簡(jian)介 核桃，落葉喬木，奇(qi)數羽狀復(fu)葉，小葉橢圓形，核果球形，外果皮平(ping)滑，內果皮堅硬，有皺紋(wen)，呈大腦形。果仁可以(yi)吃，可以(yi)榨(zha)油，也可以(yi)入藥。既可以(yi)生(sheng)食、炒食，也可以(yi)榨(zha)油、配制糕點、糖(tang)果等(deng)，不僅味美(mei)，而且(qie)營養價值(zhi)很高(gao)，被譽為“萬歲子”、“長壽(shou)果”。
季(ji)節夏、秋
?功效與作用
養腎補腎、補陽壯陽、防癌抗癌、治療便秘?營養價值(好處)
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
?副作用(壞處)
核桃沒什么副作用，核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
核桃的吃法很多，可以生吃、熟吃、加鹽、加糖等每天食用核桃三到五顆為宜