椰子皮

適合人群通用

可食用性可以

?功效與作用

椰子皮(pi)(pi)，是(shi)椰子樹的果實外殼的皮(pi)(pi)，不(bu)可(ke)(ke)直接(jie)食用(yong)，是(shi)由外層(ceng)為纖(xian)維的殼組成的，提供椰子皮(pi)(pi)纖(xian)維和內含可(ke)(ke)食厚(hou)肉質的大(da)堅(jian)果。

椰子皮(pi)這種中藥(yao)材，味苦，性質平(ping)和(he)，無毒(du)性存在，止血的(de)止痛(tong)是它最重(zhong)要的(de)功效，平(ping)時多用于人(ren)類(lei)的(de)胃痛(tong)和(he)嘔吐以后腹瀉等疾病(bing)的(de)治療(liao)，同時它也能(neng)治療(liao)人(ren)類(lei)的(de)鼻衄，治療(liao)效果十(shi)分(fen)出色。

?藥用價值

功能主治(zhi)：止(zhi)血(xue)，止(zhi)痛，治(zhi)鼻衄，胃痛，吐瀉。

①《開寶本草》：止血，療鼻衄，吐逆霍亂(luan)，煮汁服(fu)之。

②《綱目》：治卒心痛，燒存性，研，以新汲水服一(yi)錢。

③《本(ben)草求原》：治夾陰風寒(han)邪熱，煮汁飲(yin)。

?食物相克

椰(ye)(ye)子(zi)+海(hai)鮮：一(yi)般來吃了(le)海(hai)鮮不(bu)能(neng)吃椰(ye)(ye)子(zi)，海(hai)鮮會(hui)含有砷化物，它(ta)會(hui)與(yu)椰(ye)(ye)子(zi)中(zhong)的(de)維生素C產生反應，形成有毒物質，長期食(shi)(shi)用可能(neng)會(hui)有不(bu)良的(de)后(hou)果，建(jian)議不(bu)要一(yi)起食(shi)(shi)用。

?食物毒性

1，對于肝(gan)臟不好或肝(gan)臟病的朋友不適(shi)宜喝椰子。

2，有濕疹的朋(peng)友不適宜喝椰子(zi)。

3，體內火(huo)氣(qi)旺盛(sheng)的人群(qun)應(ying)少食椰子汁，以(yi)免加重火(huo)氣(qi)。

4，大便輕(qing)瀉(xie)者忌食椰子(zi)，椰子(zi)有輕(qing)瀉(xie)的作用。

5，椰子的(de)含(han)糖量在(zai)水果中不(bu)低，糖尿病患者少(shao)食為好(hao)。

?制作過程

不宜直接食用

?保存方式

去皮的(de)椰子只(zhi)要(yao)沒開殼放著(zhu)都(dou)不會壞，外面長(chang)霉沒關系(xi)還是可(ke)以(yi)喝(he)的(de)，但(dan)是時間也不能太長(chang)。

如果是嫩椰子放冰箱(xiang)里保鮮最好(hao)，那樣椰子水會比較好(hao)喝。