相克
圓茄子+螃蟹:損傷腸胃
搭配
圓茄子+苦瓜:對緩解心血管疾病有良好功效(xiao)
圓茄子+豬肉:降低膽固醇(chun)的吸收穩定血(xue)糖(tang)
禁忌人群
脾(pi)胃虛寒、體弱、便溏(tang)者(zhe)、哮喘者(zhe)不(bu)宜(yi)(yi)多食圓茄子(zi);圓茄子(zi)性涼,手(shou)術前不(bu)宜(yi)(yi)食用,否(fou)則會影響(xiang)麻(ma)醉劑分解。
適宜人群
一般人(ren)群均可食(shi)用。圓茄(qie)子可清熱解暑,對于容易(yi)長痱(fei)子、生瘡癤的人(ren),尤為適宜(yi)。