腎(shen)(shen)臟的生理(li)功(gong)能主要是排泄代謝產物(wu)及調節水、電解(jie)質和酸堿平衡，分泌(mi)多(duo)(duo)種活(huo)性物(wu)質，維持機體內環境穩定，以(yi)保證機體的正常(chang)生理(li)功(gong)能。腎(shen)(shen)炎(yan)是由免疫介(jie)導的、炎(yan)癥介(jie)質（如補(bu)體、細胞因子、活(huo)性氧(yang)等）參與的，最后導致(zhi)腎(shen)(shen)固有組織發生炎(yan)性改變，引起(qi)不同程(cheng)度腎(shen)(shen)功(gong)能減退的一組腎(shen)(shen)臟疾病，可由多(duo)(duo)種病因引起(qi)。

1.適宜食材

• 1、含維生素A、B2的食物；2、適當食用高蛋白食物；3、新鮮蔬菜和水果。

2.禁忌食材

• 1、高鹽分的食物；2、含脂肪過高的食物；3、辛辣刺激的調味品。