相克

蛤蜊+橙：影響維生素(su)C的(de)吸(xi)收

蛤蜊+田螺：腹脹

蛤蜊+芹菜：影響維生素的吸收

搭配

蛤蜊+豆腐：去熱寒

禁忌人群

蛤蜊性寒，脾胃虛寒，腹(fu)瀉便(bian)池者(zhe)忌(ji)(ji)食(shi)(shi)；寒性胃痛腹(fu)痛者(zhe)忌(ji)(ji)食(shi)(shi)；女子月經來潮期間及婦人產后忌(ji)(ji)食(shi)(shi)；受涼感冒者(zhe)忌(ji)(ji)食(shi)(shi)。蛤蜊不宜與啤酒(jiu)同食(shi)(shi)，否則容易誘發痛風。

適宜人群

肺結核咳(ke)嗽咯血，陰虛(xu)盜汗者(zhe)(zhe)和(he)體質虛(xu)弱，營養不良者(zhe)(zhe)宜(yi)食(shi)(shi)蛤蜊；癭(ying)瘤瘰疬，淋巴(ba)結腫(zhong)(zhong)大，甲(jia)狀腺腫(zhong)(zhong)大者(zhe)(zhe)宜(yi)食(shi)(shi)；癌癥患者(zhe)(zhe)及放(fang)療、化(hua)療后宜(yi)食(shi)(shi)；糖尿(niao)病(bing)，紅斑狼瘡，干燥綜合(he)癥患者(zhe)(zhe)宜(yi)食(shi)(shi)蛤蜊；黃疸者(zhe)(zhe)，尿(niao)路感染者(zhe)(zhe)宜(yi)食(shi)(shi)；醉酒之(zhi)人宜(yi)食(shi)(shi)蛤蜊。