簡介 豬(zhu)肉又名豚肉，是主(zhu)要家畜之一、豬(zhu)科動物(wu)家豬(zhu)的肉。其(qi)性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂(zhi)肪(fang)、碳水化合物(wu)、鈣、磷(lin)、鐵等成分。 豬(zhu)肉是日常生活的主(zhu)要副食品(pin)，具有補虛強身，滋陰(yin)潤燥、豐肌澤膚的作(zuo)用(yong)。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆(jie)可用(yong)之作(zuo)營養滋補之品(pin)。
季節冬
?功效與作用
補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。?營養價值(好處)
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。?副作用(壞處)
豬肉無副作用，豬肉不宜與豆類同食，與豆類同食易引起腹脹氣滯。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1.豬肉應徹底煮熟后再吃。2.豬肉不宜多食，特別是肥肉。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或者血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生高血壓等疾病。