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南杏仁

南杏仁

詳情 | 圖片

簡介 又名甜杏仁、南杏,為杏樹科的不同品種的種子。 外形似苦杏仁而稍大。專供食用,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。

季節秋天

?功效與作用

1、杏仁可宣肺止咳,降氣平喘,潤腸通便,殺蟲解毒。
2、研究表明,南杏仁有以下食療效果:鎮咳化痰、強盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風寒,非常適合吸煙人群。

?營養價值(好處)

1、南杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
2、含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,對防治心血管系統疾病有良好的作用;
3、南杏仁中所富含的多種營養素,單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

南杏仁不能夠生食,否則會引起中毒現象。
由于南杏仁脂肪含量高達40%,過多食用會導致肥胖。


?禁忌人群

嬰兒慎服,陰虛咳嗽及泄痢便溏者不能食用南杏仁。

?適宜人群

一般人群均可食用。南杏仁對于有呼吸系統問題的人更適宜食用;癌癥患者以及術后放化療的人可多食用南杏仁。

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