簡介 肉(rou)丸，就(jiu)是有(you)肉(rou)的(de)(de)(de)丸子，通常由薄皮包(bao)裹(guo)肉(rou)質餡料(liao)通過蒸煮(zhu)烹制(zhi)(zhi)而(er)成，通過薄皮包(bao)裹(guo)，更(geng)(geng)好(hao)鎖住肉(rou)質營養和美(mei)味，讓肉(rou)質更(geng)(geng)加鮮嫩(nen)可口。肉(rou)丸在(zai)全國各地均有(you)，而(er)且做法不一。肉(rou)丸泛指以(yi)切碎(sui)了(le)的(de)(de)(de)肉(rou)類為主而(er)做成的(de)(de)(de)球形食(shi)品， 在(zai)世界(jie)各地都(dou)有(you)不同特色的(de)(de)(de)肉(rou)丸制(zhi)(zhi)法，例如西方國家的(de)(de)(de)有(you)些種類的(de)(de)(de)肉(rou)丸會(hui)混有(you)面包(bao)碎(sui)、洋(yang)蔥、香(xiang)料(liao)或雞蛋。
季節全年
?功效與作用
提高免疫力、有助發育?營養價值(好處)
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。?副作用(壞處)
肉丸無副作用。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
蒸煮：肉丸可以用于蒸煮，可以保持肉類原有的鮮美滋味，非常可口。煎炸：經過煎炸的肉丸，有特別的誘人香氣，令人難以拒絕。
紅燒：紅燒肉丸適合下飯，無論是香味還是色澤，都特別的誘人。