相克

韭菜+牛排：中毒

韭菜+白酒：上火胃腸不適

韭菜+菠菜：腹瀉

韭菜+蒜薹：影響消化

韭菜+蜂蜜：一起(qi)吃會阻礙血(xue)液循環

韭菜+牛奶：牛(niu)奶中含(han)鈣(gai)；鈣(gai)是構成骨骼和(he)牙齒的(de)(de)主要成份；牛(niu)奶與(yu)含(han)草酸(suan)多的(de)(de)韭(jiu)菜混合食用,就會影響(xiang)鈣(gai)的(de)(de)吸收

韭菜+蝦皮：影響營養的吸收

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可(ke)以用人乳和鼓(gu)汁解毒

搭配

韭菜+雞蛋：補腎行氣

韭菜+鵪鶉蛋：緩解腎虛腰痛陽痿

禁忌人群

患有眼疾(ji)者不宜多食韭菜(cai)

適宜人群

一(yi)般人群均能食(shi)用韭菜，寒性(xing)(xing)體質的人、乳汁不足的女性(xing)(xing)適宜