1、青魚

性味干、平。有補氣養胃、祛濕(shi)利尿(niao)等(deng)(deng)功效。其所含的鋅硒等(deng)(deng)微量元素有抗癌(ai)的作(zuo)用(yong)。青魚(yu)含蛋白質、脂肪、桂花(hua)素、煙酸、維生素B2、鈣、鐵(tie)等(deng)(deng)礦(kuang)物質。

2、鯉魚

含多(duo)種(zhong)游(you)離氨基酸、維(wei)生素，還富含蛋(dan)白質，肌(ji)酸、磷酸肌(ji)酸，磷、鐵(tie)等(deng)微量元(yuan)素。性平味甘，有健脾開胃、利尿消(xiao)腫(zhong)、安胎(tai)通乳(ru)等(deng)作用。鯉魚有“春桂夏鯉”之說，所以夏天(tian)吃(chi)鯉魚比較(jiao)好。

3、鯽魚

含蛋白質(zhi)豐富，少量脂肪(fang)，核黃素、煙酸、維生素B2及(ji)鈣、磷、鐵等微量元素。魚油中還含大量維生素A，可(ke)降低血液黏(nian)度，促(cu)進(jin)血液循環(huan)，有利于心血管功能(neng)。有益氣健脾、利水消腫(zhong)、清熱解毒、通絡下乳(ru)等功效。用鮮鯽魚與豬(zhu)蹄煲(bao)湯食用，可(ke)治療產(chan)婦少乳(ru)的癥狀。

4、鱖魚

味甘、性平。健脾健胃、養(yang)血、補(bu)虛勞，對有(you)寒濕之癥(zheng)的(de)人需要加蔥姜輔助。含脂(zhi)肪、蛋(dan)白質、煙酸等。