葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；后者是葡萄汁發酵而成的。葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。
大眾養生網葡萄酒專題為您介紹葡萄酒的釀制方法，葡萄酒的功效與作用，自制葡萄酒可能的危害，以及葡萄酒怎么喝。
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