高血脂癥的營養衛士與最佳飲食來源
隨著(zhu)人們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)活水平的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日益提(ti)高(gao)(gao)(gao)，飲食(shi)(shi)(shi)(shi)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)豐富，患(huan)有(you)高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)癥(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人是(shi)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多了(le)。由(you)此引(yin)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)并發(fa)(fa)癥(zheng)也是(shi)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多，而且，由(you)此丟失生(sheng)命的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人也是(shi)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多，這就不(bu)得(de)不(bu)引(yin)起了(le)衛生(sheng)部(bu)門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重視。提(ti)高(gao)(gao)(gao)了(le)宣傳力度(du)，推(tui)出了(le)營(ying)養(yang)師，但是(shi)，效果(guo)仍(reng)然(ran)不(bu)是(shi)很(hen)理想。究(jiu)其原因，就是(shi)不(bu)重視飲食(shi)(shi)(shi)(shi)，想吃(chi)什(shen)么(me)就去(qu)吃(chi)什(shen)么(me)。第(di)一 高(gao)(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)癥(zheng)表現：1）血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)類含(han)量超(chao)標，頭(tou)暈，目眩，動脈(mo)硬(ying)(ying)化，記憶(yi)力下降(jiang)。2）血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)流動性變(bian)差(cha)，抽出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)顏色會發(fa)(fa)生(sheng)變(bian)化，增加了(le)白(bai)色，感覺像油(you)脂(zhi)(zhi)。3）血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管內皮會出現脂(zhi)(zhi)質沉淀，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管壁發(fa)(fa)生(sheng)通(tong)透(tou)性變(bian)差(cha)，進(jin)(jin)而導致(zhi)動脈(mo)硬(ying)(ying)化，腎(shen)動脈(mo)硬(ying)(ying)化，管腔狹窄，甚至腎(shen)小球(qiu)硬(ying)(ying)化、損傷。4）在腎(shen)外則(ze)可(ke)加速冠狀(zhuang)動脈(mo)硬(ying)(ying)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)，導致(zhi)冠心(xin)病(bing)和增加患(huan)者(zhe)發(fa)(fa)生(sheng)心(xin)肌(ji)梗(geng)死的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)危險性。5）容易引(yin)起中耳(er)供(gong)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)不(bu)足，出現眩暈癥(zheng)狀(zhuang)。6）影響大腦供(gong)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)，形成(cheng)腔梗(geng)。第(di)二 管養(yang)衛士：1）維(wei)生(sheng)素B2：血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)人群最容易缺(que)(que)乏維(wei)生(sheng)素B2。雖(sui)然(ran)攝取比較(jiao)多，但是(shi)，消耗比較(jiao)大，容易導致(zhi)缺(que)(que)乏，維(wei)生(sheng)素B2能(neng)(neng)參與脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代謝(xie)(xie)，調節(jie)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)中膽(dan)固(gu)(gu)醇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量水平。2）推(tui)生(sheng)素E：凈化血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)，降(jiang)低(di)膽(dan)固(gu)(gu)，有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)治療血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)療效，促(cu)使(shi)正(zheng)常(chang)(chang)紅細(xi)胞生(sheng)成(cheng)，防(fang)(fang)止血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)出現沉積現象。3）維(wei)生(sheng)家(jia)C，降(jiang)低(di)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膽(dan)固(gu)(gu)醇，減少(shao)(shao)(shao)靜脈(mo)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)栓發(fa)(fa)生(sheng)率，防(fang)(fang)治動脈(mo)圖樣硬(ying)(ying)化。4）鋅：穩定血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)狀(zhuang)態，堆持體內酸堿平衡(heng);抑(yi)制和消除過多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)由(you)基對生(sheng)物膜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)破壞，并有(you)助(zhu)于(yu)減少(shao)(shao)(shao)膽(dan)固(gu)(gu)那的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蓄積。。5）硒：幫(bang)助(zhu)鐵質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)，有(you)利于(yu)維(wei)生(sheng)素C的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)，促(cu)進(jin)(jin)免疫系統，凝血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)系統、心(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管系統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)正(zheng)常(chang)(chang)運(yun)行。對抗自(zi)由(you)基的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)侵襲(xi)。6）鉻(ge)：調節(jie)體內糖類代謝(xie)(xie)，蛋白(bai)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代謝(xie)(xie)，以(yi)及(ji)脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代謝(xie)(xie)。降(jiang)低(di)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)中膽(dan)固(gu)(gu)，甘油(you)三酯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量，預(yu)防(fang)(fang)高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓和動脈(mo)硬(ying)(ying)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)。7）錳(meng)：對付(fu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)變(bian)稠。8）必需脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸：預(yu)防(fang)(fang)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)(ye)中脂(zhi)(zhi)類物質沉積。第(di)三 最佳飲食(shi)(shi)(shi)(shi)來(lai)(lai)源：1）大麥，豆子、菇(gu)類、木耳(er)，洋蔥，黃瓜、紫菜，地(di)瓜，海(hai)帶，綠豆，大豆，粗燕麥，山楂、蘋果(guo)、魚類、植物油(you)等。第(di)四 注意事(shi)項：1）膽(dan)固(gu)(gu)醇過高(gao)(gao)(gao)者(zhe)，飲食(shi)(shi)(shi)(shi)方(fang)面要有(you)一個正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規劃，不(bu)能(neng)(neng)隨著(zhu)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味進(jin)(jin)行選擇(ze)，而是(shi)要合理選擇(ze)低(di)脂(zhi)(zhi)肪(fang)食(shi)(shi)(shi)(shi)物，低(di)膽(dan)固(gu)(gu)醇食(shi)(shi)(shi)(shi)物。2）血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)過高(gao)(gao)(gao)者(zhe)要忌(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)忌(ji)口(kou)，不(bu)能(neng)(neng)隨心(xin)所欲吃(chi)東西，愛(ai)吃(chi)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要少(shao)(shao)(shao)吃(chi)，愛(ai)吃(chi)油(you)膩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要少(shao)(shao)(shao)吃(chi)。必須改變(bian)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味。
高血脂
