相克

蝦+果汁：一起吃會腹瀉

蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心

蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石

蝦+葡萄：身體不適

蝦+山藥：同食會引(yin)起腹痛(tong)、惡心、嘔吐(tu)等癥狀。

蝦+烏骨雞肉：中毒

蝦+木瓜：腹(fu)痛頭暈(yun)，食物中毒

蝦+芹菜：傷元氣

蝦+南瓜：一起(qi)吃(chi)會(hui)引起(qi)痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

搭配

蝦+藕：改善肝臟功能

蝦+燕麥：護心解毒

蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚

禁忌人群

宿疾者、正(zheng)值上火之時不(bu)(bu)宜食蝦(xia)；體質(zhi)過敏，如患過敏性(xing)鼻(bi)炎、支(zhi)氣(qi)管炎、反復(fu)發作性(xing)過敏性(xing)皮炎的老(lao)年人不(bu)(bu)宜吃蝦(xia)；另外蝦(xia)為動風發物，患有(you)皮膚疥癬(xian)者忌食蝦(xia)。

適宜人群

中(zhong)老年人(ren)、孕婦、心(xin)血管病患者(zhe)、腎虛(xu)陽痿、男(nan)性(xing)不育癥、腰腳無力(li)之(zhi)人(ren)更適合(he)食用蝦；同(tong)時(shi)適宜中(zhong)老年人(ren)缺(que)鈣所致的小腿抽筋者(zhe)食用蝦。