一(yi)般(ban)患病的患者(zhe)都應注意(yi)飲食,尤其是(shi)胃(wei)部疾病的患者(zhe),合理的飲食便尤為(wei)重要(yao)。如果飲食不(bu)當(dang),很(hen)容易加重病情,引起嚴重的不(bu)良(liang)后果。該(gai)病的患者(zhe)主(zhu)要(yao)應注意(yi)一(yi)下幾點(dian):
1.細嚼慢咽:食物(wu)在口內刺激(ji)口腔分泌唾液(ye)(內含利于(yu)糖類消化的酶),仔(zi)細咀嚼,可(ke)將食物(wu)顆粒(li)變得更小,唾液(ye)與食物(wu)充(chong)分混合(he),替代部分胃(wei)功(gong)能(neng)。慢咽一指吞咽慢,二指吞咽間隔時(shi)間要長,以防快速(su)吞咽大量食物(wu)后(hou),引起(qi)心慌(huang)、頭暈等傾倒綜合(he)癥。
2.少量多餐:術后殘胃或接上來(lai)的腸(chang)段(duan)容量無法(fa)與從前相比(bi),機體(ti)要(yao)(yao)經過較長一(yi)段(duan)時間來(lai)適應這一(yi)變化。臨床經驗(yan)表明,恢復至正常飲(yin)(yin)食的每日(ri)三餐,至少需要(yao)(yao)8-10個月。開始(shi)進餐,每日(ri)5-8次(ci),攝(she)入量每次(ci)在(zai)50-100克,根(gen)據病人(ren)耐受(shou)情況(kuang)(無腹脹不適為耐受(shou)良好(hao)),逐(zhu)漸增加攝(she)入的量,減少飲(yin)(yin)食的次(ci)數。因個體(ti)差異,適應的過程是不同的。
3.飲(yin)食(shi)(shi)多(duo)樣化:食(shi)(shi)物的(de)(de)品(pin)種(zhong)可(ke)以依照(zhao)病人的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)喜好(hao)和習慣來選擇,但應注意(yi)盡可(ke)能多(duo)地食(shi)(shi)入營養豐富(fu)、易于消化的(de)(de)高蛋(dan)白、高維生素飲(yin)食(shi)(shi)。比如魚、蛋(dan)、新(xin)鮮蔬菜(cai)、水果(最(zui)好(hao)榨汁飲(yin)用(yong))等。要注意(yi)鐵劑補(bu)充,多(duo)食(shi)(shi)一些(xie)含鐵豐富(fu)的(de)(de)食(shi)(shi)物,如動物肝臟(zang)、菠菜(cai)、豆類制(zhi)品(pin)等。喝一些(xie)酸奶也是有好(hao)處的(de)(de)。
4.進食體位(wei):切除胃(wei)(wei)入口(kou)的手術,進食后(hou)防止食物(wu)返流,應保持坐位(wei)和斜坡位(wei);切除胃(wei)(wei)出口(kou)的手術,進食后(hou)防止食物(wu)快速向下(xia)運行,先躺下(xia)休(xiu)息20分(fen)鐘左右(you),再自由體位(wei)。
5.飯(fan)后(hou)遵醫囑使(shi)用(yong)一些藥物,比如消化(hua)藥、維生素B12、葉酸等,有助消化(hua)吸收,預防貧血發生。
除(chu)此之(zhi)外,還(huan)應限制食(shi)(shi)用一些對胃刺激(ji)(ji)性較強(qiang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu):首先是(shi)油(you)炸(zha)、辛辣(la)、刺激(ji)(ji)性的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu),生、冷、硬的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)也(ye)要禁忌。過(guo)(guo)熱、過(guo)(guo)甜、過(guo)(guo)咸(xian)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)也(ye)要適當限制。