腦(nao)出(chu)血(xue)(xue)(xue)是指非外(wai)傷性腦(nao)實質(zhi)內血(xue)(xue)(xue)管(guan)破(po)裂引(yin)起(qi)的出(chu)血(xue)(xue)(xue)，占(zhan)全部腦(nao)卒中的20%～30%，發生的原因主要與腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管(guan)的病變(bian)有關，即與高血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)、糖尿病、高血(xue)(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)(xue)管(guan)的老化、吸煙等(deng)密(mi)切相關。

1.適宜食材

• 1、宜食維生素C和鉀、鎂等微量元素含量豐富的食物；2、宜食清淡、低脂食物。

2.禁忌食材

• 1、忌食高脂肪食物；2、忌食辛辣刺激、高鹽的食物。