陰涼處保存，不要讓陽光直射。還需注意的是，因豆(dou)類食(shi)品(pin)容易生(sheng)蟲，所(suo)以黑(hei)豆(dou)購回后最好盡早(zao)食(shi)用。
11挑選(xuan)技(ji)巧
以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發亮者為(wei)佳。
12制作技巧
黑豆在(zai)烹(peng)調上用(yong)(yong)途甚廣，可(ke)作為糧食(shi)直接(jie)煮食(shi)，也可(ke)磨成豆粉(fen)食(shi)用(yong)(yong)。豆粉(fen)可(ke)單獨用(yong)(yong)，也可(ke)與其他面(mian)粉(fen)混合(he)食(shi)用(yong)(yong)。