孕婦能(neng)吃嗎
懷孕(yun)后喝益(yi)母草膏很容易(yi)引起(qi)流產的，不能服用的。
2功(gong)效和作用
通經活(huo)血，利水消(xiao)腫，清熱解(jie)毒(du)，興奮子(zi)宮，抗(kang)動脈粥(zhou)樣硬化，抗(kang)血小板聚(ju)集，抗(kang)血栓，抗(kang)心肌缺血，降壓，改善微循環，解(jie)痙，抗(kang)炎，利尿，抗(kang)菌等。
3營養價值
益母草(cao)嫩莖葉含(han)有蛋白質、碳水(shui)化合物等(deng)多種營(ying)養成(cheng)分。
4上火嗎
益母(mu)草不(bu)會(hui)導致上火的。
5副作用
益母草(cao)會刺激與懷孕有關的(de)乳腺癌的(de)增長 ，導致過敏反(fan)應，患者出(chu)現皮膚發紅、胸悶心慌、呼吸加(jia)快 ，過量服(fu)用益母草(cao)膏后能出(chu)現腹瀉(xie)腹痛(tong)。也有服(fu)用益母草(cao)中毒(du)致死的(de)報道。
6能吃嗎
可以食用，益母草具有養血活血，使得皮膚容光煥發，同時還有抗衰老的功能，能用于治療黑斑、雀斑等。
怎么吃
益母草與雞蛋或者排骨配搭制作成湯水飲用；
益母草可制作成布丁食用；
益(yi)母草(cao)亦可制(zhi)作成(cheng)益(yi)母草(cao)茶飲用。
禁(jin)忌人群
陰(yin)虛血少、月經過多、寒滑瀉(xie)利者禁(jin)服益母(mu)草(cao)；孕婦忌食益母(mu)草(cao)。
9適宜人群
一(yi)般人群均可食(shi)用益(yi)母草。
10保存方法
干益母草置干燥處保存；
鮮益母草置陰涼潮濕處保存。
挑(tiao)選技巧(qiao)
如何辨別新鮮的益母草：
益母草的幼苗期無莖，基生葉圓心形，花前期莖呈方柱形 ，上部多分枝 ，四面凹下成縱溝，長30～60cm，直徑0.2～0.5cm ；
益母草的表面青綠色，質鮮嫩，斷面中部有髓。葉交互對生，有柄；葉片青綠色，質鮮嫩，揉之有汁；
益母草的下部(bu)莖生葉(xie)掌狀(zhuang)3 裂(lie)，上部(bu)葉(xie)羽狀(zhuang)深(shen)裂(lie)或淺(qian)裂(lie)成3 片，裂(lie)片全緣或具少數(shu)鋸齒。
制作(zuo)技巧
益母草烹調前應先去除雜質，用清水洗凈，用刀切成段后再煮食。
益母草(cao)可只取汁液來烹調。