相克

青椒+黃瓜：破壞維生素C

搭配

青椒+豬肝：補血

青椒+鯧魚：促進(jin)維生素C的(de)吸收

青椒+糙米：防(fang)止(zhi)維生素C被氧化

青椒+苦瓜：抗衰老

青椒+雞蛋：有利(li)于維生素的(de)吸收

青椒+雞翅：補充維生素C

禁忌人群

陰虛有(you)(you)熱(re)者(zhe)勿食(shi)青椒；同(tong)時(shi)眼(yan)疾(ji)患者(zhe)、食(shi)管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡(chuang)患者(zhe)應少吃或忌食(shi)青椒；另外除有(you)(you)火熱(re)病(bing)癥或陰虛火旺外，高血(xue)壓(ya)病(bing)，肺結核病(bing)患者(zhe)也(ye)應慎食(shi)。

適宜人群

一般人群均可食用青椒(jiao)。