肝(gan)(gan)病(bing)(bing)是指發生在肝(gan)(gan)臟的(de)病(bing)(bing)變(bian)。包括(kuo)乙(yi)肝(gan)(gan)，甲肝(gan)(gan)，丙肝(gan)(gan)，肝(gan)(gan)硬化(hua)，脂肪化(hua)，肝(gan)(gan)癌，酒(jiu)精肝(gan)(gan)等等多種(zhong)肝(gan)(gan)病(bing)(bing)。是一種(zhong)常見的(de)危害性極大(da)的(de)疾病(bing)(bing)，應以積極預防(fang)為主。

1.適宜食材

• 1、以半流質飲食為主；2、食物要富含優質蛋白質；3、含微量元素的食物。

2.禁忌食材

• 1、油炸、油煎類食物；2、各種糖及糖類制品；3、各種腌制食物。