相克

茄子+墨魚：一(yi)起吃容易引(yin)起霍亂

茄子+螃蟹：二者一起吃，傷(shang)人(ren)腸(chang)胃

茄子+河蟹：一起吃會中(zhong)毒(du)，可(ke)以用(yong)藕節治療

茄子+烏鱧：同食有損腸胃。

搭配

茄子+菠菜：加快血液(ye)循環預防癌(ai)癥

茄子+苦瓜：對緩解心血管疾病有良好功效(xiao)

茄子+豬肉：降低膽固醇的(de)吸收穩定血(xue)糖

禁忌人群

脾胃虛寒的人、哮(xiao)喘患者(zhe)慎食茄(qie)子。

適宜人群

一般人(ren)群(qun)均可食用茄子，特別適合心血(xue)管(guan)疾病。