相克

姜+兔肉：寒熱一起(qi)吃，易(yi)致腹(fu)瀉

搭配

姜+牛肉：驅寒、治腹痛

姜+慈姑：能夠祛除寒性

姜+芥菜：袪咳止痰

禁忌人群

姜(jiang)本身熱(re)(re)，陰虛內(nei)熱(re)(re)及(ji)邪熱(re)(re)亢盛者(zhe)忌食。

適宜人群

一般(ban)人群(qun)均可食用姜。