營養師文章
What？膠原蛋白可以吸？警惕，別上當！
近期，在我的(de)朋友(you)圈又(you)一個微商項目特別“拽”，賣的(de)是(shi)膠(jiao)原蛋白(bai)，但是(shi)人家的(de)宣稱是(shi)可以吸的(de)膠(jiao)原蛋白(bai)……只要(yao)像吸煙一樣，用(yong)嘴guo guo，就能補充膠(jiao)原蛋白(bai)！哇！好神奇...
選擇粽葉需謹慎，這樣的粽子有毒
有(you)人說，感(gan)謝(xie)屈原當年的(de)跳江壯舉，為我們(men)(men)爭(zheng)取了兩三天的(de)假(jia)期。也許你(ni)真的(de)白跳了……一年一度端(duan)午將至，忙忙碌碌的(de)人們(men)(men)又(you)開(kai)始為端(duan)午的(de)到來而籌備。于是(shi)乎，粽(zong)葉(xie)火了！粽(zong)葉(xie)品(pin)...
揭秘能讓便便變色的食物，你吃過幾個？
文/營(ying)養師薛慶(qing)鑫（本文共計770字(zi)符，閱讀大概(gai)需要1分鐘）昨天晚上(shang)吃(chi)了個紅心火龍(long)果，今天早上(shang)排(pai)便。真(zhen)是嚇死本王(wang)了，紅的(de)發紫(zi)的(de)便便啊！瞬間(jian)懵了！難(nan)道下(xia)消化道出血(xue)了...
怎樣做好涼面
做好涼面(mian)的(de)關鍵是煮(zhu)面(mian)條和(he)晾面(mian)條。煮(zhu)面(mian)條時火要大，水要多，不能煮(zhu)的(de)太熟(shu)，待(dai)面(mian)條浮起(qi)，斷生(sheng)即可(ke)。 ...
煮海帶湯的訣竅
海帶(dai)不(bu)易熟，但煮(zhu)太久會變(bian)硬(ying)，在湯中加(jia)些(xie)醋(cu)，海帶(dai)便可很快軟化(hua)，若用骨(gu)頭(tou)湯來煮(zhu)海帶(dai)，醋(cu)則可以(yi)讓骨(gu)頭(tou)中的(de)鈣和(he)磷充...
食物黃金組合作用：大米+山藥
大米+山(shan)藥(yao)，大米所(suo)含的(de)鐵與山(shan)藥(yao)中的(de)葉酸(suan)一起食用(yong)，能使皮膚恢復血(xue)色(se)，恢復活力，貧血(xue)或(huo)疲勞(lao)的(de)人(ren)適(shi)合食用(yong)。 &n...
減腹的秘訣
減(jian)肥的秘(mi)訣在于減(jian)腹(fu)，因為腸胃消化系統都聚(ju)在這里，小腹(fu)一旦凸起來便是發(fa)胖的前兆，所以控制(zhi)小腹(fu)的脂肪是防胖的關鍵(jian)。減(jian)腹(fu)的秘(mi)...
炒青菜時如何保持菜色鮮綠
一定要大火熱油，快速翻炒(chao)，尤其是含有水分多的蔬菜，更(geng)需要足夠的火力，炒(chao)出的蔬菜才會(hui)脆嫩(nen)鮮美。 ...
菠菜的烹調重點
菠菜含有豐富(fu)的維生素C、β胡蘿卜素和(he)鐵質，有助(zhu)于預(yu)防感冒，貧血及高血壓、癌癥(zheng)等(deng)。 ...
小食材有益處
蒜(suan)+豬肉，兩者都含有維生素B1，搭配(pei)食用(yong)可提(ti)高(gao)維生素B1的吸(xi)收(shou)率，有效將糖類轉化為能源；具有消除(chu)疲勞、提(ti)高(gao)...