簡介 羊(yang)(yang)肉(rou)是指從(cong)羊(yang)(yang)身上的(de)肉(rou)，為全世(shi)界(jie)普遍(bian)的(de)肉(rou)品之一。肉(rou)味較(jiao)濃。羊(yang)(yang)肉(rou)肉(rou)質細(xi)嫩，脂(zhi)肪、膽(dan)固醇含量(liang)少。既能御風寒，又可補(bu)身體(ti)，對(dui)一般風寒咳嗽、慢性(xing)氣管炎、虛(xu)寒哮(xiao)喘、腎虧(kui)陽(yang)痿、腹部冷痛(tong)、體(ti)虛(xu)怕冷、腰膝酸軟(ruan)、面黃肌瘦、氣血兩虧(kui)、病后或產后身體(ti)虛(xu)虧(kui)等一切虛(xu)狀均(jun)有治療和補(bu)益(yi)效果(guo)，最適宜于冬季食用，故被稱(cheng)為冬令補(bu)品，深受人們歡迎(ying)。
季節全年
?功效與作用
養腎補腎、養肝護肝、調理腸胃、明目?營養價值(好處)
含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。?副作用(壞處)
羊肉無副作用。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1、羊肉可炒、燉、烤，但用烤架炭火烤比烤箱更美味。2、山羊肉性涼，綿羊肉性熱，產婦和病人可食用綿羊肉，但山羊肉應少吃。
3、羊肉性溫熱，食用不要過量，最好配搭白菜、粉絲食用。
4、因為羊肉中帶有寄生蟲和細菌，所以涮羊肉時一定要熟透再食用。