元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬于節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
大眾養生網元宵專題為您介紹哪些人群不宜吃元宵, 炸元宵的家常做法, 元宵和湯圓的區別等內容。
關于大眾養生網|加入我們|聯系我們|免責聲明
? Copyright 2014 大眾養生網 Inc.All Rights Reserved.